(885 הצבעות)
קרגאנדו ...
אלה מרשימים דייסת פירות עם תרמומיקס. הם לא מחלידים (תסתכלו על הצבע שיש להם בתצלום כי הוא אמיתי), הם יכולים להישמר בצורה פנומנלית, המרקם שלהם ללא תחרות והם טעימים. שימו לב כי זה אחד מאותם מתכוני "קסמים" של Thermomix.
לתינוקות וילדים הם אוהבים אותם. אבל עשו אותם גם אם אין לכם ילדים, תמצאו קינוח מרהיב אם תגישו אותו למשל בליווי יוגורט טבעי. למרות שתראו את זה במרכיבים, אני אומר לכם שהוא לא מכיל תוספת סוכרים ולכן זה יהיה קינוח או חטיף בריא לכל המשפחה.
קורא, מדף הפייסבוק שלנו, ביקש מאיתנו עזרה להכנת דייסה לתינוק שלה (תפוח, אגס ובננה) שאפשר לשמור עליו... אנה, אני מקווה שהקטנה שלך אוהבת את זה כמו שלי! אגב, ראית שאנחנו חוגגים? עודד את עצמך להיכנס הפייסבוק שלנו ולהשתתף, הפרס שווה את זה!
צנצנות תינוקות או דייסות פירות לשימורים
תתעודד עם דייסות הפירות הללו, אנחנו הולכים לקבל חטיף נהדר לילדים ו / או קינוח טעים לכל המשפחה, נראה שהם נקנו!
שקילות ל- TM21
עוד מידע - יוגורט לימון עם תרמומיקס ומכין יוגורט, פייסבוק
מקור - מתכונים עולמיים
האם זה נכון שזה לא מסתמך ?? והפירות לא מאבדים את המאפיינים שלו?
שלום איזבל,
העובדה שזה לא מחליד היא לגמרי נכונה. גשו למבחן, תופתעו.
ועל המאפיינים ... חלקם מפסידים בגלל שאנחנו מחממים את הפרי. נהפוך הוא, אנחנו הולכים לעשות את זה בבית, עם מרכיבים שנבחרו על ידינו וללא תוספים. וגם המחית שאנו משיגים טעימה.
אם אתה מעז לנסות את זה, ספר לנו מה אתה חושב, בסדר?
תודה על האמון שלך.
בברכה, אסקן
הם יוצאים מושלמים !! הם נראים ומרגישים כאילו הם נקנו וטעמם טוב מאוד, עכשיו אני רק צריך שבני יחשוב אותו דבר ... אני גם רגע לפני הטחינה הוספתי כמה כדורי דגנים כדי לראות אם הוא אוהב את זה יותר טוב ככה.
כן, מריה? אני אוהבת את המתכון הזה ואני מכינה אותו לקטנטנים וגם למבוגרים. וזה שכמילוי עוגות, זה פנומנלי. אני משאיר לך את הקישור של אחד שפרסמנו לאחרונה, למקרה שתעז. http://www.thermorecetas.com/2013/09/22/tarta-de-manzana-ligera/
אגב, אני גם מקווה שהילד הקטן אוהב את זה ... 😉
נשיקות, אסכנן
שלום העלייה,
התינוקת שלי בת 4 וחצי חודשים, התחלתי עם הפרי ובכן, אני אגיד לך שם אנחנו נלחמים בשני היי. .ובכן אני מכין את הדייסה הזו והשאלה שלי היא איך אתה עושה את הוואקום, האם אתה שם את הצנצנות על האש בבן-מארי? אני רוצה להכין אותם היום ותודה רבה ששיתפתם את המתכון.
שלום מארבליס,
כן, הכנסתם לאמבט המים תגרום לפחיות להתרוקן. עם זאת, כאשר אתה פותח את המיכלים, בדוק את ה"קליפ" החתימה הזה כדי לוודא שאתה שואב כראוי.
אתה תגיד לי מה התינוק שלך חושב 😉
חיבוק!
תודה! הבן שלי אוהב את זה! אבל שאלה אחת, כמה ימים אוכל להחזיק את הצנצנות במקרר?
שלום אנה,
אני שמח שאתה אוהב את זה. באשר לימים, בלי לשאוב אבק, 3 או 4 ימים הם מחזיקים מעמד במקרר.
תודה על תגובתך.
נשיקות, אסכנן
שלום! וכשאתה ריק, כמה ימים אתה יכול להחזיק.
אני לא יודע אם כבר הגבת על זה אבל איפה קונים את הצנצנות.
נשיקות, מריאן
היי מריאן,
על ידי ביצוע הוואקום היטב, הם יכולים להחזיק מעמד אפילו חודשים. על הסירות הקטנות, כשגרתי בספרד קניתי אותן בבזאר מזרחי, והן היו סירות קטנטנות של המותג בורמיולי רוקו.
חיבוק, אסצ'ן
אני לא נשארת עם הצבע הזה אבל הם טעימים, התינוק שלי אהב את זה!
כמה אני שמח, פטרי. תודה שסיפרת לנו.
חיבוק!
היי! הכנתי את המתכון אבל כשאני הופך את הצנצנות הם הכינו פופ והמכסים נפתחו והכל יצא. מה יכולה להיות הבעיה? מילאתי אותם למעלה, האם אני צריך למלא אותם פחות? האם זה בגלל הכיסויים? הם היו טיפוסי המזון לתינוק. יש פיתרון? כמויות הפרי כבר קלופות וחתוכות, נכון? ולסיום ... אם אבין נכון ... כמה זמן הם מחזיקים מעמד ללא מקרר? תודה
היי קונצ'י,
אני מקווה שלא נשרפת ... אולי הם לא נסגרו כראוי ... אני משתמש בצנצנות עם מכסה רחב יותר ואידיאליות לשימור. בדרך כלל יש להם אותם בסופרמרקטים ואפילו בבזארים מזרחיים.
הכמות פרי קלוף אך ניתן לגוון מעט בהתאם לפירות שיש לכם בבית.
בערך משך הזמן, הם מחזיקים היטב במקרר.
העז לחזור על זה, כדאי.
נשיקות, אסכנן
הם יוצאים טעימים, הצלחה גדולה ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡תודה רבה על המתכונים שלך
איך הם נראים הרבה כמו אלה שנרכשו? תודה שעוקבת אחרינו ותגובתך.
נשיקות
האם אוכל להכפיל את הסכומים כך שייצא יותר? ואגב, זה נהדר, הילדים שלי אוהבים את זה, וגם אני
אני שמחה שאתה אוהב את זה, אנה איזבל. האמת היא שלא עשיתי את זה בכמות רבה יותר ... אפשר לנסות להיזהר כדי שזה לא ייצא במהלך הבישול. לפני הטחינה יש לבדוק שכל הפירות מבושלים היטב.
תודה שביטחת במתכונים שלנו.
חיבוק, אסצ'ן
בדיוק התחלתי בעולם המזון לתינוקות, הקטנה שלי מנסה את הביכורים שלו. היום אני מנסה את המתכון שלך. ואני חוששת שזה יהיה אוכל לתינוק בשבילה ואחר בשבילנו, שצובע
היי אסון. הפעמים האלה בהן הם מתחילים לאכול דברים חדשים הם מרגשים ומהנים, נכון? לראות את הפנים שלהם לא יסולא בפז !! אתה תגיד לנו מה אתה חושב.
תודה שכתבת לנו.
נשיקה, אסצ'ן
שלום!! אני רוצה לנסות להכין את המתכון, הבעיה היא שהבננה מעצירה אותך, האם ניתן להכין אותה עם פירות אחרים ואילו מהם כדי שלא תתעצירי? תודה. ברכות
שלום פטרי,
אל תשים בננה, שום דבר לא קורה. אתה יכול להחליף אותו בכל פרי אחר שמתאים לך, מה דעתך על קיווי? מה שאני כבר לא יודע כמה זה יחזיק ... אבל בטח לקחת את זה מיד או אחרי כמה ימים, לשמור אותו במקרר, זה יהיה נהדר.
