(969 הצבעות)
קרגאנדו ...
El טירמיסו זה אחד מאותם קינוחים שלא ניתנים לטעות שאנחנו נפלאים איתם. מאוד קל לעשות ותמיד כמו כולם. היום, כמו בכל יום שני, אני מסביר איך לעשות את זה עם Thermomix שלנו בנעים ללא סיבוכים.
אחרי כמה מתכונים מלוחים ופשוטים מאוד, אנחנו ממשיכים עם קלאסיקה שכבר יותר מכי מטבח קטן אחד הכינה בבית. אם לא, מעולם לא עשית זאת תרמומיקס אתה תהיה מופתע sencillo מה זה וכמה טוב להפליא. הקרם הוא טעים. זה קומפקטי אבל מאוד נע הליכות ברגע שאנחנו מקררים אותו. א גַחְמָה על החושים שבהם יותר מאחד יאבד.
בתמונה תוכלו לראות את סוג ה- עוּגִיָה ששימשתי למתכון. זה הכל על הקלאסיקה עוגות קפה המכונה גם איטלקים על היותם איתם שהם מכינים את הקינוח הטעים הזה. זו הייתה הפעם הראשונה שעשיתי את זה עם סוג זה של עוגה. תמיד השתמשתי בקלאסיקות הסולטילה שנקראות גם לשונות חתול. עם שניהם זה טוב מאוד אבל נראה שהעוגות האלה עמידות בלחות טוב יותר או נוטות לא להתפרק כמו עוגות הסולטילה. אז אני ממליץ להם להכין את המתכון.
סרטון מתכונים של טירמיסו איטלקי
כמו תמיד כאן אני משאיר לך א וידאו של מורה שם אני מסביר את התהליך כדי להפוך את התענוג הזה. אתה תאהב את זה קל מה נובע מלעשות ב תרמומיקס וכמה זה יהיה טוב בשבילך. אני מבטיח לך שהטעם עולה בהרבה על המראה שלו, שאומר. אתה חייב לנסות את זה!
מה אתה חושב? אתה רואה שהקושי הוא מינימלי והתוצאה מרהיבה.
אני מקווה שאהבתם את זה מאוד!
אם כן, אל תשכח להשאיר אצבע למעלה וידאו ולהירשם ל- ערוץ אם עדיין לא עשית זאת. אז תהיו מעודכנים בכל מה שמבשל.
נתראה בשבוע הבא, טבחים!
טירמיסו איטלקי
טירמיסו איטלקי. תיהנו מכל הטעם של המאפה האיטלקי הקלאסי בבית עם אופן הכנה פשוט מאוד.
האם הקפה יכול להיות מגוון למוצר אחר?
באופן מסורתי, נעשה שימוש בקפה להכנה זו אך ניתן לטבול את העוגות בסירופ באמצעות כל משקה או תמצית שאוהבים?
תודה!!!!!?
שלום. במתכון הוא שם 2 ביצים "או" חלמון. אבל לפי הטקטה אני מבין שזה צריך להיות "ו", נכון?
אממ איך זה נראה.
כמה טעים, אחד הקינוחים האהובים עלי
איזה חצי ליטר !!! כשאתה בא אנחנו עושים את זה 😉
מְעוּלֶה
אני חושב שטירמיסו תמיד טעים. פרל משער הרבה יותר?
זה כבר מנואל פרננדז גרסיה
צָהֳרַיִים טוֹבִים.
פשוט הכנתי טירמיסו.
זה יצא לי טוב מאוד; אבל יש לי שאלה.
על ידי הבאת ביצה לא מבושלת ... כמה זמן היא יכולה להחזיק במקרר?
24 שעות כמו מיונז ביתי?
אני גם יודע שאפשר להקפיא אבל בלי להקפיא זו השאלה שיש לי.
שלום מריה! אני שמח שאהבת את זה. הייתי שומר אותו במקרר למשך 3 ימים לכל היותר, אם כי אני גם אומר לך שהסוכר משמש כחומר משמר במתכון וגם התגובה שהוא מייצר כאשר מערבבים אותו עם הביצים היא 'לבשל' אותם כביכול. אבל עדיף לא להסתכן בזה. לכל היותר שלושה ימים.
היי, הכנתי את הטירמיסו בסוף השבוע שעבר. הטעם היה טוב אבל הקרם היה נוזלי מאוד. שמים 2 ביצים שלמות וחלמון, זה נכון?
שלום אלברטו! בדיוק, אתה צריך להשתמש בשתי ביצים וחלמון אחד. זה מוזר שהיית כל כך נוזלי. השתמשת במסקרפונה או בגבינת שמנת רגילה? האם היה ממש קר מהמקרר? כבר עשיתי את זה הרבה פעמים וזה תמיד יוצא עם העקביות שאתה רואה בתמונה ובסרטון. קרמי ועבה למדי.