החציל מקשט בבצל מקורמל דבש

הכנה

1. קלפו את הבצל וחתכו אותו לרבעים והניחו אותו בקערה יחד עם 25 מ"ל שמן. קוצצים במשך 10 שניות במהירות 4.

2. הוסיפו את הדבש (אל תוסיפו אותו דרך הפתח, מכיוון שהוא יישאר במרכז; פתחו את הכוס ותנו לו ליפול סביב הלהבים או ליד הדפנות) ותכננו 7 דקות, 100 מעלות, מהירות כף, סיבוב שמאלה.

3. בינתיים אנו שוטפים וחותכים את החצילים לחתיכות גדולות (אין צורך לקלף אותם), מפזרים עליהם מלח ושוקעים אותם במיכל עם מים קרים למשך 5 דקות.

4. אנו מסירים את החצילים ומניחים להם להתנקז על מסננת.

5. כאשר זמן הבישול לבצל נגמר, הכניסו את החצילים לקערה וקוצצו במשך 10 שניות במהירות 4.

6. הוסיפו 25 מ"ל שמן, כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור טחון וכפית כמון טחון. הפעילו את התוכנית ל -10 דקות, 100°C, מהירות 1 (ערבוב), סיבוב הפוך . כאשר כוס המדידה במקומה.

7. הוציאו את כוס המדידה ותכננו לעוד 2 דקות, 100 מעלות, מהירות כף, סיבוב שמאלה.