אם טרם הכנסתם את הקיווי, תוכלו לשים פרי נוסף שאתם אוהבים, או סתם אגס, תפוח ותפוז, שהוא גם טוב מאוד.
נשיקה, אסצ'ן
זו הפעם הראשונה שאני הולך לתת לו פרי, אבל רציתי להכין לו פרי אחד שאני צריך לשים את כמויות הפירות האחרים כדי להשלים
שלום קרוליין,
אתה יכול לשים את כל הכמויות של אותו פרי. מה שהוא ישמור הוא מיץ התפוזים, שנותן לו מעט חומציות ועוזר לשמר אותו. אני לא יודע באיזה פרי תרצו להשתמש ... תלוי באילו מדובר יתכן ויש לכם פיות נוזליות מאוד או עבות מאוד ... אם אתם רואים שהוא נוזלי, הגדילו מעט את זמן הבישול ללא הכוס. אם הוא סמיך מאוד אפשר להוסיף עוד מיץ או אפילו מעט מים.
אני עושה בדיקה כלשהי עם פחות פירות. אם הכל ילך כשורה, אפרסם את זה בעוד מספר שבועות.
אני מקווה שהתינוק שלך אוהב את זה 😉
חיבוק!
שלום,
בלי להכין את השימורים, אתה צריך לחכות שהם יתקררו לפני שאתה מכניס אותם למקרר?
דרישת שלום
שלום מוניקה:
עדיף לחכות שיתחממו לפני שמכניסים אותם למקרר. אני מקווה שאתה אוהב אותם.
חיבוק, אסצ'ן
שלום אסקן! ובלי מיץ תפוזים, הם היו נראים טוב?
שלום פולה,
לפעמים עשיתי את זה בלי המיץ - או בגלל שלא היו לי תפוזים או בגלל ששכחתי להוסיף אותו - וזה גם טוב מאוד. כמובן, קצת עבה יותר.
אני מקווה שאתה אוהב את זה.
חיבוק, אסצ'ן
פוטיקס MAGIC !! בזכות המתכון הזה הצלחתי לגרום לבני לשכוח את צנצנות הקניות הידועות. אני מערבב את זה עם יוגורט ואוכל הכל. ש פירט את ההסבר שאתה נותן לשימור. אנסה זנים אחרים של פרי. תודה רבה אסצ'ן, הצלחה רבה בזכותך.
כמה נפלא, מייטה! אני מאוד שמח. תודה רבה על תגובתך ועל אמונך. נשיקה!
איזה פלא של אוכל לתינוקות !!!! הבת שלי לא אהבה את הדייסה שלי, בטח שבלי לבשל היא לא אוהבת את זה. את אלה הוא אהב !!! ומושלם ללבוש כשאתה יוצא, אז תודה רבה !!!
כמה אני שמח, סראיי! אתם לא יודעים איך אני מבין אתכם ... תענוג לראות איך ילדים אוכלים דייסה ביתית, עם מרכיבים שנבחרו על ידינו.
תודה על תגובתך.
חיבוק, אסצ'ן
שאלה, איפה קונים את הצנצנות ??? האם אתה עושה שימוש חוזר במכסים או שמים פעם אחת חדשה? קניתי את צנצנות הקוואטרו סטג'יוני וחשבתי שאפשר לעשות בהם שימוש חוזר אך איך זה מחליד מעל החוט. זה כי ליומיום אם בכל יום אתה צריך לשים כיסוי חדש אנחנו לא זוכים עבור טאפאס jjj. תודה
היי סראי:
הצנצנות שיש לי זהים לשלך, אלה של ארבעה סטג'יונים וכן בדרך כלל אני עושה שימוש חוזר במכסים. אם מישהו מהם מחליד, עדיף להחליף אותם, במיוחד מכיוון שמדובר במזון תינוקות - למרבה המזל, הם נמכרים בנפרד.
חיבוק!
הם יוצאים נהדר. כבר הנרכשים יהיו יוצאי הדופן בבית. מתכון מפואר. הילד שלי זולל אותם
היי! יש לי שאלה, כמות הפירות מתייחסת למשקל לפני או אחרי הקילוף וקיצוץ אותו? תודה!
שלום מריה,
משקל מתייחס לפירות שקולפו פעם אחת (ומוגולרים במקרה של תפוחים מאגסים). זהו משקל משוער ולכן הוא יכול להיות כמה גרם יותר או גרם פחות, אין בעיה.
אתה תגיד לי אם אתה אוהב אותם.
חיבוק!
שלום!! פשוט הכנתי את הדייסה והילד שלי בן 4 חודשים אוהב את זה! תודה
כמה אני שמחה, דיאנה! תודה שסיפרת לנו. שלי מעל גיל שנתיים ועדיין נהנה מהם.
נשיקה בשבילך וחיבוק לקטנה שלך
גם בני בן 4 חודשים אוהב אותם !! זה שוחרר עם אוכל התינוקות שלך !! תודה רבה לך!!
נו…. זה באמת גורם לי לצפות בקוצר רוח. למרות שהם שומרים טוב מאוד על השיטה שהסברתי, עדיף שתשמור אותם במקרר, ובעיקר שתנסה אותם לפני שתתן להם לבדוק שהם מושלמים. ככה אנחנו לא לוקחים סיכונים.
נשיקות בשבילך וחיבוק מאיתנו לתינוק שלך!
קניתי צנצנות זכוכית לשימור בבזאר הסיני בשכונה שלי ואת 100 גרם ב 0.60 אירו. הכריכה עשויה ריבועים לבנים ואדומים ובאינטרנט ראיתי אותם במחיר יקר מאוד. הם מוכרים גם את אותם השימושים שהשתמשת בבזאר הסיני, אבל הטאפאס שקניתי נראה איכותי יותר ...
כמה טוב לורה. אני לא יודע מה אתה אומר אבל הם בטוחים נהדרים. אני מסתדר עם אלו של בורמיולי רוקו שהם אלה שאני מוצא כאן. החדשות הטובות הן שהצנצנת עצמה טובה עבורך לנצח ושאפשר לרכוש את הכובעים בנפרד.
תודה על הקלט שלך, לורה.
חיבוק!
היי, המתכון נהדר, חיפשתי אותו הרבה זמן. תודה. שאלה לגבי הטמפרוטה, אם במקום לבשל בטמפרטורת הערבה אתה עושה את זה בפחות מעלות, כמו 50 מעלות, אתה יכול גם לשמר אותם בוואקום? או אם הם קרים, האם ניתן להכניס אותם לאמבט מים כדי ליצור ואקום?
תודה
חיבוק!!
היי בדידות:
כן, אתה יכול לעשות זאת בטמפרטורה נמוכה יותר אם הוא נצרך ברגע או למחרת, תוך שמירה במקרר.
אם מדובר בשימורים, אני ממליץ לך לעשות זאת כאמור במתכון, בטמפרטורת ורומה. בישולו בדרגות נמוכות בוודאי שלא תוכלו להשיג את אטם הריק על ידי הפיכתו. ואם אתה עושה את אמבט המים אחר כך, בסופו של דבר אתה מחמם את הפירות, כך שאני לא רואה בזה הרבה טעם ...
תודה על האמון בנו.
נשיקה!
תודה על המתכון !! התינוק שלי אוהב אותם !!
נהדר, אולגה! הקטנטנים האלה מאוד חכמים 😉
תודה לך שסיפרת לנו.
נשיקות לשניכם!
מתי מוסיפים את המיץ?
שלום קרוליין:
זה מתווסף כשמשלבים את הבננה. זה מכניס הכל למתכון, בקטע הכנה.
אני מקווה שאתה אוהב את זה.
חיבוק!
