האם ניסית לעשות ביצים מקושקשות עם פטריות, בייקון וגבינה עם Thermomix שלך אי פעם? לֹא? ובכן, יש לתקן זאת. היום נקבל ביצים מקושקשות עם פטריות ובייקון לארוחת הערב.
עם המתכון הזה תלמד את הבסיס להכנה מקושקשת עם המרכיבים שאתה הכי אוהב: בשר חזיר, בייקון, גבינה, טונה, תרד ...
מנה זו היא ארוחת ערב מושלמת מכיוון שכך יהיה לנו מכוסה חלבוני ביצה ובייקון. אם אתם בדיאטה ורוצים להפחית את הקלוריות הנוספות שהשומן נותן לנו, תוכלו להחליף את הבייקון בקוביות חזיר או הודו.
גם עם זה ביצים מקושקשות עם פטריות, בייקון וגבינה תהיה לנו מנת ירקות עם פטריות. ואם כבר הרכבת אותו על גבי טוסט ...! זה למות בשביל!
אני ממליץ לך, רק לאחר שהסרת את התערובת המקושקשת מהכוס, תעביר את המרית בתחתית הכוס כדי להסיר כל ביצה שנותרה. וגם, אם אתה לא מתכוון לנקות את הכוס ואת הפרפר מיד, תן לו להשרות במים חמים ובטיפה של חומר ניקוי כדי שזה יעבוד עבורך. קל לנקות.
ביצים מקושקשות עם פטריות, בייקון וגבינה
עם הטרוף הזה נאכל ארוחת ערב בעוד כמה דקות.

שקילות TM 31 ו- TM21:
תודה רבה על המתכון ובעיקר על הנחת השוויוניות יש לי את התרמומיקס 21 וכדי להכין מתכונים שיש להם פנייה שמאלה גם אם אשים את הפרפר הם בוטלו ואני לא מעיזה להכין אותם, אם מישהו פתר את "הבעיה הזו" האם אתה יכול לעזור לי? VAsi אני אתן יותר שימוש לתרמומיקס שלי. תודה.
תודה לך מריה ז'סוס, מעכשיו אנו הולכים להכניס את המקבילות לכל המתכונים לכל מי שיש להם את TM21. אז אם יש לך שאלות לגבי מתכון ספציפי, אתה רק צריך לספר לנו. תודה שעוקבת אחרינו!
הי ווגופי, אם אתה משתמש בפטריות קפואות אין צורך להפשיר אותן קודם. עם פטריות טבעיות זה 5 דקות, לכן לפטריות קפואות יש לבצע את ההוראות שעל האריזה ולהוסיף את הדקות שצוינו על ידי היצרן. אתם תראו כמה טעים!
זה לא יצא טוב במיוחד, אחרי 4 הדקות האחרונות הביצה לא התייצבה, הייתי צריך להשקיע יותר זמן והיא כבר הייתה יבשה מעט והמראה היה קבוע, למרות שהטעם היה טוב, לפחות אכלנו אותה, כי זה יכול לקרות?
שלום רבקה, נקודת הביצה תלויה בגודל אלה ובטמפרטורה שיש להם כשהם נזרקים. בנוסף, יש רגע שגם אם אתה רואה את זה מעט מכורבל בחום השיורי עצמו, הם גמורים. ואני חושב שזה מה שקרה לך. אולי רק כמה שניות נוספות היו מספיקות, ובגלל זה הן התייבשו מדי. לפעמים ... המראה של הביצים המקושקשות לא יפה במיוחד, וזו במיוחד עם הפטרייה החומה ... זה אולי לא הביצים המקושקשות הכי יפות בעולם. אבל הם טובים בטעמם !! תראה איך זה מסתדר טוב יותר בפעם הבאה! זה רק עניין של תרגול. תודה שכתבת לנו!
ובכן בפעם הבאה שהם ייצאו נהדר, תראו !! ואם כשאתה מכבה הוא עדיין גולמי, תכנת רק 30 שניות נוספות ובדוק שוב. אם תעבור מ -30 שניות ל -30 שניות לא תשתבש. בַּר מַזָל!! לפי פיי, תגיד לי מה שלומך?
הצביעו לנו בפרסי ביטקוראס. אנו זקוקים להצבעתך לבלוג הגסטרונומי הטוב ביותר:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
איך אוכל להכין את ה- roscon de relles?
שלום מריה, הנה המתכון לרוזקון דה רייס, בהצלחה!: http://www.thermorecetas.com/2010/12/15/receta-thermomix-navidad-roscon-de-reyes/
אם אני מקבל יותר נוזלים אני לוקח את זה כשייק ... יש מתכונים שלא משנה כמה אנחנו מתנסים, הם מחבת ...
שלום מריה, ברור שהפטריות נתנו לך מים, האם היו קפואות או טבעיות? בפעם הבאה תעשו דבר אחד: בישלו את הפטריות בלי הכוס ואל תכניסו את הביצה עד שהן יבשות, בסדר? אתה תספר לי! תודה שכתבת לנו.
בחרתי לעשות את זה בלי שמנת ובחביתה וטובה מאוד.
תודה