El שוקולד הוא מעדן אמיתי ויש אנשים שלא יכולים לחיות בלי המעדן הזה. הטעם שלו מתוק בדרך כלל, משהו שמשמח את החך ו ילדים אוהבים את זה מאוד. היתרונות של השוקולד הם רבים, שכן הוא מזון טבעי, אך כאשר אנו צורכים אותו מעובד ועם סוכר הוא יכול להפוך למזון עם הגבלות.
שוקולד כאשר הוא קשור לתכולת סוכר או שומן גבוהה, יש לצרוך אותו באחריות, כי זה יכול להזיק לבריאות. עם זאת, במזון זה יש חלק ניכר של חומרים מזינים לגופנו.
יתרונות שוקולד
קודם כל זה עוזר לשפר את מצב הרוח, זה משהו שמאוד עוזר למי שלוקח את זה. תירה את ייצור של סרוטונין ואנדורפינים, הורמונים המסייעים לתחושת רווחה ולהפחתת מתחים.
בנוסף, הוא מכיל א כמות קטנה של תיאוברומין, שפועל כממריץ ומגביר את תחושת האנרגיה. מִצַד שֵׁנִי, עוזר להפחית את רמות הקורטיזול כאשר הם גבוהים, עוזרים להפחית חרדה.
הוא עשיר בנוגדי חמצון
זה מכיל פלבנואידים, מרכיב חזק מאוד ונוגדי חמצון. מה שזה עושה לגוף שלנו הוא להתגונן מפני מחלות כרוניות ו להפחית את הנזק הסלולרי.
משפר את בריאות הלב וכלי הדם
שוקולד תמיד היה מזוהה עם לשפר את בריאות הלב, בזכות הפלבנואידים שלו, כפי שכתבנו בשורות הקודמות. כימיקלים צמחיים אלה לעזור לשפר את זרימת הדם, עוזר להפחית קרישים ומחלות הקשורות ללב.
מפחית לחץ דם, עוזר לייצור תחמוצת החנקן, מרגיע ומתרחב כדי לשפר את זרימת הדם בכלי הדם שלנו. קוריוז נוסף הוא זה עוזר להפחית את הכולסטרול הרע, מה שנקרא LDL ועוזר לשפר את הכולסטרול הטוב, HDL.
מייצב את רמות הסוכר בדם
זה מזון שנאכל הקשור לסוכר, אבל משפר את הרגישות לאינסולין, עוזר לווסת את רמות הסוכר בדם.
יש לו מקור נהדר של חומרים מזינים
הוא מכיל חומרים מזינים רבים שטובים לבריאות, אך אנו סוקרים את החשובים שבהם:
- מגנזיום, מסייע לתפקוד השרירים והעצבים.
- מַנגָן, הכרחי לתפקודם של אנזימים נוגדי חמצון.
- ברזל, מסייע לייצור תאי דם אדומים.
- נחושת, מקור עיקרי לחילוף חומרים של ברזל ולבריאות מערכת העצבים.
מגן עור טוב
נוגדי החמצון הכלולים בשוקולד הם מגן עור טוב, משמש כמגן מגן לנזק שהשמש עלולה לגרום. מי ששותה שוקולד מדי פעם ישים לב א לחות טובה יותר לעור ותראה משהו בריא יותר.
מכיל סיבים פרה-ביוטיים
סוג זה של סיבים הוא טוב מקור לחיידקים מועילים למעי. כאשר הפלורה הטובה הזו קיימת, יש עיכול טוב יותר, מערכת החיסון חזקה יותר והדלקת בגוף מופחתת.
איך כדאי לאכול שוקולד כדי שזה יועיל?
יש לקחת בחשבון שלא כל השוקולדים זהים. לדוגמה, ה שוקולד לבן זה עשוי כמעט עם חמאת קקאו, מקור מצוין לשומן שלא טוב לקחת אותם בטווח הארוך. בנוסף, הוא מכיל כמויות גדולות של סוכר שלא משפר הרבה גם לבריאות האנשים.
