להכניס חזה עוף לטיגון אוויר

אם אתם מחפשים מתכון נוח, קל וסופר פרקטי לחיי היומיום שלך, זה חזה עוף בטיגון אוויר זה הולך להפוך לפריט חובה במטבח שלכם.

אנחנו אוהבים את זה כי זו אופציה. עשיר מאוד בחלבון, דל בשומן, וקל לשימושמושלם למי שרוצה לאכול בריא בלי להתפשר על הטעם. המפתח הוא מרינדה טובה עם תבלינים שמוסיפה ארומה נפלאה, ובישול בטיגון אוויר, שמשאיר את הבשר עסיסי מבפנים ומשחים קלות מבחוץ.

יתר על כן, זהו מתכון שנועד לא רק לאכילה מיידית, אלא גם ארגנו את השבוע שלכםאפשר להכין כמה חזה עוף, לפרוס אותם ולהכין אותם מוכנים לשימוש בסלטים, טוסטים, ראפים, כריכים או אפילו פסטה.

אחד מאותם מתכונים פשוטים שפותרים אלף בעיות ארוחות ומתאימים בצורה מושלמת לאורח חיים בריא.

רעיונות לשימוש בו:

• על טוסט עם אבוקדו וביצה
• בסלטים שלמים עם פסטה
• בכריפים או כריכים
• בפסטה או באורז
• כחטיף חלבון

להכניס חזה עוף לטיגון אוויר

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה סגירה

שם משתמש או דוא"ל

סיסמא

זכור אותי

אין לך חשבון עדיין? הירשם

תגובות

חזה עוף מושרה בתבלינים ומבושל בטיגון אוויר, עסיסי, טעים ומושלם להכנת ארוחות.

• איירין ארקאס

• מִטְבָּח: ספרדית
• סוג מתכון: בשר
• קלוריות: 150
• מנות: 2

• זמן בישול: 25 מ"ר
• זמן כולל: 25 מ"ר

מצרכים

• חזה עוף שלם אחד (כ-400-500 גרם)
• 1 כף שמן זית
• 1 כפית אבקת שום
• ½ כפית כמון
• ½ כפית פפריקה מתוקה או חריפה
• ½ כפית אורגנו מיובש
• חצי כפית טימין
• קורט פלפל שחור
• כפית מלח

הכנה

1. אנחנו מייבשים היטב את חזה העוף בעזרת נייר מטבח.

   בקערה, ערבבו את שמן הזית עם כל התבלינים: אבקת שום, כמון, פפריקה, אורגנו, טימין, מלח ופלפל (אופציונלי; השתמשו בתבלינים האהובים עליכם). מרחו או עסו את התערובת הזו על חזה העוף כדי לוודא שהוא מצופה היטב.

   תנו לזה לנוח לפחות 15-30 דקות (אם יש לנו זמן, עדיף 2-3 שעות במקרר).

2. חממו מראש את סיר הטיגון באוויר ל-180 מעלות צלזיוס למשך 3 דקות.

3. אנו מניחים את חזה העוף בסל (ניתן לרפד אותו בנייר אפייה כדי למנוע כתמים). אנו מבשלים ב 180 מעלות צלזיוס למשך 15-18 דקותבהתאם לגודל, הופכים אותו באמצע הבישול.

4. אנחנו בודקים שהוא מבושל לחלוטין (עסיסי אבל מבושל לחלוטין). אנחנו נותנים לו לנוח 5 דקות לפני החיתוך כדי שישמור על הנוזלים שלו.

   אנחנו פורסים ומגישים או מאחסנים.

הערות

כיצד לאחסן את זה:

אחד היתרונות הגדולים של המתכון הזה הוא שהוא מושלם עבור הכנת ארוחה:

• אנחנו מחכים שיתקרר לפני שאנחנו פורסים אותו.
• אנחנו מאחסנים את חזה העוף הפרוס בכלי טאפרוור.
• חילקנו אותו בשכבות והוספנו זרזיף של שמן זית בין כל שכבה כדי לשמור עליו עסיסי ולשפר את שימורו.
• הוא נשמר בצורה מושלמת 3-4 ימים במקרר.