(956 הצבעות)
קרגאנדו ...
בתי הבכורה אוהבת מַאפִין, וזה תענוג לראות את הפרצוף הקטן שהיא עושה כשהיא עוזבת את בית הספר ואני אומר לה: "עשיתי משהו מאוד עשיר בשבילך." הוא תמיד אומר לי: CUPCAKES ???
האמת היא שבכל פעם שאני עושה אותם זה חושב עליהם, כי גם הילדה הקטנה שלי נרשמה לנסות אותם עכשיו.
הכנתי את אלה משמנת והם אהבו אותם. הם היו מאוד עשירים ועסיסיים, זה ה ארוחת בוקר וחטיף מושלם עבורם במיוחד אם הם מלווים בשלהם קולקאו תוצרת בית.
עוד מידע - קולקאו תוצרת בית
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך
כמה עשירה סילביה!
אני אוהבת מאפינס, אבל אני בסופו של דבר מכינה עוגות כי הן יוצאות עדינות יותר ... נשיקות
נסה אותם, הם לא היו יבשים, הם היו עסיסיים.
איך נראים המאפינס האלה !!!!!! כמה מאפינס מקבלים עם הכמות הזו?
אני חושב על 28 או 0, לא ספרתי אותם בדיוק.
כמה טוב סילביה, אממ היא אכלה אותי לכמה חטיפים היי.
אני טועם אותם בוודאות, ילדים אוהבים קאפקייקס, מעולם לא הכנתי אותם עם שמנת.
תודה שהעלתם את המתכון, נשיקות !!
הם עשירים מאוד. הבנות שלי יאהבו אותן
שאלה, כמה יש לך לשים את התנור?
ברברה במתכון הגיבה שהנחתי את התנור על 210 מעלות, מה שאני מייעץ זה שתחמם אותו לטמפרטורה ההיא עם חום למעלה ולמטה, אבל כשאתה שם את המאפינס שים רק את האש מלמטה וכ- 5 דקות לפני שהוצאת אותם שים את האש גם מעל להשחמה.
אני הולך לעודד את עצמי להכין את המאפינס האלה ...
למרות שיש לי ספק, אתה יכול להשתמש בקרם לבישול עם שמנים צמחיים (16% שומן) או שמומלץ יותר להשתמש בלבני הקרם 35%
ברכות
סרחיו לקינוחים אני תמיד משתמשת בקצפת כי היא מוסיפה קצת יותר שומן ונראית טוב יותר, אבל אם אתה צריך להשתמש בצמחייה, נסה לראות מה זה ולספר לנו.
אני אוהב קאפקייקס, אני נרשם לאלו שייכינו אותם בחורף הזה.
אני עוקב אחר הבלוג כבר הרבה זמן ולאחרונה החלטתי שיהיה לי
http://ingredientesalasarten.blogspot.com
אני מקווה שאתה אוהב את זה ושתוכל גם להכין כמה מהמתכונים שלי.
נשיקה
קריס, אני מאוד שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו ושעדדת את שלך. זה מגניב מאוד, זה עדיין כל כך תוסס.
נשיקה
האם השמנת נוזלית לבישול? אני אנסה לגרום להם איך הם יוצאים
לקינוחים אני תמיד משתמשת בקצפת.
אני חייב לעשות אותם כי אני בטוח שהם נהדרים, אני אגיד לך
תודה על המתכון, ביי
איזה סוג של קרם זה? נוזלי, רכוב?
gracias!
עבור קינוחים להשתמש רכוב.
לי בערך 30
באילו תבניות אתה מכניס אותן לנייר, הן לא מתאימות לי במיוחד
מריסול, התבניות האלה עשויות מסיליקון, כשאני מכניס אותן לנייר, אני מכניס אותן גם לתוכן כדי שלא יתפשטו ויעלו גבוה יותר.
מישהו יכול להגיד לי איך מכינים מיונז איולי, אני לא רוצה להכין אותו ואני באמת רוצה וזה לא יוצא '
למריסול בדף זה בצד ימין יש קישורים, חפש speedcuchara.com, ואז באינדקס תמצא אותו, עשיתי את זה וזה טוב מאוד
הם יצאו טוב מאוד בטעמם, אבל אני חושב שטמפרטורת התנור לא הבינה היטב את ההוראות מכיוון שהם נשרפו מלמטה ונאלצנו להסיר את החלק השרוף ... באיזו טמפרטורה הגדרת אותו?
טעים מאוד, אבל הם נשרפו קצת מתחתי ... ושאני השארתי להם פחות זמן! כל תנור הוא עולם!
כבר עשיתי אותם אבל הם יוצאים קצת קשה כי זה בטח צריך שאני צריך להוסיף קצת פחות קמח, אני שואל, תגיד לי למה הם יוצאים קצת קשה למרות שהם יוצאים טעימים בטעמם?
ביאטריס, עם כמות הקמח הזו, הם יוצאים לי רכים. אני לא יודע היטב מה זה. אולי זה התנור, צריך לחמם היטב את התנור ולא לבלות יותר מדי זמן בתנור כדי שלא יתייבשו.
