לביבות יוגורט עם 3 מרכיבים

הכנה

1. אנחנו שמים את 100 גרם הקמח התופח בכוס שלנו. אם אין לכם קמח תופח, אפשר להוסיף 100 גרם קמח וכפית אבקת אפייה. נוסיף את הביצה ואת היוגורט היווני הממותק. אנחנו מתכנתים 30 שניות במהירות 3,5.

2. שמנו מספיק שמן לטיגון במחבת או בסיר עם תחתית. אנחנו יכולים להשתמש בשמן חמניות או בשמן זית עדין. אנחנו צריכים לתת לזה להתחמם לפני שמוסיפים את הבצק.

3. אנחנו מכינים צלחת עם נייר מטבח. גם את הצלחת השנייה עם סוכר וקצת קינמון טחון, מעורבבים היטב.

4. בעזרת שתי כפות, אנו מוסיפים כדורי בצק. בשמן הם יהפכו לעגולים יותר, וחלקם אף יתהפכו מעצמם, אם כי תצטרכו להפוך את הבצק כדי לוודא שהוא ישחים.

5. אנחנו מוציאים את הכדורים לצלחת נייר ומיד מגלגלים אותם בסוכר קינמון. אנו מגישים חם, פושר או קר.