סולחת!!! הכנתי אותם אתמול בערב וקראתי וקראתי שוב את המתכון ואני נשבע שלא ראיתי את המיץ בשום מקום !!! זו בטח הייתה העייפות... לבסוף זרקתי את זה עליו אחרי ש"בישלתי" את הבננה.
גיוונתי את זה קצת כי הקטנטנים שלי קצת עצרו מהבננה אז הוספתי חצי מכמות, ואחרי המיץ הוספתי שני סקופים של דגני בוקר ללא גלוטן כי נראה לי שהוא נוזלי משהו ...
אני בטוח שאתה הולך לאהוב את זה !! ניסיתי את זה וממש מדהים !!!
תודה רבה לשיתוף !!!
היי, אתה לא יודע איך אני מבין אותך. ברגע שהילדים ילכו לישון, אנחנו מוכנים ללכת לישון איתם, נכון?
נהדר הווריאציות שלך. אתה יכול אפילו לעשות את זה עם פירות העונה, שגם נראים טוב.
אתה תגיד לי שזה עבר את מבחן הלקמוס.
לנשק!
שלום, יש לי שאלה, האם אני יכול להסתדר בלי בננות, הבן שלי אלרגי ומתי אוכל להוסיף את הדגנים?
תודה רבה, אנסה לעשות אותם
שלום אנה:
בטח, תעשי את זה בלי בננה. אתה יכול להחליף אותו בכל פרי אחר שאתה אוהב או שמתאים לך. את הדגנים, הוסיפו אותם לפני הטחינה.
אני מקווה שהילד שלך אוהב אותם.
לנשק!
שלום אסקן,
שאלה אחת, אם אני לא מכין אותם בסו-וידי, האם אוכל להקפיא אותם? האם אאבד עוד הרבה ויטמינים? והאם ניתן לעשות זאת בוואקום עם פחיות פלסטיק?
תודה רבה
שלום רות,
כדי לשאוב אותם צריך צנצנות זכוכית. צנצנות פלסטיק לא יעבדו בשבילך. ולגבי הקפאתם ... עדיף שלא בגלל שהמרקם ואפילו הצבע ישתנה הרבה.
אבל קל לשאוב עם צנצנות בנייה. אם יש לך ספקות תגיד לי ואני אסביר.
נשיקה
שלום אסצ'ן רציתי לדעת אם אתה יכול להוסיף עוגיה ומתי הנכדה שלי אוהבת את זה עם העוגיה
תודה
שלום קונכי:
בטוח! שים אותם בסוף, לפני הטחינה. הנכדה שלך תאהב אותם 😉
תודה.
נשיקה
שלום אנה.
האם אתה יכול להסביר היטב את המעבר משימורים לברי-מארי.
האם אני לא יכול להשתמש בצנצנות המזון לתינוק? אם אני משתמש בהם, האם הכיסויים לא שווים את זה? אנא הסבירו לי היטב את התהליך כי אהבתי את המתכון, הכנתי אותו אבל שמרתי אותו במקרר אבל אני מעוניין לעשות את השימורים.
תודה.
היי ליוסי,
כדי לשמר אותם, אני מעדיף את הצנצנות שהם מוכרים במיוחד לשימורים. המכסים נסגרים טוב יותר (חלק החוט רחב יותר) וכך אנו דואגים שהם יעשו את הוואקום טוב יותר. במיוחד אם נעשה זאת על ידי הנחתם כלפי מטה (לפי שיטה 1 שאותה אני מסביר כעת).
אני אומר לך. ישנן שתי דרכים לבטל את הריק:
1. מילוי הצנצנות עד למעלה כאשר האוכל לתינוק חם מאוד מאוד. ממש בסוף המתכון. לאחר שהצנצנת מלאה, מכסים אותה היטב והופכים אותה עד שהיא מתקררת. לאחר קר, בדוק שהמכסה שקע פנימה. כשפותחים אותו, כשרוצים לצרוך אותו, ה"שעון" הטיפוסי צריך להישמע. אם אתה עושה את זה ככה, עדיף שתשתמש בסירות שאמרתי לך בהתחלה. הדבר החשוב כאן הוא שכאשר אתה סוגר את הכוס, מה ששמת בפנים הוא בטמפרטורה גבוהה מאוד.
2. עושה את אמבטיית המים. לאחר שמילאתם את הצנצנות (הפעם לא ממלאים אותן למעלה) סוגרים אותן היטב ומכניסים אותן לרתיחה שקועות בסיר עם מים. הם צריכים להיות במים הרותחים במשך 20 דקות. אחר כך מוציאים אותם, הופכים אותם ומניחים להם להתקרר.
בשני המקרים יש לעקר את הצנצנות ועל המכסים להיות מושלמים (עדיף אם הם חדשים). בהיותנו אוכל לילדים, בעת פתיחתם, עלינו לוודא שהם נשמרים בצורה מושלמת. ואם נוכל לשמור אותם במקרר אפילו טוב יותר. כל אמצעי הזהירות שאנו נוקטים מעטים, במיוחד במקרה של תינוקות.
אני מקווה שעזרתי. אם משהו לא ברור לך, אל תהסס לומר לי.
נשיקה, אסצ'ן
שלום, רציתי לדעת להכין אותו בלי בננה או מיץ. לתינוק שלי יש ריפלוקס והוא אלרגי לבננה. כמה חלב הייתי מוסיפה לו ואם אוכל להוסיף אותו כאשר מכים אותו ולתת לי אותו
שלום ים,
אתה יכול להסתדר בלי הבננה, ואם אתה רוצה, להחליף אותה בפרי אחר שילדך יסבול היטב. עליכם רק לזכור כי את הפירות הקשים ביותר (כמו תפוח, אגס ...) שמים בהתחלה ואת אלו שהם מעט רכים יותר (ענבים, משמשים ...) עליכם לשלב בשלב השני.
עדיף שתערבב אותו עם היוגורט בזמן הצריכה, כשהוא קר, ולא כשאתה כותש אותו. זכרו שעם יוגורט לא תוכלו לשמור אותו כפי שמצוין במתכון.
אם יש לך שאלות, תגיד לי.
נשיקה!
היי, אהבתי את המתכון. עשיתי את זה בספר והוא אכל את זה די טוב אבל אני הולך משם לכמה ימים ואני רוצה לנסות שימורים שיקחו אותם איתי. כבר קניתי את אותן פחיות שהזכרת, איפה קנית את המכסים הרופפים? תודה וברכה.
היי סוני,
תראה כמה הם נראים טוב. הם צריכים להימכר באותו מפעל בו מצאתם את הסירות. בספרד נהגו למכור אותם בכמה בזארים סיניים, יחד עם צנצנות זכוכית.
תודה שכתבת לנו.
נשיקה!
שלום, חיפשתי מתכון כזה הרבה זמן כי עם הילדה השנייה שלי אם הייתי יוצא הייתי צריך לתת לה אוכל תינוקות שנרכש. אז כשמצאתי את זה שמרתי אותו כמו זהב על בד ועכשיו הילדה השנייה שלי לוקחת פירות שהכנתי. איך אתה אוהב אותם! אתה אוכל אותם טוב יותר מפירות טריים ... אבל השאלה שלי היא אם הם מאבדים ויטמינים או לא. שמתי אותם הפוך כי בעוד שבוע הוא אוכל אותם, סבתותיי אומרות שהן מיוצרות יותר על ידי ויטמינים. מה אתה חושב תודה !!!
היי רבקה:
אתה לא יודע כמה אני שמח. נחמד לראות איך הם אוכלים את זה, נכון?
הסבתות האלה, היי ... קצת ויטמינים מאבדים מכיוון שאנחנו מחממים מעט את הפירות. נהפוך הוא, יש לנו את התחייבות שאנחנו מכינים אותם בבית, עם המרכיבים הטובים ביותר ומבלי להוסיף שום דבר מלבד פירות.
הדבר הטוב ביותר יהיה לקחת את הפרי השלם או, אפילו יותר טוב, אורגני, שטוף היטב ולא מקולף. או פירה טרי אבל ... לא תמיד יכול או כל התינוקות אוהבים את זה.
