ביצים ממולאות בטונה ואנשובי

הכנה

1. מכניסים את העירית, האנשובי והטונה לכוס (מנוקזת). אנחנו מתכנתים 6 שניות, מהירות 5.

2. אנחנו פותחים את הביצים לשניים. אנחנו מסירים את החלמונים. אנו שומרים על חלמון אחד (זה ישמש אותנו לקישוט) ומכניסים את שאר החלמונים לכוס. אנחנו מוסיפים גם את המיונז. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 4.

3. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנדבק לקירות הזכוכית ומתכנתים שוב 10 שניות, מהירות 4.

4. ממלאים את הביצים בתערובת שהכנו זה עתה (נוכל להשתמש בכפית כפית או בשקית מאפה) ולקשט אותן בחתיכת פלפל קלוי וקצת עשב ארומטי.

5. אנחנו מניחים אותם על כמה פרוסות עגבנייה טבעית ואנחנו מלבישים הכל בזילוף שמן זית.

6. אנחנו מפוררים את החלמון ששמרנו בצלחת.