לפני שתסתיים העונה, אני רוצה לחלוק אתכם את המתכון לכוסות האלה עם קרם אפרסמון. אני אוהב את זה כי זה כן מהיר לעשות. גם איתו נקבל קינוח מיוחד ועשיר על בסיס פירות.
אפרסמון הוא אוכל מתוק מאוד ולכן מכינים את הקינוח הזה כמעט ללא סוכר. טעמו משתלב היטב עם מוצרי חלב המעניקים לו מעט חומציות.
לקישוט בחרתי להכין קווינלים או כדורי גבינה למריחה, אבל אם תרצו תוכלו לקשט גם את כוסות קרם האפרסמון הקטנות האלה במעט קָרִישׁ או כמה חתיכות גבינת ברי.
שקילות ל- TM21
עוד מידע - מוס אוכמניות ותפוח ירוק
שלום, האם האפרסמון קשה (אפרסמון) או רך?
ברכה.
שלום פאקו:
כדי להכין מתכון זה עדיף להשתמש במתכונים רכים.
האפרסמונים כל כך טעימים שהם נאכלים בביסים אבל הם חלקים מדי לקרם הזה.
ברכות!