בכל מקרה, אני לא חושב שיש לו פחות מאפיינים מאשר מזון התינוקות שהם מוכרים ויש לנו את היתרון שנוכל להכין אותם בנוחות בבית, עם הפירות שאנחנו מעדיפים או שמתאימים יותר לתינוק.
תודה לך, רבקה, על המסר שלך.
נשיקה!
סבתות אומרות שמיוצר טרי ... היי, זה היה מאוית שגוי
היי! אני מכין את המתכון הזה כבר כמה חודשים ואני אוהב אותם, הבן שלי בן 10 חודשים לוקח אותם שלמים! אני מוסיפה עוגיות בסוף וזה טעים. אני לא עושה את הוואקום כי הם נמשכים ימים רבים במקרר אז אני עושה את זה פעם בשבוע ויש לי 7 או 8 ימים. גילוי אמיתי ואני ממליץ עליו לכל החברים שלי 🙂
כמה טוב שאתה אוהב אותם, מריה! אני גם עושה אותם לעתים קרובות והם אוהבים את זה (גם את הילדים וגם את האבא !!). תודה על תגובתך.
נשיקות אליך ולקטנה שלך 😉
אני רוצה להודות לך שהדייסה טעימה ורציתי לדעת איך מכינים את דייסת הירקות ואם ניתן לשמור אותה. תודה
נהדר, פז! אני שם לב לבקשתך ואני מגיע אליה לפרסם אותה ברגע שאמצא את ה"נוסחה" 🙂
תודה שעוקבת אחרינו.
חיבוק!
לאחר סגירתם ביין-מארי והתקרר, האם הם נשמרים בארון או במקרר?
היי רוזר
אני, בהיותי אוכל לתינוקות ומכיוון שאני בדרך כלל לא מכין ממנו הרבה, אני בדרך כלל שומר אותם במקרר. יש לי צנצנת קטנה במזווה, אחת מהמצולמות, והאמת היא שיש לו צבע זהה לזה של לפני שנה, אז אני מתאר לעצמי שהוא במצב טוב.
אם הוואקום נעשה היטב, הם אמורים להחזיק לך מעמד חודשים אפילו מחוץ למקרר. למרות זאת, אם יש לך מספיק מקום במקרר, שמור אותם בתוכו כי הם יהיו שם אפילו טובים יותר.
חיבוק
שלום אסצ'ן, הכנתי אוכל לתינוקות עם פחות כמות פירות ומעט מים ואת המיכלים בכלי המזון המסחריים לתינוקות הכנתי אותם ביין-מארי כמו במתכונים שלך לארוז את בתי, היא אהבה את הטעם כשפתחה היא לחצה. אני אנסה עם פירות אחרים תודה.
היי ג'נת,
נהדר שהקטנה שלך אוהבת אותם וגם נהדר שאתה מעודד להשתמש בפירות אחרים. אם המכסה נלחץ, פירוש הדבר שהוא ארוז בוואקום: מושלם!
תודה על תגובתך ונשיקות לשנינו.
ייעוץ ... פשוט הכנתי אותם אבל כשהכנסתי אותם לאמבט מים, הצבע התכהה ... למה זה יכול להיות? האם הם יהיו טובים ??? תודה!!!
היי, אני חושב שאני היחיד בפוסט הזה שאין לו תשובה ... תודה בכל מקרה
היי פטרישיה:
סליחה, התגובה הראשונה שלך בטח עברה עליי ולא עניתי לך. ההערות של כל המתכונים מגיעות אלי בדואר אלקטרוני כשאתה כותב לנו ולמרות שכוונתי היא לענות על כולם, אני רואה שחלקם מתגעגעים אליי. לא עשיתי את זה בכוונה.
אני לא יודע מה יכול להיות. אני תמיד עושה אותם בכיוון ההפוך, כשהסירה הפוכה. בכל מקרה, אם כשאתה פותח את הבקבוק נשמע הפופ האופייני (סימן שהוא ארוז בוואקום) זה לא צריך להיות רע.
כמו לגבי תינוקות, לפני שנתנו להם עלינו לוודא שהוא במצב מושלם ובשביל זה עדיף לנסות זאת. כשאתה בספק, עדיף לא לתת אותו לקטנטנים.
אני מצטער שוב שלא עניתי לך לפני כן 🙁
חיבוק
שלום יום טוב. אני מברך אותך בעמוד ומודה לך מאוד כי הילדה הקטנה שלי בת 7 חודשים ובכל פעם שהיא מחוץ לבית וצריכה לאכול את אוכל התינוקות שנרכש, היא לא אוכלת כלום, היא אוהבת רק את אלה שאני מכינה אצלם בית. יש לי ספק, אני מוסיפה אבוקדו לדייסת הפירות מכיוון שהיא עצירות מאוד ואדוני שאני רוצה לדעת אם אני גם צריך לבצע את השלבים או עם האבוקדו אני לא יכול ... תודה רבה מראש.
היי דבורה,
כמה אני שמח שהילד שלך כל כך אוהב אוכל תינוקות ביתי. מעולם לא הכנתי אותם עם אבוקדו. אני יודע שאבוקדו נוטה להתחמצן מהר מאוד ואני לא יודע אם חימום זה ימנע זאת. עשה את הבדיקה כדי לראות מה זה אבל לא לשמור, לכל מקרה.
אם אתה מעז, תוכל לספר לי איך זה יצא?
נשיקה בשבילך ועוד אחת לקטנה שלך.
תודה רבה, על המתכון הזה אני מתחיל עם פירות עכשיו ובעבודה יש לי מעט זמן.
שאלה, כמה זמן הם נשמרים?
שלום נומי,
אם הריק נעשה היטב, הם יכולים להימשך אפילו חודשים. אמנם, בהיותם לתינוקות, כאמצעי זהירות, עדיף שלא לשמור עליהם לאורך זמן.
אני ממליץ, גם אם תעשה את האבק, תשמור אותם במקרר.
אני מקווה שהתינוק שלך אוהב אותם.
נשיקות לשניכם!
הפוסט הזה הציל את חיי. אנחנו יוצאים לטיול במשך שבוע ודאגתי שתמיד אצטרך לתת לקטנה אוכל קנה לתינוק ועם הפיתרון הזה אני כבר מקפיד שהוא יאכל בריא. בנוסף, עשיתי גם שימור הירקות והוואלה! אני לא צריך לדאוג לבישול.
תודה.
כמה אני שמחה, ונסה. תודה שסיפרת לנו.
תיהנו מאוד בטיול שלכם 😉
חיבוק!
אני אנסה להכין את המתכון, לבדוק אם בן 14 חודשים אוהב אותו.
רציתי גם מתכונים למחית ירקות
תודה
היי סוראיה:
ובכן, ספר לנו מה אתה חושב, בסדר?
עשיתי כמה בדיקות עם מחית ירקות אבל לא היו לי תוצאות טובות כמו עם הפרי הזה, ומעל לכל, אני לא מעז עם שימורים.
אבל אם נמצא את ה"נוסחה" נפרסם אותה 😉
נשיקות לך ולילדך.
שכחתי, קראתי שהכמויות הן עם הפירות הקלופים והחתוכים.
ורציתי לדעת בחתיכות פרי למה גרמים שווים? כלומר, כמה תפוחים, אגסים, אפרסקים ובננות
תודה
Ains, אני לא יכול להגיד לך ... אם זה, בפעם הבאה שאכין אותם, אשלב את המידע הזה במתכון, אם כי זה יהיה תלוי במגוון ובגודל של כל פרי.
עוד נשיקות!
שלום
אנחנו אוהבים את צנצנות הפירות ואת המרקם הפנומנלי.
שאלה היכן לשמור את הפחיות שנותרו? יש לי סירות
תודה
שלום. השתמשתי במתכון הזה כשהתינוק שלי שתה מחית וזה הציל את חיי. עכשיו הילדה שלי לוקחת פרי כתוש. איך יכולת להתאים את המתכון לפירות כתושים, במקום למחוק אותו?
