גבינת קוטג 'ועוגת שקדים

לאוהבי המאפים הביתיים ... הנה חדש עוּגִיָה של קלים ועשירים. התבונן במרכיבים מכיוון שהדבר היחיד שתצטרך לרשום ברשימת הקניות שלך הוא גבינת קוטג ', האחרים הם מהסוג שיש לנו בדרך כלל בבית.

יש לו טעם עדין שבו אני וזו גם אחת מאותן עוגות גבוהות ורכות, המנוגדות למשטח הפריך של שקדים קלויים. והכי חשוב, מכינים אותו במהירות: עם התרמומיקס שלנו נערבב את כל מרכיבי הבצק בפחות מדקה.

אני ממליץ לך להכין אותו כי אתה ימצא חן בעיניך. אתה יכול ללוות את זה בזה שייק שוקולד חם שאנה לימדה אותנו, יהיה לכם את החטיף המושלם אחר הצהריים החורפיים האלה.

גבינת קוטג 'ועוגת שקדים

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה סְגוֹר

שם משתמש או דוא"ל

סיסמא

זכור אותי

אין לך חשבון עדיין? הירשם

עוגת קוטג 'עם שקדים על פניה שלא תשאיר אף אחד אדיש. הוא מוכן תוך דקה, הוא רך, רך ומקורי מאוד.

• אסקן ג'ימנס

• סוג מתכון: קינוח
• קלוריות: 350
• מנות: 8

• זמן הכנה: 50 מ"ר
• זמן בישול: 5M
• זמן כולל: 55 מ"ר

מצרכים

• 300 גרם קמח מאפה
• 230 גרם סוכר וכף נוספת למשטח
• 300 גרם גבינת קוטג 'או ריקוטה
• 100 גר 'חמאה רכה, בחתיכות ועוד קצת לפיזור התבנית
• ביצי 3
• 50 גרם חלב מלא
• 10 גרם ליקר אניס
• מעטפה אחת של שמרים מסוג רויאל
• 80 גרם שקדים גולמיים וקלופים, פרוסים או חתיכות (לשים על פני השטח)

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל -160 מעלות.

2. שמנו את כל המרכיבים בכוס, למעט השקדים, ואנחנו מתכנתים 50 שניות, מהירות 5. בסוף הזמן אנו בודקים שהכל מעורבב היטב ובמידת הצורך אנו מתכנתים עוד כמה שניות.

3. מקמחים תבנית נשלפת בקוטר של כ- 28 סנטימטרים ומכניסים לתוכה את הבצק שיצרנו זה עתה.

4. שמנו את השקדים על פני השטח ועליהם אנו מפזרים כף סוכר.

5. אופים ב 160 מעלות למשך 25 דקות. לאחר מכן אנו מעלים את התנור ל -180 מעלות וממשיכים באפייה כ 15 דקות. לפני הסרתו, אנו בודקים שהדבר נעשה על ידי לחיצה עליו במרכז.

הערות

למתכון זה נצטרך תבנית נשלפת בקוטר של כ-28 ס"מ.[br]ניתן להחליף את האניס במיץ תפוזים. במקרה הזה אפשר אפילו להוסיף קליפת תפוז מגורר, להעצמת הטעם.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - שייק שוקולד חם

מקור - Torte e biscotti