גלידת יוגורט יוונית

הכנה

1. אנו מניחים את הפרפר על הלהבים ויוצקים את היוגורט, הגבינה והסוכר ההפוך לכוס. אנחנו מתכנתים 30 שניות, במהירות 3.

2. אנו שופכים אותו לכלי טופר או מיכל אטום המתאים להקפאה ומאחסנים במקפיא למשך 4 שעות. במהלך 4 השעות הללו אנו מערבבים כל 30 דקות במזלג כדי שלא יתגבשו.

3. שמנו את הגלידה בכוס Thermomix ותכנתנו 40 שניות, במהירות 4.

4. אנחנו מחזירים אותו למכולה או לטופר ושומרים במקפיא לפחות 4 שעות. וגם במהלך 4 השעות הללו אנו מערבבים כל 30 דקות עד שהוא קפוא לחלוטין.