תודה רבה וכל הכבוד לרשת.
נשיקה
תודה סולדד. מה שאתה יכול לעשות זה לשנות את הצעד האחרון, של גריסה. במקום להגדיר מהירות 9, תכנת כמה שניות (כמה) במהירות 3, כדי לראות אם אתה מקבל את המרקם הרצוי.
אתה תספר לי.
לנשק!
שלום.!!! משהו קורה אם במקום לשים את מיץ התפוזים, שמתי את התפוז עם העיסה בלי העור הלבן?
בטח הסברת את זה ... אבל למה אתה שם עליו חום? תודה, זה טעים
שלום מרצדס,
שום דבר לא יקרה, אתה יכול לשים את התפוז כמו שאתה אומר.
שמנו את החום כך שהפרי לא יחמצן ויוכל לשמר אותו.
חיבוק!
תודה על המתכון הזה. האם אתה יודע אם יש דרך לעשות זאת ללא Thermomix?
תודה!
שלום לורה,
נסו להכין אותו בסיר, על אש נמוכה וערבבו בעזרת כף עץ. ואז טוחנים אותו במיקסר מסורתי.
אם לא, במיקרוגל, זה עשוי גם להיראות טוב בשבילך.
חיבוק!
הרבה תודות. היום הכנתי דייסה קטנה שלי והיא אהבה אותה. עד עכשיו הוא אהב רק את בית המרקחת וזו אכלה הכל. האם ויטמינים רבים אבדו בבישול הפרי? זה הספק שלי. מתכון פנטסטי.
היי נואליה,
כמה אני שמח! קצת ויטמין הולך לאיבוד בגלל שאנחנו מבשלים את הפרי, אני לא יודע כמה ... אבל קחו בחשבון שהפרי הרבה יותר מרוכז.
תודה על המסר שלך ונשיקות לשניהם!
בוקר טוב !!!! אני אמא טרייה וזה נהדר מכיוון שאני לא רוצה לתת לה אוכל לתינוק שנקנה כשאני יוצאת, תודה רבהssssssss ותודה ששיתפת מתכונים שימושיים כאלה, עקבתי אחריך הרבה זמן ועכשיו אני עוקבת אחריך כאמא !!!!
לגבי
תודה לך, ססיליה, על האמון בנו.
נשיקות לשניכם!
שלום, כמה נחמד שמצאתי את המתכון הזה, תודה. ולמרות שקראתי את רוב ההערות והבהרתי ספקות כלשהם. עדיין יש לי אחרים. האם אוכל להשתמש בצנצנות של מזון תינוקות אחר? ואני יכולה להכין את המתכון ולחלק אותם בצנצנות ופשוט לשמור במקרר (כמה ימים?) בלי שאצטרך לשאוב אותו ?? תודה. אגב, מכירים עוד מתכונים לילדים?
תודה נואליה!
כן, אתה יכול להשתמש בצנצנות של מזון תינוקות אחר אך לא לשימור אלא לצרוך אותן תוך כמה ימים ולהשאיר אותן במקרר. שם הם יחזיקו בערך 4 ימים בערך.
בעמוד שלנו, במדור הילדים (http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/ninos/), יש לך הרבה מתכונים לקטנטנים.
חיבוק!
תודה רבה, אז זה רק כדי לחלק אותם בצנצנות ולשמור במקרר כל עוד ישתמשו בהן בעוד כ -4 ימים! נהדר מחר אז אני אעשה את זה. תודה רבה על הקישור. תוך זמן קצר אצטרך להתחיל עם ירקות ומוערך שאתה משתף מתכונים.
הרבה חיבוקים !!!
Hellooooo !! אני אוהבת את המתכון הזה ואת הקטנה שלי !! האם לדעתך ניתן יהיה לעשות זאת ב 80 מעלות במקום ורומה? הייתי מאבד הרבה פחות נכסים. תודה!!!!
היי סוזן,
זה יהיה עניין של בדיקה כיצד הפירות מבשלים בטמפרטורה זו. כמובן שאם נעשה את זה ב 80 מעלות לא נשמור אותו, נכניס אותו למקרר וניתן אותו לתינוק כשהוא יתקרר.
כמה טוב שהילד הקטן כל כך אוהב את זה! אני שמח 😉
חיבוק!
תודה!! היום עשיתי אותם שוב.
נשיקה!!
תודה לך, סוזנה!
שלום אסקן.
בשבוע הבא התינוק שלי יהיה בן חודש, ואז נתחיל עם הפירות.
באופן עקרוני לא הייתי רוצה לתת לו את הפרי המעורב, הייתי רוצה שהוא יכיר את הטעמים בנפרד ואז יערבב אותם, אז יש לי שאלה ... האם אוכל להכין את אותו מתכון אבל בנפרד? תן לי להסביר, אני יכול להכין בננה ותפוז, תפוח בודד, אגס בודד ...
שלום מרינה,
כן, כמובן שאתה יכול לעשות את זה עם פרי יחיד. אני עושה את זה לפעמים עם תפוח ולפעמים עם אגס. תמיד שמתי לו מיץ תפוזים.
תראה כמה עשיר.
נשיקה בשבילך ועוד אחת לתינוק שלך !!! 😉
6 חודשים, סליחה.
תודה מראש
רק הכנתי את המתכון שלך, בוא נראה איך הילדה הקטנה שלי, בת כמעט 6 חודשים, מסתדרת, אבל בסופו של דבר יש לי שאלה, כמה זמן אתה שם את זה בבן-מארי? ושאלה אבסורדית, עם הכריכה נכון? תודה.
היי דסי,
זה? אבל הילדה הקטנה שלך אהבה אותך. כדי להכין את היין-מארי עליכם לכסות את הצנצנת היטב במכסה ולהרתיח אותה במים למשך 30 דקות לפחות. חשוב שהצנצנות בהן אתה משתמש יהיו נקיות מאוד (מעוקרות) ושהמכסים יהיו במצב מושלם.
ליתר ביטחון, אני ממליץ לך לשמור אותם במקרר ולצרוך אותם בשבוע או שבועיים. להיות לתינוק, כל אמצעי הזהירות הם מעטים.
לפני שאתם נותנים לו אותו, ודאו שהבקבוק סגור הרמטית (המכסה צריך "ללחוץ" כשהוא לא סגור). אני תמיד מנסה אותם לפני שאני נותנת אותם לקטנטנים 😉
אתה תספר לי,
נשיקות לך ולתינוק שלך!
פשוט הכנתי את אוכל התינוקות, מחר אנסה לתינוק שלי! אני מקווה שאתה אוהב אותם !! הם בהחלט מריחים נפלא, אני מקווה שהוואקום עבר בשלום ...
מה עם אנה? האם התינוק שלך אהב אותם?
אתה תגיד לי 😉
נשיקות!
אחר הצהריים טובים אסצ'ן:
הילדה שלי אוהבת אותם מהיום הראשון, אבל גיליתי שהם עצירות מעט, ניסיתי להסיר בננות ולהוסיף עוד תפוז, ואז הוספתי אבטיח מכיוון שאנחנו בזמן וגם היא אהבה את זה. הוספתי את האבטיח במקביל לבננות והתפוז, אני לא יודע אם עשיתי את זה טוב או לא, אבל הוא היה טוב והוא נמשך בכל מקרה בלי להתחמצן ובלי לשנות טעם. הקטנה היום עדיין עצירות באותה מידה ורופא הילדים אמר לי להוסיף שזיפים וענבים שיהיו שימושיים. השאלה שלי היא, אם רק היית יודע, מתי עלי להוסיף את הענבים והשזיפים? יחד עם תפוחים ואגסים או עם בננה ותפוז? ושאלה נוספת, האם אוכל להסיר את כמות התפוח ולהחליף לאגס או מרכיב אחר? לסיום, תודה כי אוכל התינוקות האלה הציל את החטיפים שלי. נשיקות.
