חבילות לזניה

הכנה

1. אנו מכינים את דפי הלזניה בהתאם להוראות על האריזה. אנו מרוקנים אותם ומניחים אותם על גבי מגבת מטבח נקייה.

2. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות ומרפדים צלחת או מגש תנור בנייר אפייה.

3. אנו מניחים יריעת לזניה על המגש.

4. יש לנו מעט בזמל קישואים במרכז. אנו מאריכים אותו מעט אך מבלי לעזוב את הקצה.

5. שמנו מעל גיליון לזניה נוסף בניצב לזה שכבר יש לנו, כך שיהיו בצלב.

6. מוסיפים במרכז עוד מעט בכמל, 1/4 מרוטב הבולונז ומעט גבינת מוצרלה.

7. אנו סוגרים את האריזות כך שהמילוי אטום היטב.

8. אנחנו מכסים בבצ'מל ומסיימים תוספת עם עוד גבינת מוצרלה ואורגנו.

9. אנו חוזרים על ההרכבה עם שאר יריעות הלזניה עד שיש לנו 4 אריזות.

10. אופים במשך 15 דקות או עד שהחלק העליון מזהיב והגבינה נמסה.

11. אנו מוציאים ומגישים את החבילות הטריות.