אף על פי שמי שכבר מכיר אותי יודע שרוב המתכונים שלי מכוונים לטפל בתזונה שלנו על ידי שליטה בצריכת סוכרים ושומנים, אך מעת לעת איש אינו מר על מתוק. אני מציג אחד שליחטאיםמועדפים: גלילי קינמון.
זה יכול להיות ה חנות עוגות התחום בעולם הגסטרונומי בו אני הכי אוהב לעבוד ולחקור כיוון שהוא נוטה להיות משוכלל, מתגמל ויפה יותר מסוגים אחרים של מנות. במקרה זה אנו מדברים על א בולו מִכרָז ומעט מתוק ממולא קרם קינמון וחמאה שישמח את כולם ארוחת בוקר y חֲטִיפִים. הזיגוג שאני מציע בסוף הוא אופציונלי לחלוטין, אך הוא יעניק לו נגיעה נוספת של מתיקות שאין לעמוד בפניו.
אני מכין את הלחמניות האלה עוד לפני שקניתי תרמומיקס וברגע שקיבלתי את הגאדג'ט החלטתי להתאים את המתכון כדי להפיק ממנו את המרב ולהתלכלך כמה שפחות. אנחנו כבר יודעים שה- Thermomix שלנו הוא לישה מעולה, משאיר המונים ל מאפים y פאנלים אלסטי ו מושלם ללא צורך בהכתמת השיש והסירים שלנו בקמח. נצטרך להציג רק את המרכיבים לפי הסדר המצוין ולבחור במהירות הדוקרן להשאיר את הבצק שלנו מוכן לתפיחה ולאפייה.
לחמניות קינמון הן קלאסיקה בזכייניות קפה בינלאומיות רבות. בוודאי ראיתם ונהניתם ביותר מאחד מהם. זהו מוצר טיפוסי של מטבח אמריקאי (שם הם מכונים גלילי קינמון). כפי שציינתי בפרסומים קודמים, אחד היתרונות של Thermomix שלנו הוא בכך שהוא מאפשר לנו להכין בקלות כי אנו בדרך כלל מוצאים בסופרמרקטים ובחנויות. שליטה על השימוש בתוספים לא בריאים כחומרים משמרים, צבעים או שומנים הכלולים בדרך כלל במגוון המסחרי ביותר שלהם.
אתה תאהב אותם!
סרטון לחמניות קינמון
כמו תמיד כאן אני משאיר לך את מדריך הוידאו על הכנת המתכון כך שיהיה לך מדריך מלא ולא תחמיץ פרט.
אני מקווה שאתה אוהב את זה ושתהנה מזה מאוד!
גלילי קינמון
גלילי קינמון. תיהנו מכל הטעם של המאפים האמריקאים בצורה בריאה וטבעית ללא נוכחות של תוספים לא בריאים.
כמה עשיר זה כואב לדיאטה
שום דבר לא קורה ליום אחד ... הם יכולים גם להיות קפואים לחלוטין. אמרתי לך שאני בדיאטה מאז שנות ה -90?
כמה גרם יש במעטפה של שמרי האופים?
זה תלוי במותג ... זה בדרך כלל נע בין 5 ל -7 גרם. באופן כללי, נעשה שימוש בשקית אחת לכל 500 גרם קמח?
תודה חורחה! אני משתמש בשמרים האלה. האם אוכל להשתמש באותה כמות אז?
עם 7 גרם זה הולך טוב ... כפית ... תראה כמה זה עובד לך?
תודה!
דבר אחד, עבור הסרטונים תוכלו להשתמש בצבע גופן אחר, או לשנות את צבע השולחן אחד משני האההה, זה שלבן עם לבן אני לפחות בנייד אני לא רואה כלום
אגב אחר הצהריים אני אנסה את המתכון הזה, הוא נראה טוב מאוד, תודה!
שלום מנואל! התבוננתי בהזדמנויות אחרות. העניין הוא שעכשיו אני עובד עם תוכנית עריכת וידאו בסיסית למדי שלא מאפשרת לי לשנות את הצבע במקור. אני מתוודע לעוד אחד שיאפשר לי לבצע שיפורים כאלה. תבחין בשינויים בקרוב. תודה על ההצעה ואני מקווה שגלילי הקינמון האלה מתאימים לך. בטח כן.
אתמול הכנתי את המתכון הזה, והם היו טעימים. ??. תודה רבה על השיתוף
לך שראית את זה ועשית את זה! אני שמח שאהבת אותם. אל תשכחו לשתף את המתכון אם אהבתם אותו ???
היי, אני לא יכול לגרום לבצק לתפוח והנחתי את כל המרכיבים לפי כל ההוראות
הכנתי את המתכון הזה 4 פעמים. הראשון יצא נהדר !!!!!! יְצִיאָה. הבצק עלה הרבה.
השלושה האחרים, הבצק לא תפח, ואני לא מגלה למה ... לשנות את כמות השמרים, כי יש מעטפות שמגיעות מ 5-7 ואחרות מ 10, גם להחליף לשים את החמאה שכבר נמסה במקום של זמן, ושום דבר. חבל.
האם ניתן להכין אותו עם שמרים טריים? אם כן, איזה סכום?
תודה! ושאלה נוספת: בדרך כלל אני אופה את הבצק עם חום למעלה, למטה ומאוורר. האם זה טוב יותר עם חום למעלה ולמטה וללא מאוורר? שוב תודה וחג שמח !!