ממשיכים עם מדור קורסי הבישול שלנו שנעשו על ידי השפים החשובים ביותר בזירה הבינלאומית, היום אנו מציגים את המסלול של המטבח היפני: המפתחות לסושי וסשימי מתארח על ידי הידקי מטסוהיסה, השף בכוכב מישלן ומומחה מוביל למטבח יפני מהארץ מסעדת ברצלונה קוי שונקה.
העלות הרגילה של קורס זה היא € 49 אך כעת אתה יכול לקנות אותו במבצע במחיר של 29 € בלבד על ידי לחיצה כאן. זה קורס איכותי איתו שאנחנו הולכים ללמוד:
- la חשיבות הסכינים וטכניקות החיתוך השונות בהתאם לסוג הדגים
- ניקיון, חיתוך ושימור של כל סוג דגים (גדול, קטן, ...) כדי להפיק את המרב מזה
- להכין אורז סושי טָעִים מְאוֹד
- לעשות חומץ אורז משלך
- הכינו מאכלים יפניים מסורתיים כמו שהם סשימי, ניגירי ומאקי (tekkamaki, uramaki and temaki) עם תוצאה נהדרת
- החשיבות של סויה, ווסאבי וג'ינג'ר
אבל אף אחד לא טוב יותר מ הידקי מצוחיסה בעצמו לספר לך את כל היתרונות של ביצוע קורס זה.
זכור כי קורס זה ואחרים זמינים בכתובת החלק החדש שלנו בקורסים מקוונים.
עכשיו אני מראה לך את זה כדי שתוכל להתאמן ולהכין לנו ארוחת ערב?