מאפינס בננה שוקולד

הכנה

1. קלפו את הבננות וחתכו אותן למספר חתיכות. הוסיפו אותן לבלנדר וטחנו במשך 30 שניות במהירות 3,5.

2. הוסיפו יוגורט אחד, חצי כוס שמן, 2 ביצים, כפית תמצית וניל ו-200 גרם סוכר. תכננו 40 שניות במהירות 3,5.

3. הוסיפו את 240 גרם קמח החיטה, כפית קינמון טחון ושתי כפיות אבקת אפייה. תכננו 30 שניות במהירות 3,5.

4. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס (390 מעלות פרנהייט) כאשר גופי החימום העליונים והתחתונים דולקים. לקערה, מוסיפים 100 גרם שוקולד צ'יפס או סוכריות צבעוניות ומטגנים במשך 10 שניות במהירות 3.

5. אנחנו מכינים את הקפסולות במגש עם חללים כדי לאפות אותן. בעזרת כף רגילה או כף כף גלידה מיוחדת, אנחנו לוקחים את הבצק ויוצקים אותו לתוך הקפסולות. אנו ממלאים אותם, אך משאירים קצה אצבע לקצה, מכיוון שהבצק תופח בעת האפייה.

6. הכנסנו אותם למרכז התנור, בין 12 ל-18 דקות. עלינו לשים לב כיצד הם זהובים וקומפקטיים.

7. אנחנו מוציאים אותם מהתנור ומגישים כשהם קרים. הם אידיאליים לארוחת בוקר או חטיף.