ארנבת ברוטב בירה

הכנה

1. שמים את השמן בכוס ומחממים 2 דקה/120°C/מהירות 1בינתיים, שוטפים את נתחי הארנבת ומפזרים עליהם כפית מלח, 2 קורטות פלפל ואת הקמח.

2. אנחנו מוסיפים את הארנבת ומטגנים אותה. 10 דקות/120°C/סיבוב הפוך/מהירות 1אנחנו מוציאים את חתיכות הארנבת מהזכוכית (ומשאירים את השמן בפנים).

3. מוסיפים את הבצל, הגזר והשום ומטגנים. 8 דקות/120°C/סיבוב הפוך/מהירות 1.

4. אנו מוסיפים את הבירה, ובלי להניח את הכוס, אנו מתכנתים 1 דקות/120°C/סיבוב הפוך/מהירות 1.

5. אנחנו מוסיפים את קוביית הציר, את עשבי התיבול, את המים ואת הארנב ששמרנו. אנחנו מתכנתים. 40 דקות/ורומה/סיבוב הפוך/מהירות 1.