חסרים לכם רעיונות לבישול בימי הקיץ האלה? אל דאגה, כי הנה מגיע ה... תפריט לשבוע 28 של 2025 עם כל מה שצריך כדי לארגן ארוחות צהריים וערב 7-13 ביולי ללא סיבוכים.
השבוע אנו מביאים לכם הצעות טריות, מגוונות ומעוררות תיאבון, מושלמות להמשך אכילה טובה גם בימים החמים ביותר. אנו יודעים שכאשר הטמפרטורות עולות, מנות קלילות העשויות ממרכיבים עונתיים וקלות להכנה הן מה שאנחנו הכי משתוקקים אליהן.
כללנו מתכונים מושלמים ליהנות מהם בבית או לקחת לחוף הים, לבריכה, למשרד, או לאזור הכפרי. כי לאכול בחוץ לא אומר לוותר על אוכל ביתי או על טעם: כל מה שצריך זה קצת ארגון... והמתכונים שלנו, כמובן!
כמו כן, כרגיל, תמצאו רעיונות נוספים במדורים "פַּסִים" y "האוספים", כך שתוכלו להתאים את התפריט לקצב שלכם, לטעמכם ולסוג הקיץ שאתם חווים.
המצטיין ביותר
השבוע אנחנו צוללים ראש בראש אל תוך בישול הקיץ: מנות טריות, מתכונים משביעים ורעיונות המשלבים טעמים עדינים עם נגיעות נועזות יותר. הכל נועד לאכילה טובה... וליהנות ממנה!
אחת הדמויות המרכזיות בתפריט היא סלמורחו אבטיח של יום רביעימנה מרעננת עם מתיקות טעימה שגם משתלבת בצורה מושלמת עם טוסטדות עוף מקסיקניות קטנות. ארוחת ערב מושלמת לשבור את השגרה בלי לסבך את העניינים.
אם אתם מעדיפים וריאציות אחרות של סלמורחו, אל תחמיצו את האפשרויות הבאות:
מתכון סלמורג'ו קרמי ומעודן אליו הוספנו מרכיב סודי: אפרסק בסירופ. זה יהפוך אותו למנה ייחודית!
פרשנות מחודשת של הסלמורג'ו המסורתי, ללא לחם ועם אבוקדו, עם מרקם קרמי ולא ניתן לעמוד בפניו
כמו כן ראוי לציון מיוחד טאג'ין קפטה של יום שישיקריצה למטבח המרוקאי שמפתיעה בארומה החריפה שלה, אידיאלית למי שמחפש ארוחת צהריים אקזוטית ומנחמת יותר.
בין ארוחות הערב אנו מדגישים שתי הצעות שאי אפשר לעמוד בפניהן: פאי גרטן כרובית ובייקון יום שני (בסיסי שלעולם לא נכשל) וה- קוקה מהירה של ירקות ועוף יום שישי, מושלם לחלוקה, לקחת או ליהנות מחמימות למחרת. בתרמורצ'טס, אנחנו אוהבים קוקה, אז אל תפספסו את האלטרנטיבות האלה להכנת קוקה טעימה לא פחות:
קוקה עם ארטישוק, מוצרלה וחזיר איברי
קוקה עם ארטישוק, מוצרלה וחזיר איברי, שיחסכו לנו מנת פתיחה, חטיף או ארוחת ערב לא רשמית עם חברים.
נמאס לכם שהילדים שלכם מפגינים באכילת ירקות? נסה את הקוקה הצמחי המהיר הזה. טעים וכיפי.
בצל, נקניקיית דם וקוקה אגוזי אורן
מה דעתך להכין קוקה בצל טעים עם נקניקיות דם וצנוברים לארוחת סוף השבוע הבלתי פורמלית?
ואם אתם מחפשים רעיונות קלילים להתגבר על החום, התפריט הזה מלא ב קרמים קרים ומרקים מקורי: עגבנייה ואפרסק, מלפפון עם קוקוס, חסה וישיסואז... לא תדעו איזה לבחור!
הליקוטים
אם אתם רוצים להתאים את התפריט שלכם, לגוון כמה מרכיבים, או פשוט לקבל השראה, הנה מבחר מתכונים שיתאימו בצורה מושלמת למתכוני השבוע:
מרקי מלון קרים שאי אפשר לעמוד בפניהם לקיץ:
10 מרקי המלונים המרעננים ביותר
תנו לעצמכם להיות מופתעים עם 10 מרקי המלונים המרעננים ביותר. פשוט, בריא, לחות וכל כך עשיר שהם תמיד מצליחים.
מתכוני אורז קלים ומגוונים
השבוע יש לנו אורז עם טונה ואורז צהוב נוסף עם שעועית, אבל כאן תמצאו אינספור גרסאות כדי לשמור על טריות בלי לחזור על דברים:
9 מתכונים לא תקינים של אורז שמנת עם Thermomix
אורז שמנת עם ירקות, עוף וזיתים שחורים. אורז שמנת טעים ופשוט מאוד עם ירקות, עוף וזיתים שחורים. יהיה...
