חרדל ביתי

הכנה

1. יום לפני ששמנו את גרגירי החרדל בקערה ונוסיף את החומץ ו 50 גר 'מים. נתנו לו לשבת בטמפרטורת החדר בן לילה.

2. למחרת, אנו שופכים את התוכן לכוס ומוסיפים את הדבש, הכורכום, המלח ועמילן התירס. אנחנו מחזיקים את הכוס ו אנו מתכנתים כוס סגורה ולוחצים על הטורבו למשך 15 שניות.

3. אנו פותחים ומורידים את התוכן לכיוון הלהבים. גם מה שנשאר על המכסה. מוסיפים 45 גרם מים, סוגרים, מחזיקים את הכוס ו אנו מתכנתים כוס סגורה ולוחצים על הטורבו למשך 15 שניות.

4. אנו פותחים מחדש ומורידים את כל התוכן לכיוון הלהבים. אנו מוסיפים את 45 גרם המים הנותרים. אנחנו סוגרים, מחזיקים את הכוס ו אנו מתכנתים כוס סגורה ולוחצים על הטורבו למשך 15 שניות. בדוק את המרקם ואם אתה רוצה מרקם עדין חזור על הפעולה פעם אחת או פעמיים.

5. אנו פותחים שוב ומורידים את התוכן. אנחנו סוגרים, מניחים את הכוס, אנחנו מתכנתים דקה אחת, מהירות 1 ושופכים לאט לאט את השמן על המכסה שייפול בחוט המחלב את החרדל שלנו.

6. יוצקים את התוכן לכלי נקי ואטום.