(900 הצבעות)
קרגאנדו ...
בסופי שבוע אני אוהב לעשות אורז, כי הדבר הכי טוב באורז הוא לאכול אותו כרגע. וזה שעם התרמומיקס האורז יוצא ייחודי. היום נסעתי לשוק וראיתי שרימפס טעים שהוצע, אז ההחלטה הייתה קלה: אורז דבש עם סרטנים. ראשית, לקחנו א קרם כרובית, כמה טוב זה מרגיש עם הקור הזה.
השתמשתי סרטנים, אבל אתה יכול להשתמש בסרטנים אם אתה רוצה או אם הם במחירים טובים יותר. הדבר החשוב הוא שאתה קונה אותם גולמיים כי אנחנו רוצים לנצל את הקליפות כדי להכין מְעוּשָׁן
אורז קרמי עם סרטנים
אורז טעים, עשוי בציר סרטנים ביתי ומלווה בשרימונים בגריל עם פתיתי מלח. אידיאלי כמנה שנייה.
שקילות TM21
עוד מידע- קרם כרובית
שלום איירין. אני אוהבת את המתכונים שלך !! תודה רבה על הבלוג. מה בעלי ואני היינו עושים בלעדיו! שאלה אחת: אם הייתי רוצה להכין את האורז הטעים הזה עם אורז חום: האם הזמנים ישתנו? והסכומים? תודה רבה לך!
שלום! ניתן לשמור על כמויות זהות, אך להוסיף עוד 100 מ"ל מרק. עם זאת, אני ממליץ לעקוב אחר הוראות היצרן מכיוון שזה עשוי להיות תלוי במגוון האורז החום שרכשת. בכל מקרה כשיש לך את החבילה, אם יש לך ספק תכתוב לי שוב, בסדר? ותגיד לי איך זה מתאים לך !! נשיקה יפה.
אורז מעולה, הבן שלי אמר לי שמעתה הוא רק רוצה לאכול את זה. תודה רבה על המתכון וכפי שכל מה שאתה מפרסם הוא תענוג.
איזו שמחה הענקת לי! ומילות בנך נפלאות. ההערה שלך משמחת אותי מאוד. תודה רבה שכתבת לנו ועקבת אחר הבלוג שלנו. נשיקה ענקית.
היי אירן, בדיוק גיליתי את המתכון הזה והוא נראה אדיר! בסוף השבוע אוכיח שיש לי אורחים אבל רציתי לשאול אותך אם בשביל 6 אנשים אנחנו צריכים להוסיף עוד זמן.
תודה. ברכת שלום
שלום אנה, במתכוני האורז תצטרך לשנות את הכמויות אך לא את הזמן. תגיד לי איך !! נשיקה ותודה שכתבתם לנו.
ממש מעולה. החבל שאי אפשר לחזור עליו !!
תודה רבה על המסר שלך Almudena! אני מאוד שמח שאהבת את זה 🙂
טוב מאוד!!
איזו שמחה ורו! אני שמח מאוד שאהבת. תודה על המסר שלך 😉
שאלה אחת ... מכיוון שיש בשוק גדלים רבים של סרטנים וסרטנים, באיזה משקל משוער עלינו להשתמש? 300 גרם? 600 גרם? האם זה כמובן שהגודל הקטן אינו זהה לגודל הגדול במיוחד ...
תודה!!! 🙂
שלום פלומה, בדיוק כדי להימנע ממה שאתה אומר, שלפעמים אתה הולך לשוק והם ענקיים או זעירים, מה שאני עושה זה לחשב את מספר החלקים לאדם לפי גודלם. במקרה שלי, מכיוון שהיו גדולים עם 4 לאדם שהיה עלינו לחסוך, קחו בחשבון שהמנה העיקרית היא אורז, ולא סרטנים. אני מקווה שעזרתי לך 🙂 אז אם הם בינוניים הייתי שם 6 לאדם ואם הם קטנים 8 לאדם, אם כי אם אתה מבקש שרימפס, הם בדרך כלל די גדולים. אתה תגיד לי איך!
האמת היא שהם גדולים במיוחד, בקילו אחד הם מתאימים רק לגיל 18. אני אשים רק חצי כדי לראות איך זה, אני לא רוצה שהמניה תצא חזקה מדי. אני אספר לך. תודה יפה! 🙂
איך היה פלומה? בכל מקרה, אם אתה רואה שהציר מרוכז מדי, אתה יכול להוסיף עוד מים עד שהוא לטעמך ולהקפיא אותו בצנצנות זכוכית. בדרך זו יהיה לך fumet כבר מוכן להכין מנות אורז אחרות או מרקי דגים. חיבוק!
האמת שהיא הייתה נהדרת, אחת ממנות האורז הטובות שטעמתי. מעט נדיר ל -5 אנשים, אני חושב שבפעם הבאה אני אגדיל את הכמויות מכיוון שכוס ה- TM5 גדולה יותר מ- TM31, שזה בשביל תרמומיקס שהמתכון תוכנן, כדי שנוכל לחזור עליו! 😉
תודה לך!
