מאפינס שוקולד

הכנה

1. שמנו את השוקולד המומס בקערה ותכנתנו 5 שניות, מהירות 6. אין צורך לטחון אותו. הוציאו אותו והניחו בצד.

2. מבלי לשטוף את הקערה, הוסיפו את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הביצים, החמאה (חתוכה לחתיכות; ניתן לרכך אותה לכמה שניות במיקרוגל), החלב והליקר. ערבבו במשך 30 שניות במהירות 4.

3. כעת הוסיפו את השוקולד שרסקנו בהתחלה, וגם את השמרים. תוכנית 10 שניות, סיבוב הפוך, מהירות 3.

4. שמנו את הבצק בפלים של מאפינס שנניח בעבר בתבניות נוקשות.

5. הכנסנו אותם למקרר שם הם יהיו לפחות 30 דקות.

6. כאשר הזמן הזה חלף, אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות. אנו אופים את המאפינס בטמפרטורה זו למשך 20 עד 25 דקות.

7. ותיהנו מהם!