לחם מתוק עם צימוקים ופירות יבשים

הכנה

1. אנחנו מכינים תבנית עוגת שזיפים, מכסים אותה בנייר אפייה או מורחים אותה בחמאה. אנחנו שומרים את זה.

2. שמנו את המים, השמרים והדבש בכוס. אנחנו מתכנתים 2 דקות, 37 מעלות, מהירות 2.

3. נוסיף את 500 גרם הקמח, המלח, שמן הזית, השקדים, האגוזים, הצימוקים והשזיפים. אנחנו מפרסמים 3 דקות, מהירות ספייק.

4. שמים את הבצק בתבנית שהכנו קודם, מורחים אותו היטב על כל המשטח. מורחים ניילון נצמד בשמן ומכסים בנייר זה את התבנית בבצק (עם השמן נמנע מהניילון להיצמד לפני הבצק כשהוא תופח). נתנו לזה לתפוח כשעתיים.

5. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות.

6. לאחר השעתיים הללו, אנו מסירים את הסרט ואופים את הלחם שלנו במשך 35-40 דקות, עד להזהבה.