שלום איירין! 🙂
על איזה סוג אורז אתה ממליץ למתכון זה?
שלום פבלו, אורז עגול (כמו זה בפאייה) הוא די והותר. אני מחליף מותג, אז הדבר היחיד שעליך לקחת בחשבון הוא זמן הבישול שמציין המותג. אתה תספר לי! תודה שכתבת לנו 🙂
שלום אני אוהבת את המתכונים ועשיתי את זה שלוש פעמים, הילדים שלי אוהבים את זה מאוד.
אני לא מופתע טוני .. הוא טעים!
???
אורז טעים, אם כי מעט נדיר ל -4 אנשים. תודה רבה על הקבלה!
תודה!! זכרו שתוכלו להגדיל את הסכומים לטעמכם, אך תמיד לשמור על אותם זמנים. ברכות!!
יש לי את התרמומיקס למשך 6 חודשים ואני יכול לומר שעד היום המתכון הכי טוב שבישלתי. הצלחה גדולה כמו גם קלה ומהירה. יש לי כבר מלאי קפוא נוסף שייקח עוד פחות זמן בפעם הבאה.
כמה טוב איקר! כמובן שהאורז הזה מבחינתי מרהיב ואחד האהובים עליי. בבית אנחנו מכינים את זה הרבה וכשיש לנו אורחים, זה הימור בטוח! תודה רבה על תגובתך. אני גם מנצל את ההזדמנות להכין כמות טובה של מלאי, להקפיא ולהכין אותה לפעם הבאה 🙂 חיבוק גדול !!
טעים וקל להכנה.
תודה קרולינה! 🙂
שלום, תודה רבה על הבלוג שלך. במתכון כתוב להוסיף "גופן של 8 סרטנים" ולמעוך. האם הם סרטנים או שזו טעות הדפסה ואנחנו טוחנים 8 סרטנים מתוך 16. השאלה שלי באה כי זה לא מכניס סרטנים למרכיבים. ברכות.
שלום חואקין, כן הם לא סרטנים אלא סרטנים, זה טעות שגויה שתיקנו זה עתה. 8 מתוך 16 הסרטנים נגרסו 😉 תודה שכתבתם !!
שלום!!. אני לא יודע כמה פעמים הכנתי את המתכון הזה אבל אנחנו לא יכולים להספיק ממנו. זה נפלא!!. הילדים שלי אומרים שזה האורז הכי טוב שהם אכלו אי פעם ושרבים ניסו כי אני אוהב לעשות את זה בסופי שבוע.
רק ספק, במרכיבים ששמת שהוא משתמש ב 750 גרם מים אך כשמכינים את הציר, אתה מציין 900 גרם. כשאני עושה את זה שום מרק לא מתאדה ואני מקבל בדיוק את אותו המשקל שהכנסתי. איזו משתי הכמויות נכונה? אני עושה את זה עם 750 כדי להפוך את הטעם ליותר מרוכז ולפעמים עם 900 להוסיף עוד אורז אבל תמיד היה לי ספק.
כמובן, זה קצר מאוד לארבעה אנשים ולראות ששניים הם ילדים ... או שזה שאנחנו אוהבים את זה ונשאר לנו רוצים לחזור, היי.
תודה.
שלום ביטריס, תודה מיליון על תגובתך !! האמת היא שזה אחד המתכונים המצליחים ביותר בבלוג ... ובבית חברי! ובכן, המרק שאתה מציין הוא הסיבה שהוא הולך לאיבוד במהלך האידוי ובסינון המרק, אבל יכול להיות שהוא לא מתאדה כל כך. העצה שלי היא לזרוק את הכל החוצה. למעשה, זו נקודה טובה ולכן אני הולך לשנות את הטקסט עכשיו בעקבות ההוראות שלך. אתה יכול להוסיף עוד כמות ולבשל 5 או 6 מנות אם 4 נופלים. יהיה עליכם להגדיל את כמות האורז והמרק, אך זמן הבישול של האורז יהיה זהה, בסדר? תגיד לי מה שלומך !!
נשיקה גדולה ותודה לך שעוקבת אחרינו 🙂
עשיתי את זה פעמיים וזה משחות. אני לא יודע למה, עם טעם טוב, אבל משחות ולא מרק. על ידי מרק עודף?
שלום ג'יי, האורז הזה מתוק, ולכן העקביות לא תהיה מרקנית אלא שמנתית יותר. בכל מקרה, אם אתה אוהב את זה בהיר יותר בעקביות, תצטרך להוסיף רק 200 גרם מרק יותר במהלך הבישול. תודה שעוקבת אחרינו!
אני משאיר לך את המתכון הזה לאורז מרק פירות ים, שבוודאי תאהב כי הוא באמת נשאר עם מרק: https://www.thermorecetas.com/arroz-caldoso-de-marisco/ אני מקווה שאתה אוהב את זה!! אתה תגיד לנו. חיבוק 😉