חומוס חומוס עם רימון וזעתר

אם אתם מחפשים טוויסט מקורי וטעים לחומוס קלאסי, אתם תאהבו את חומוס החומוס הזה עם רימון וזעתר . שילוב הטעמים פשוט מרהיב: הקרמיות של החומוס המסורתי מועשרת במגע אקזוטי וארומטי של זעתר , תערובת תבלינים מזרח תיכונית שמוסיפה טעם ייחודי וטעים.

אבל מה שבאמת משדרג את המנה הזו הם גרגירי הרימון , המספקים ניגודיות רעננה, מתוקה ופריכה, ויוצרים פיצוץ של מרקמים בכל ביס. בנוסף, נוסיף מעליה זילוף של שמן זית כתית מעולה ותערובת של זרעים ואגוזים, מה שהופך אותה למנה ראשונה בריאה, אלגנטית וטעימה.

מושלם לליווי בפיתות, קרודיטס או כמטבל בכל אירוע, החומוס הזה אידיאלי להפתיע את האורחים שלך או לפנק את עצמך בפינוק טעים בבית.

חומוס חומוס עם רימון וזעתר

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה סגירה

שם משתמש או דוא"ל

סיסמא

זכור אותי

עדיין אין לך חשבון? הירשם

תגובות

גרסה מקורית וטעימה לחומוס הקלאסי עם רימון וזעתר. שילוב הטעמים פשוט מרהיב: הקרמיות של חומוס מסורתי, מועשר בזעתר וגרגרי רימון טריים. תערובת ייחודית וטעימה!

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
• קלוריות: 275
• מנות: 4

• זמן בישול: 14 מ"ר
• זמן כולל: 14 מ"ר

מצרכים

• 400 גרם גרגירי חומוס מבושל (מפחית, סחוט)
• 1/2 שן שום
• 3 כפות טחינה
• מיץ מלימון 1
• 50 מ"ל מים קרים
• 1 קרח
• 3 כפות שמן זית כתית מעולה
• 1 יוגורט יווני (120 גרם)
• 1 כף זעתר
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 רימון (קלוף)
• מגוון זרעים ואגוזים לפי הטעם לקישוט

הכנה

1. אנחנו שמים בקערת התרמומיקס את גרגירי החומוס המבושלים, השום, הטחינה, מיץ הלימון, המים, שמן הזית והמלח.

   אנחנו מערבבים במשך דקה אחת במהירות 5.

2. אנחנו מגרדים את השאריות הנותרות בעזרת המרית, מוסיפים את המים והקרח ומערבבים שוב במשך 30 שניות במהירות 7 , עד לקבלת מרקם קרמי והומוגני.

3. מורחים את החומוס על צלחת או קערה, יוצרים עיגולים בגב הכף כדי ליצור מרווחים לשמן להתייצב.

    

4. מניחים את היוגורט היווני במרכז. מפזרים זעתר מעל ומזלפים שמן זית כתית מעולה.

5. אנו מוסיפים את גרגירי הרימון במרכז כדי להעניק רעננות וניגודיות צבע ומשלימים את הצלחת עם תערובת של גרעינים ואגוזים כדי להעניק למנה נגיעה פריכה ויפה.