היי דיי,
הייתי שם את השזיפים והענבים ליד הבננה והתפוז מכיוון שהם לא קשים כמו האגס או התפוח. הייתי כולל את האבטיח באותה תקופה, בדיוק כמו שעשית.
העקביות תשתנה (אם תשים הרבה ענבים זה יהיה נוזלי יותר ...) אבל זה יהיה טוב באותה מידה.
על החלפת התפוח, כמובן! אתה יכול לשנות אותו לאגס נוסף. או שאתה יכול אפילו להכין מזון לתינוקות עם נקטרינה, אפרסק ...
אני מאוד שמחה שהילדה שלך אוהבת אותם. הייתי עושה בדיקות, בפירות משתנים, כדי לראות איזה מהם מתאים יותר לקטנה. כמו כן אז תתרגלו לטעמים השונים.
תודה שכתבת לנו!
האם אתה צריך לכסות אותם במים כשאתה הולך לאמבט המים? תודה!
היי נוריה!
כן, הצנצנות מבושלות במים, סגורות היטב.
חיבוק!
טוב, באופן עקרוני אני לא מתכוון להכניס אותם לאמבט המים כי אני אצרוך אותם בעוד 3 ימים אבל השאלה שלי היא כמה זמן הם מחזיקים מעמד ברגע שאתה מוציא אותם מהמקרר לפני שאתה נותן אותו לתינוק. וספק נוסף. אם אשים פחות פירות, זה גם יצליח?
תודה ותראה אם אתה אוהב אותם!
היי לוסיה,
כשיצא מהמקרר תן להם אותו בהקדם האפשרי. אתה יכול אפילו לשאת אותו בשקית מבודדת, מהסוג לילדים, מהסוג המשמש כשאנחנו הולכים לפארק או בטיול (כך שהוא יחזיק מעמד טוב יותר).
עם פחות פירות זה גם טוב אבל תצטרכו לתכנת כמה דקות פחות.
אני מקווה שהקטנה שלך אוהבת אותם.
חיבוק!
פשוט הכנתי את המתכון ו ... אני אוהב אותו !! הם הכניסו אותי לדיאטה לסוכרת הריונית (המשוערים כרגע) ואני צריכה לאכול הרבה פירות ביום. הוא לבש את זה רע, אבל אם זה ככה, נעשה, אין תירוצים. ואגב אנחנו לומדים כאשר אמה בסביבה ומתחילה עם הפרי. תודה, תודה ותודה !!!
כמה נחמד מריה! אני מסכים איתך, הם עשירים מאוד! והם מיועדים לכל הגילאים.
בהצלחה בתזונה ההיא. בעוד כמה חודשים תספר לי איך נראה אוכל התינוקות האלה אצל אמה 😉
חיבוק!!
שלום!!!
היו לי כמה ספקות אבל הבהרתי את כולם עם ההערות למעט הצנצנות.
כביכול הכמות בה אתה משתמש היא עבור 5 מנות של 200 מ"ל כל אחת, נכון?
הצנצנות בהן אתה משתמש, איזה יכולת יש להם?
אתה ממלא אותם למעלה, לסומק ?? (לשמר)
בעוד 20 יום אני מתחיל לתת לילדתי הקטנה פירות וזה נראה מרשים !! חשבתי שאי אפשר לעשות את זה וחיפשתי מידע כדי שהפרי לא יחמצן ואני באמת מודה לך מאוד על ששיתפת אותו. אתה אוהב אותם, אני לא מפקפק בזה
שלום Saioa,
כן, פחות או יותר יש להם את היכולת הזו אבל זה לא ייתן לך למלא 5 צנצנות. בכל מקרה, הדבר הכי טוב הוא שתעשה אותם ותראה כמה זמן זה נשאר. עשו זאת עכשיו כדי לראות איך זה נראה וכמה יוצא, ואתם אוכלים אותם, הם טעימים. אם אתה אוהב אותם, תכין אצווה נוספת לקטנה בעוד כמה ימים 🙂
אני כן ממלא אותם למעלה (והופך אותך הפוך) כך שהם מבטלים את החלל. ואז לשמור אותם במקרר, ליתר ביטחון.
אתה תספר לי,
חיבוק!!
שלום אסצ'ן !!! עשיתי אותם וזה מדהים כמה הם טובים !! ממממממ ... אפילו נלחמים עם בעלי ואני שאכלנו את ההא האחרונה שהייתה להם וולאו !!
ניתן לעשות שימוש חוזר במכסים (במקרה שאינך רואה הידרדרות ברורה) אם אתה עושה את הוואקום על ידי הפיכת הבקבוק?
ואתה לא יכול לעשות את אותה המצאה עם purcitos? זה שאני באופן אישי לא אוהב להקפיא את המחית כי אז הם נשארים כמו אגואוס וחסרי טעם מכיוון שהם טעימים כמו הפלסטיק של ה- tupperware. אני אעשה את הבדיקה ואראה איך הם נראים ואני אגיד לך למה אתה חוקר, נכון?
ספר לי על המכסים בבקשה, כי אם לא, מה התקציב לטאפאס, לא?
נשיקה ותודה רבה על הגילוי הנהדר הזה של הפרי!
שלום סאיואה! ידעתי שאתה רוצה אותם 😉
כן, כן ... אתה יכול להשתמש בבטחה בכובעים. התייחס אליהם בזהירות כדי למנוע התדרדרות (שוטף אותם ביד ומייבש אותם לאחר מכן ...). כמו שאתה אומר, כשהם מחלידים או מתדרדרים אתה צריך לזרוק אותם.
לגבי מחית ירקות, בשר או דגים... כן, חקרתי ולא, אנחנו לא יכולים לשאוב אותם עם הטריק של הסיר ההפוך... הסוד של הכל הוא ב-PH. ה-PH של הפרי מאפשר לנו לשמר אותו היטב, מה שהופך את הוואקום ה"קל" הזה, אבל זה לא קורה עם שאר המרכיבים. הם אפילו לא ממשיכים לעשות את הבן מארי המסורתי (נצטרך לעשות את זה במשך שעות רבות).
ומכיוון שמדובר במזון לתינוקות, הכל עוד יותר מסובך ... בכל מקרה, עם הפירות אנחנו יכולים לעשות את הדבר הפוך את הצנצנת ... ובכל זאת אני, למען ביטחון גדול יותר, ממליץ להחזיק אותם במקרר לא להרבה זמן. למרות שתצרוך אותם תוך זמן קצר ראית שזה לא קשה!
אני מקווה שעזרתי.
לנשק!
שוב שלום!!!
קראתי גם שאם ה- pH גבוה מ- 4,6 k הם ירקות, קטניות, בשר ודגים שלא ניתן לשמר ... ואיזו בושה !!! כי אתה קורא באינטרנט ואנשים עושים את זה !! מה עושים אתה אומר שזה מאוד מסוכן !! יוצא חיידק קטלני אז אנחנו שוכחים x לגמרי ... חבל ... אבל יש לו הקפאה של x מנות וזהו !!!
X לפחות הסרנו את הקומוקוקו היומי של הפירות כשהם מתחמצנים hehehe
תודה רבה על הכל וחיבוק !!!
שלום!! קודם כל, תודה ששיתפת את המתכון שלך. אני אנסה להספיק לסוף השבוע הזה. אבל יש לי כמה ספקות:
1- אם אני לא עושה את האבק ומבלה את היום מחוץ לבית, האם זה בסדר להסתובב עם תרמוס ודלי פלסטיק כמו זה לטיולים?
2- עם צנצנות הזכוכית ומכסי הזכוכית עם סגירת הברזל, איך יוצרים ואקום?
3- לבסוף, עלי להוסיף שלוש כפיות דגנים לכל צריכה, אם אכין יותר (שהכוונה שלי היא במשך יומיים בערך בתוכנית סוף שבוע) האם אני מכפיל את הדגנים או שהוא יהיה סמיך מאוד?