תפריט שבוע 28 של 2025
יום שני
מתכון צמחוני של עגבניות ממולאות בבורגול עבה וירקות, מאודים בוורומה ומלא בארומה וטעם.
מתכון קל מוכן תוך 3 דקות: פטה המולים הכבוש. מולים, טונה וגבינת שמנת במרקם עדין ובטעם עדין.
עוגת גראטן כרובית ובייקון היא מתכון המיוצר ב-Thermomix® איתו ניתן להגיש ארוחת ערב פשוטה ועשירה.
יום שלישי
וישיסואה של חסה היא גרסה חדשה למתכון הקלאסי. קל לעשות עם Thermomix ושאתה יכול להשתמש בו לדיאטת הקיץ שלך.
אידיאליים לכל המשפחה, עקיצות הייק אלה פופולריות מאוד בקרב ילדים. הבלילה עשויה עם בירה, קמח ושמרים.
מקלות ירקות (crudités) עם המתכון הזה:
יום רביעי
סלט עוף ופסטה עם רוטב קיסר יוגורט
סלט פסטה שלם מאוד: בשר עוף, ספירלות צבעוניות, לחם קלוי וכל זה בליווי רוטב קיסר יוגורט טעים.
סלמורחו אבטיח זה או אבטיח פוררה הוא שמנת צמחית קרה וטעימה. זה כמו גספאצ'ו, אבל קרמי יותר, עם מרקם משובח וטעים.
מיני טוסטאדות עוף מקסיקניות עם רוטב סויה וצ'ילי צ'יפוטלה
מיני טוסטסטות עוף מקסיקניות עם רוטב סויה וצ'ילי צ'יפוטלה, מנה מושלמת או מתאבן להתחיל כל ארוחה: טעימה וקלילה.
יום חמישי
בוראטה עם רוטב חזיר איברי ופיסטוק
בוראטה עם חזיר איברי, ארטישוק ורוטב פיסטוק עם בלסמי. מנה ראשונה או ארוחת ערב של 10, אנחנו מבטיחים זאת!
אורז צהוב עם ירקות ושעועית לבנה
קל להכנה ועמוס במרכיבים טובים. אורז צהוב זה מכיל כורכום, זיתים, שעועית, אפונה והרבה ירקות.
מרק מושלם לדיאטות טבעוניות. הנענע, השמיר, המלפפון והרכות של חלב הקוקוס הופכים את המנה הזו לתענוג אמיתי.
חביתה תפוחי אדמה בתרמומיקס, עם כרישה
חביתה המיוצרת בתרמומיקס ובמחבת עם תפוחי אדמה וכרישה, מושלמת כאפריטיף, חטיף או ארוחת ערב. עם טעם עדין שכולם יאהבו.
יום שישי
אין בו הרבה חומץ, שום או בצל. לכן ילדים כל כך אוהבים את זה. בנוסף, השזיף מעניק לו נגיעה מתוקה שתאהב.
בעזרת קוקה מהירקות והעוף המהירים תוכלו לנצל את נתחי הירקות ולהכין ארוחת ערב עשירה ופשוטה עם Thermomix.
יום שבת
אנו מראים לכם איך מכינים אורז טעים ומאוזן עם טונה כשיש לכם מעט זמן ורוצים להכין מנה שלמה.
קרם עגבניות ואפרסקים קר וטעים זה אידיאלי ליהנות ממוצרים עונתיים. מתכון קל עם תרמומיקס.
המבורגרים בקלה ושרימפס עם רוטב טרטר
המבורגרים של בקלה ושרימפס עם רוטב טרטר הם אלטרנטיבה קלילה וטעימה להנאה מטעמים מסורתיים.
יום ראשון
קרפצ'יו קישואים עם פסטו טבעוני ועגבנייה מיובשת
פתיחה להפתעה: קרפצ'יו קישואים בליווי פסטו טבעוני ועגבניות מיובשות בשמן זית.
כפית יפנית של טרטר עגבניות עם מוצרלה
טרטר עגבניות ומוצרלה, מוגש בכפיות יפניות, אידיאלי כמתחיל או כצד של בשר. אידיאלי לצמחונים ודיאטות.
מרק סלרי ותפוחים בריא ומזין, אידיאלי כמנה ראשונה או לארוחת ערב. טעמו החמוץ המתוק הופך את המרק הזה לתענוג מעולה.
קרוקטי הצ'וריסו האלה טעימים. נכין את הבצק בתרמומיקס ונעצב אותם עם שקית מאפה. יש לך הכל בסרטון!
ובשבוע הבא הישארו מעודכנים לאירוע הבא שלנו! תפריט שבועי!