אספרגוס וגזר מאודים עם חסה ורוטב פטרוזיליה

הכנה

1. שמנו את המים והמלח בכוס. אנחנו מניחים את הסל בתוך הכוס, ובתוך הסל, את שלוש הביצים.

2. אנו מחלקים את האספרגוס המנוקה ואת הגזרים הפרוסים בין המיכל למגש ה-Varoma. אנו מניחים את הווארומה במקומה. אנחנו מתכנתים 25 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

3. לאחר זמן זה, נסיר את הווארומה ממקומו ומניח את הירקות בצלחת.

   אנחנו שוטפים ומייבשים את הכוס.

4. שמנו את פירורי הלחם והחומץ בקערה. אנחנו מערבבים עם מזלג.

5. בכוס נקייה ויבשה, שמנו את הפטרוזיליה, החסה, השום, הבצל והגזר. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 7.

6. אנחנו משתמשים במרית כדי לגרד את כל מה שנותר מדפנות הכוס. אנחנו מוסיפים את פירורי הלחם הספוגים בחומץ ומתכנתים שוב 5 שניות, מהירות 7.

7. נוסיף את שמן הזית, המים והפלפל. אנחנו מתכנתים 20 שניות, מהירות 5. אנחנו שמים את הרוטב בקערה קטנה או בסיר רוטב.

8. אנחנו שוטפים ומייבשים את הזכוכית. שמנו בתוכה לפחות שתיים מתוך שלוש הביצים הקשות (אפשר להגיש את השנייה ברבעים) ותכנתנו 7 שניות, מהירות 7. שמנו את הביצים בקערה אחרת.

9. אנחנו מגישים את הירקות המאודה שלנו עם הרוטב וביצים קצוצות.