תודה רבה וחגים שמחים.
חיבוק.
שלום אסצ'ן! קודם כל, תודה ששיתפת את המתכון שלך! אני אנסה את זה לסוף השבוע הזה. אבל יש לי כמה ספקות:
1-איך יוצרים ואקום עם צנצנות זכוכית ומכסי זכוכית עם סגירת ברזל?
2-אני צריך לשים שלוש כפיות דגנים בכל לקיחה, אם אעשה במשך יומיים בערך זה יהיה שש וכן הלאה, האם זה נכון? האם זה לא יהיה עבה מדי?
3-לבסוף, אם אני לא עושה את האבק ומבלה את היום מחוץ לבית, האם זה מספיק ללכת עם תרמוס וקוביית פלסטיק כמו אלה שאנו לוקחים בטיולים?
תודה רבה וחגים שמחים.
היי רבקה,
על אריזות ואקום, עיין בקישור זה: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ שם אנחנו מסבירים הכל. הסירות שבהן אני משתמש בדרך כלל הן אלה שרואים בתצלום.
על הדגנים הוסיפו שלוש כפיות לכמויות המצוינות במתכון (אני חושב ש -6 הולכת להיות הרבה). בכל מקרה, נסה איך זה עם 3 כפות, ואם אתה חושב שעם 6 זה יכול להיות טוב, אתה יכול להכין אותן עם הכמות הזו למחרת. הדבר החשוב ביותר הוא שהקטנה שלך תאהב את זה.
אני לא חושב שמשהו יקרה כל עוד לא תשאיר את זה בשמש או במכונית ביום חם. אם כי אם אתה גר בספרד, בתקופה זו של השנה לא תהיה לך בעיה 😉
תודה על האמון בנו. אתה תגיד לי מה התינוק שלך חושב !!
נשיקה וחגים שמחים גם לכם
סליחה, הטקסט שוכפל, בפעם הראשונה שהוא נתן לי שגיאת משלוח, בגלל זה כתבתי אותו שוב. ??
תודה.
שלום, זה המתכון שחיפשתי כי נתנו לי את התרמומיקס 5 לפני שבוע, אני מתאר לעצמי שהמתכון הזה שווה את זה, נכון? למרות שיש לי כמה ספקות; לפני שקיבלתי את התרמומיקס הכנתי את הפירות בסיר עם מים עד שהמים רתחו, איך זה שלא מוסיפים מים במתכון? האם זה לא יהיה עבה מדי? אני לא מוסיף כתום מכיוון שהילדה שלי לא אוהבת את זה וכאן עולה השאלה האחרת, אם אין לה מגע של חומציות, האם זה יימשך למשך שלושה ימים בלי להתחמצן במקרר? אני שומר אותו בצנצנות תינוקות מפלסטיק. תודה!
היי אינס,
והילדה שמה לב לתפוז? זה לא נותן לו הרבה טעם ...
בכל מקרה התפוז משמש להורדת ה- pH וכי השימור בטוח יותר. בנוסף, בהיותו נוזלי הוא גם מעניק לו מרקם נהדר ללא צורך להוסיף מים.
אם אתה לא שם אותו, הייתי אומר לך לצרוך אותו בהקדם האפשרי (בעוד יומיים בקירור) ולשים מעט מים בבישול, כמו שעשית בסיר שלך, כך שהוא לא יהיה כל כך סמיך.
מזל טוב על ה- TM5 ההוא, אתה בטוח שמח?
חיבוק!!
שלום אסקן,
קודם כל, תודה לכולכם על המתכונים האלה שאתם משאירים אותנו כל כך נהדרים. הבעיה שלי הייתה שהתינוק שלי לא רוצה פירות טריים, הוא אהב צנצנות מסחריות שלא שימחו אותי מאוד. ברגע שקראתי את המתכון הזה ומוציא אותו לפועל, אני חייב לומר שהוא טעים, אני מוסיף עוגיות מריה לפני הטחינה, הוא רך ובני אוהב את זה. תודה רבה על ההמצאה הזו !!!
איזו שמחה לקרוא את ההודעה שלך! אם רק פירות טובים עם עוגיות, זה חייב להיות תענוג; P
נשיקה לתינוק שלך ועוד אחת בשבילך.
שלום, אם לא אבק את הפרי, אוכל להשאיר את צנצנות הפירות בחוץ מבלי להכניס אותן למקרר, וכמה זמן הן מחזיקות מעמד אם אוכל להשאיר אותן ככה, תודה רבה ואני ממתין לתשובתך.
שלום סילביה,
לא, אל תשאירו את זה בטמפרטורת החדר. יש לשמור אותו תמיד במקרר ולצרוך אותו תוך יומיים לכל היותר.
כשמדובר במזון לתינוקות, כל אמצעי הזהירות הם מעטים 😉
חיבוק!!!
טוב עולים שאלה אם לא ממלאים אותם למעלה ומשאירים את זה חצי אה הם יכולים לעשות את זה בוואקום, זה שילד לא לוקח 235 גרם פרי והצנצנות שאני קונה הן 350 xk יש לא יכול לעשות יותר ככה? אפשר לעשות את זה ככה או לא, אני מצפה לגרום להם לראות איך אני אגיד לך כשתקרא את זה, תודה רבה ותסלח על אי הנוחות
טוב עולים שאלה אם לא ממלאים אותם למעלה ומשאירים את זה חצי אה הם יכולים לעשות את זה בוואקום, זה שילד לא לוקח 235 גרם פרי והצנצנות שאני קונה הן 350 xk יש לא יכול לעשות יותר ככה? אפשר לעשות את זה ככה או לא, אני מצפה לגרום להם לראות איך אני אגיד לך כשתקרא את זה, תודה רבה ותסלח על אי הנוחות
שלום סילביה! אני ממליץ על פוסט זה כיצד ליצור ואקום http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
תוכלו למלא את הסיר ואת מה שהוא לא שותה, לקחת אותו בעצמכם לקינוח (עם יוגורט זה טעים מאוד);) זכרו לשמור אותו תמיד במקרר ולצרוך אותו בהקדם האפשרי.
אתה תגיד לי מה אתה חושב 🙂
חיבוק!
אסן כבר עשיתי את זה כמו שאמרת לי שהפקי שלי אהב את זה xk הם טעימים כמו אלה של תינוק הגיבור ואותו מרקם וכמעט לא. נשאר לו כל כך הרבה חח תודה רבה X העצה שלך ו- X ענו לכולם הספקות שלי, לא זה נראה קשה כמו שזה נראה jjjjj והריקנות, זה יצא מושלם
כמה אני שמחה, סילביה 🙂 כמה נחמד שאהבת את זה כל כך.
נשיקות!!!
ובכן, גיליתי את העמוד הזה ....... ועוד יותר את המתכון, שאלה אם אני רוצה להכין את הפירות ולאחסן במקרר, לתת לו להתקרר ואז לשמור? אני צריך רק כמה ימים כי אני רוצה לעשות את זה לעיתים קרובות. כשאני נותן לך את זה אתה יכול להוציא אותו מהמקרר לזמן מה כדי שהוא יהיה בטמפרטורת החדר? אני מקווה שהתינוק שלי בן 5 חודשים אוהב את זה כי הוא אוכל נורא ... תודה רבה מראש.
שלום ונסה,
כן, כן, תנו למזון התינוקות להתקרר מעט ואז הכניסו אותו למקרר. ואז, כמו שאתה אומר, אתה יכול להוציא את זה קצת לפני שהוא הולך לשתות אותו כדי שלא יהיה כל כך קר.
כמה ימים זה מחזיק מעמד במקרר. ותראה, אם הקטן לא אוכל את זה תמיד יהיה מתנדב 🙂
אני מקווה שהתינוק שלך אוהב את זה. עד כה מעטים התנגדו ... האם תגיד לי מה אתה חושב?
