חומוס מבושל עם צלעות כבושים וצ'וריסו

הכנה

1. אנחנו מקלפים ושוטפים את הבצל, חותכים אותו ל-3 חלקים ומוסיפים אותו לכוס. אנחנו מקלפים את שן השום ומוסיפים אותה לכוס. אנחנו מתכנתים 4 שניות במהירות 5. 

2. אנחנו מורידים את החומרים לתחתית הכוס עם מרית. אנו מוסיפים את 40 גרם שמן הזית ומתכנתים 10 דקות ב-100°, מהירות 1.

3. אנחנו מניחים את הפרפר ומוסיפים את הצ'וריסו הפרוס ואת חתיכות הצלעות. אנחנו מתכנתים את זה 4 דקות, 100 מעלות במהירות 1.

4. אנחנו מקלפים את תפוח האדמה ושוטפים אותו. אנחנו שוברים אותו לחתיכות קטנות ומוסיפים אותו לכוס. אנו מוסיפים 100 מ"ל מים ומתכנתים 3 דקות, 100 מעלות במהירות כפית.

    

5. בסיום הזמן נוסיף את 300 מ"ל המים, עלה הדפנה ושתי קורטות מלח. אנחנו מתכנתים 18 דקות, 100 מעלות במהירות כפית.

6. אנחנו לוקחים את החומוס ומכינים אותם. אם הם מצנצנת, נצטרך לשטוף אותם היטב מתחת לברז. ואז אנחנו מוסיפים אותם לכוס, מתכנתים 4 דקות, 100 מעלות במהירות כפית.