שלום סילביה, הכנתי אותם והם טעימים נהדר, אבל הם יצאו יבשים אני לא יודע אם הם כאלה או שלא עשיתי משהו נכון, מה אתה חושב? תודה
כרמן, כטיפ, השאירו את הבצק במקרר למשך חצי שעה לפני הכנתם ואולי התנור שלכם זקוק פחות זמן או חום, זה תלוי בכל תנור.
סילביה, יש להכין עוגיית עוגיות ושוקולד ??
שלום, רציתי לדעת אם אדיש להשתמש בחמניות או בשמן זית ??? תודה
שמן זית נותן טעם עז יותר או חזק יותר, אז זה עניין של טעם.
היום הכנתי את המאפינס האלה והם זכו להצלחה. הם יצאו טובים מאוד ... .. שמתי שוקולד צ'יפס וכולם אהבו אותם מאוד. תודה ששיתפת את המתכון.
רציתי לשאול אותך אם אתה יודע משהו על שינוי הקמח לאורז או תירס ... יש לי ילדה בת 4 עם מחלת צליאק ואני לא יודעת אם המתכון ישתנה הרבה אם אשנה את הקמח ... אולי מישהו כבר ניסה את זה בעבר ויכול להדריך אותי אם בנוסף לסוג הקמח, אתה צריך לשנות את הכמות במרכיבים אחרים או באותו ... תודה שוב.
Tere
שלום TEre, האמת היא שלא יכולתי לומר לך, אבל זה יהיה עניין של בדיקה. כשאתה עושה את זה, ספר לנו כיצד אתה עוזר לאנשים אחרים, תודה.
אתה יכול לזרוק את כל בקבוק השמנת 200 מ"ג. לכמות זו או האם עלי לשנות את כמויות המרכיבים.
דרישת שלום
הם כבר סיימו, הם יצאו מאוד טובים, אבל אני אנימציה אותם קצת עם שוקולד צ'יפס, טוב מאוד.
איזה רעיון טוב, את הבאים אני עושה לבנות שלי שמתי את השוקולד.
שלום!. אני מאוד רוצה להכין עוגות. לאחרונה התמחיתי בעוגות, חחחח ... בחודשים האחרונים הכנתי רבים וכולם שונים לנסות. לגבי המאפינס, שאלה בנוגע לתנור ...…. לתנור שלי יש מאוורר ואין לו אפשרות לשים רק חום בתחתית !!! .... האם זה יהיה נכות כדי שייצאו טוב? .... . תמיד, בשביל הקאפקייקס, שמתי חום מעלה ומטה עם המאוורר כדי להפיץ את החום ... .. אבל רק למטה, אני לא יכול. ברכות.
שלום, זו הפעם הראשונה שאני מגיב תגובה. נראה לי שהדף טוב מאוד, כל מה שעשיתי יצא טוב. זה מוסבר היטב.
בבית שלי תמיד היה תרמומיקס, לאמי יש את הבכור וזה עדיין עובד עבורה. אני חושב שזו מכונה נהדרת שעוזרת לנו מאוד.
באשר למתכון למאפינס שמנת, ברצוני לדעת האם יש להקציף את הקצפת לפני ששופכים אותה לכוס או שהיא נוזלית. לא ברור לי בהסבר.
ברכות תודה רבה
היי כרמן,
תודה שעוקבת אחרינו! אני מסכים איתך במה שאתה אומר על Thermomix. האמת היא שזו מכונה לכל החיים שנותנת הרבה משחק במטבח. אגב, אנחנו אוהבים שאתה אומר לנו דברים
על המאפינס צריך לשפוך את נוזל השמנת, מבלי להרכיב.
אני מקווה שהם טעימים!
הרבה חסד, אני אגיד לך איך הם היו
ברכות כרמן
שלום, אני אוהבת את התרמומיקס הרגיל, לאמי יש את זה בערך 20 שנה אם אין יותר וזה עדיין עובד, יש לי את השנייה ואין בעיה, הייתי רוצה לדעת אם אפשר להכין את המאפינס האלה בלי ביצים או יש לך מתכון אחר.
שלום, אני רוצה לדעת אם אפשר להכין את המאפינס האלה בלי ביצים, או שיש לך
מתכון אחר, תודה רבה.
שלום ביטריס, תודה שכתבת לנו. הנה קישור למתכון למאפינס ללא ביצים: http://www.recetario.es/node/32284
לא ניסיתי אותם, אבל אני יודע שהם מסתדרים טוב מאוד. מזל ותודיע לנו!
האם תוכלו להחליף את השמנת באותה כמות בחלב? שינויים במצב האפייה? תודה
שלום בלנקה, אין בעיה. אתה יכול גם להחליף אותו ביוגורט רגיל. אפייה לשמור על אותו הדבר 🙂 תודה שכתבת !!
טוב אתמול הכנתי את המאפינס האלה והם יצאו קשה כאבן, היום הם כמעט לא אכילים ולכן עקבתי אחר המתכון עד האות והשארתי את הבצק 30 מטר במקרר 🙁