כדי להפוך שוקולד מריר לבריא יותר מאחרים, יש לקחת אותו איתו 70% קקאו ודל סוכר. יש שוקולדים שאין בהם סוכר או מוסיפים ממתיקים. עם זאת, הכנת קינוח היא אף פעם לא יותר מדי, עלינו להיות מודעים לכך שיש לקחת זאת בחשבון. מנת שוקולד לא הזיקה לאף אחד!!
יש לנו את המתכונים הטובים ביותר בספר הבישול Thermorecetas שלנו, תסתכל על כולם:
אנו חולקים קינוח מיוחד לכל אלה שרוצים לכלול את "דיאטת קטו" בארוחות שלהם. זה אופנתי ו...
אוהבים קינוחים עסיסיים עם מרקם מעולה? ובכן, יש לנו את העוגה המושלמת להכנה עם זיגוג.
יש לה בסיס בטעם ביסקוויט, ריבה, מילוי שנראה כמו עוגת ספוג וציפוי שוקולד. כך גם עוגת אגוזי לוז הזו
מתכון שמיוצר לבעלי שן מתוקה, בו נכין סופגניות שוקולד עסיסיות וציפוי שוקולד.
העוגה הזו מנצחת את הצורה, הטעם והצבע שלה. זהו קינוח וינטג' העשוי בצורה קלאסית ש...
האם אתה רוצה להכין עוגיות שוקולד ביתיות? הנה המתכון שלב אחר שלב להכין אותם עם Thermomix וליהנות עם ילדיכם.
נוגט השוקולד עם אגוזי לוז כל כך עשיר והוא כל כך מהיר וקל להכנה עם Thermomix שהוא יפתיע אתכם.
גלו איך מכינים עוגת שוקולד טורקית מרשימה בשלוש שכבות: עוגת ספוג, קצפת וציפוי שוקולד.
עם הגלידה השחורה הזו זו הדרך הטובה ביותר להוסיף טעם ועוצמה לקיץ שלך. השתמש בו כקינוח או כנשנוש.
עוגת שוקולד עם קמח מלא וללא סוכר
בא לכם עוגת שוקולד עם קמח מלא וללא סוכר? ובכן, שימו לב, כי זה שאנו מציעים מרהיב.
שיבולת שועל, שוקולד, ביצה, אבקת קקאו... אנחנו הולכים להכין את עוגת הלחם המיושנת הזו שבוודאי תפתיע אתכם כי היא טעימה.
לכריכים או לעוגות הביתיות שלנו. קרם שוקולד ושקדים שאפשר לפנק איתו את עצמנו.
אתה אוהב שוקולד? ובכן, אל תפספסו את העוגות המדהימות האלה בצורת מאפינס עם טעם ומרקם בראוניז. אתם תאהבו אותן!
אוהבים קינוחים מקוריים? אנחנו מציעים לכם את עוגת השוקולד הזו עם אגסים, היא טעימה והיא נראית נהדר.
עוגת שוקולד ואגוזים, עם חלב מרוכז
להכנת עוגת השוקולד הזו נכין תחילה את הבצק ולאחר מכן את קרם השוקולד. אתה תראה כמה קל.
יש לנו מאפינס שוקולד טעימים בטעם משולש. פלא לאוהבי שוקולד, שיוכלו להנות במלואן!!
עוגה העשויה עוגת ספוג שוקולד וליקר קפה שתהיה למגע עסיסי כאשר רוחצים אותה ברוטב שוקולד ושמנת כמהין.
אחת מעוגות השוקולד הטובות ביותר עם טעם יוצא דופן. עוגת הספוג שלהם קלה להכנה ורכה מאוד וקרם החמאה שלהם מושלם.
עוגה עם שכבות שוקולד במרקמים שונים. נלמד להכין מוס טעים, גנאש ורוטב מעולה בתרמומיקס שלנו.