ורדים מדבריים

הכנה

1. מכניסים את הפתיתים לקערה גדולה. לְהַזמִין.

2. מגררים את השוקולד על ידי תכנות 10 שניות, מהירות מתקדמת 5-7-9. עם המרית מורידים את כל השוקולד לכיוון הלהבים. מוסיפים את החמאה, מתכנתים 4 דקות, 37 מעלות, מהירות 3.

3. לאחר הזמן מסירים את המכסה, מוסיפים את הסוכר ומערבבים בעזרת המרית. יוצקים את השוקולד על הפתיתים ומערבבים היטב עד שהם שוקולד לחלוטין.

4. בעזרת שתי כפות הסר חלקים בגודל דומה. הניחו אותם בנפרד על מגש מרופד בקלף או בנייר קלף. חזור על הפעולה עד לסיום התערובת.

5. הכניסו למקרר והניחו לו לנוח לפחות שעה אחת כך שהשוקולד יתקשה.

6. בהגשה מניחים את ורדי המדבר בקערה מאובקת באבקת קקאו. ניתן להציג אותו גם בקערה או בקופסת מתכת.