לחם זיתים

הכנה

1. הכנסנו את המים, החלב, הסוכר, השמרים, הקמח, השמן והמלח לכוס. אנחנו מערבבים על ידי תכנות 4 דקות, כוס סגורה, מהירות ספייק. נתנו לבצק לתפוח בכוס למשך כשעה.

2. לאחר זמן זה אנו מדליקים את התנור ב -180 מעלות.

3. אנו נותנים לבצק צורה מלבנית, בעזרת מערוך. שמנו את הזיתים המגולענים (כמות פחות או יותר, לפי הטעם), מרדדים את הבצק וחותכים (אפשר לראות משהו דומה במתכון של לחם חומץ בלסמי).

4. עכשיו נתנו לו לעלות במשך 30 דקות.

5. כאשר הזמן הזה חלף, אנו אופים את הכיכרות ב 180 מעלות למשך כ 30 דקות, עד שהמשטח מזהיב.