סלט תפוחים ובייקון

הכנה

1. אנחנו מקלפים את תפוח האדמה, מגרדים את הגזר ושוטפים את שני הירקות. אנו קוצצים אותם ושמים אותם יחד עם האפונה במיכל הוורומה.

2. אנו ממלאים את הכוס במים עד לסימון הראשון, סימן 1/2 ליטר. שמנו את הוורומה במיקומה ובתכניתה 28 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2. שמנו את הסלט בקערה גדולה או במיכל שניתן לסגור.

3. אנחנו זורקים את המים ומייבשים את הכוס בנייר. שמנו את הבייקון ואת התוכנית 5 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1. אנו מנקזים את הקוביות כך שלא יהיו בהן יותר מדי שומן ונוסיף אותן לסלט.

4. אנחנו שוטפים וקולפים את התפוח, חותכים אותו לקוביות שנוסיף, יחד עם התירס המתוק, לסלט. מתבלים במלח ופלפל, מערבבים בזהירות ומניחים להתקרר.

5. בלי לשטוף את הכוס, שמנו את המיונז או הלקטונז עם היוגורט הטבעי. מתבלים ומערבבים 15 שניות, מהירות 3.

6. בזמן ההגשה, אנו יוצקים חלק מהרוטב לסלט, מערבבים כך שכל המרכיבים יושרו. שמנו את שארית הרוטב בכלי נפרד, כך שכל סועד יוכל להגיש את עצמו לפי רצונו.