תודה!!!
שלום. אתה נותן לו את זה ישר מהמקרר? או שאתה מחמם את זה קצת?
ההערה לעיל פשוט נתנה לי את התשובה
אני מקווה שאתה אוהב אותם 😉
שלום, טוב מאוד. ראשית תגיד, אני אוהב את הדף הזה. תודה על העבודה הזו
אני מכין אותם עם דגנים כמו שמישהו העיר והבן שלי אוכל אותם נהדר, אבל לפי מה שאני מבין, אפשר לעשות אותם בלי להתרוקן ולהשאיר אותם במקרר, נכון? אני מכין רק חצי מהמתכון לכ -4 אוכלים לתינוקות ואז בסיר כפול.
אם הם נמשכים 4 או 5 ימים, זה לא יהיה הכרחי, נכון?
ברכות ותודה רבה על המתכונים הטובים האלה
שלום, מרתה!
אם תאכלו אותם בקרוב, אין צורך לשאוב כל עוד אתם שומרים אותו במקרר וצורכים אותו תוך זמן קצר. עדיף בשלושה ימים מאשר בארבעה 😉
תודה רבה לעקוב אחרינו. חיבוק!!
האם המתכון הזה ל- TM5 או TM31? מכיוון שטמפרטורת הוורומה אינה זהה בדגם אחד כמו במודל אחר ... יש לי אותו ספק בהרבה מתכונים בעמוד. אבל דייסת הפירות הזו נראית טעימה ואני לא רוצה להיכשל.
שלום. שים את כל הפירות יחד בהתחלה. משהו קורה?
שום דבר לא קורה. אולי זה יהיה קצת סמיך יותר ... אבל תמיד תוכלו להוסיף מעט מיץ לפני שתשתו אותו.
אתה תגיד לי 😉
הם יוצאים טעימים !! וזה מעשי במיוחד כשצריך לצאת. אני מאושר!!
ספק האם ניתן להשתמש באותה טכניקת ואקום למחית ירקות?
ברכות ותודה על המתכונים!
היי לידיה,
תודה על תגובתך, אני שמח לדעת שאתה אוהב אותם.
על מחית הירקות ... לא, הם לא נשמרים ועלולים להיות מסוכנים לתינוק 🙁
נצטרך להסתפק בפירות האלה.
חיבוק!
בסדר. למזלי לא נתתי לנסות.
תודה על המענה
שלום שוב לידיה,
כשתוכל, עיין בקישור זה. יש הכל מוסבר 😉
http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
תודה!
היי! אני צריך להכין את צנצנות הפירות האלה לבן משפחה חולה מאוד.
יש לי שתי שאלות: הראשונה היא שכשאני ממלא את הצנצנות ואכניס אותן לאמבט המים, האם עלי לעשות זאת עם המכסה, ומתי בכל מקרה אדע שהוא התרוקן? האם יש זמן משוער?
שאלה נוספת היא אם הם נמשכים 3 שבועות במקרר או שהבנתי אותך לא נכון בכל אחת מהתשובות שלך?
Muchísimas Gracias.
היי יולנדה
התבונן בקישור זה: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ שם תמצא כיצד לשאוב ואקום לארוז שלב אחר שלב.
את הצנצנות מכניסים לאמבט המים המכוסה. נדע שהוואקום נעשה כי המכסה מעט שקוע.
גם אם הוואקום נעשה, עדיף לצרוך אותם בהקדם האפשרי, ואם אתה שומר אותם במקרר אפילו טוב יותר.
אני מקווה שהאדם היקר ישתפר.
חיבוק
שלום, אוכל להכין את התינוקות האלה עם מלון או אבטיח?
האם זה נכון שהתינוק שלי והוריו אוהבים את אלה?
שלום, אוכל להכין את התינוקות האלה עם מלון או אבטיח?
האם זה נכון שהתינוק שלי והוריו אוהבים את אלה?
שלום בוקר טוב, ברגע שיש לנו את זה, פרי הוואקום. למחרת האם ניתן לחמם את הפרי? תודה
היי לורנה,
אתה יכול להכניס אותו למיקרוגל מעט כדי שלא יהיה כל כך קר כשאתה נותן אותו לילד ... אני מתאר לעצמי שאתה מתכוון לזה, נכון?
ברכות!
האם מיץ התפוזים מאבד את הויטמינים שלו אם נבשל אותו? האם זה יהיה אותו הדבר אם נוסיף אותו בסוף ההכנה בזמן הטחינה?
אני מתחיל בשבוע הבא עם הפירות והכל ספקות.
תודה רבה.
שלום סנדרה,
אתה יכול לשים אותו בסוף, בלי חימום, במיוחד אם זה לתת אותו לקטן מיד.
שאלת הספקות היא הדבר הכי נורמלי בעולם, אבל מעתה תהיו מומחים 😉 בכל מקרה אל תהססו לשאול אותנו אם אתם צריכים משהו.
נשיקות לשניים!
שלום, אני חייבת להתחיל לתת לתינוק שלי פירות והמתכון הזה נראה טעים. יש לי ספק אם זה עבור TM31 או TM5, יש לי TM5 ואני לא רוצה לעשות את זה לא בסדר, באיזו טמפרטורה ומשך אני צריך לעשות את זה אם זה עבור TM5? ברכות תודה!
שלום מליסה!
זה עובד עבור שתי המכונות. אתה יכול לבצע את כל השלבים שצוינו במתכון, למרות שאני עושה את זה עם ה- 31, עם ה- TM5 זה עובד באותה מידה.
נשיקה בשבילך ועוד אחת לתינוק שלך! אתה בטוח אוהב אותם 😉
שלום, אני צריך להבהיר כמה זמן הם נמשכים, (כמה ימים?) ואיך לשמור את זה (קר, טבעי?) תודה רבה !!!
שאלה
האם תוכלו להוסיף עוגייה או דגני בוקר למתכון זה? אם כן, מתי תצטרך ללבוש את זה?
ברכות
תודה
היי ג'קליין,
אפשר לשים גם את העוגיה וגם את הדגנים בסוף, בשלב האחרון, לפני הטחינה. הוא יהיה סמיך יותר אבל תמיד תוכלו להוסיף עוד קצת מיץ.
אם תכניסו אליו את המיץ, קחו בחשבון שלא תוכלו עוד לעשות ואקום חם. המתן שיתקרר ויהיה לך מוכן לאכילה.
לנשק!
היי! תודה על המתכון! יש לי שאלה, כמה זמן הם מחזיקים מעמד במקרר אם אתה לא עושה את אריזת הוואקום? אני רוצה לעשות מנה לשלושה ימים ברציפות לסוף השבוע שאנחנו הולכים לאכול בחוץ.
האם ניתן להכין אותו ולהכניס תוכנת גוון לצריכה בשלושת הימים הבאים? תודה מראש
Ains ... אני לא יודע אם אני מגיע בזמן לענות לך. סולח.
שלושה ימים במקרר זה מחזיק מעמד היטב, גם אם אתה לא עושה את האבק. תהנה בסוף השבוע.
חיבוק!
היי! רק התחלתי עם פירות והמתכון נראה לי טוב מאוד, אבל הבן שלי עדיין לא אוהב תפוזים מאוד, האם ניתן להחליף את מיץ התפוזים במים או בחלב? אם כן, כמה זה יהיה? האם זה יכול להיות ארוז בוואקום? ?? יש לי הרבה ספקות. ברכות !!
שלום מריה,
אתה יכול לעשות את זה בלי תפוז, כמו שאתה אומר, עם מים או חלב. זה ייראה לך טוב. אבל במקרה כזה עדיף שלא תעשה את זה לשימור.
בכל מקרה, אני ממליץ לך להכין אותו יום אחד עם תפוז, ולו רק כדי לנסות. תראה שטעמו כמעט ולא מורגש.
לגבי ספקות ... זה הדבר הכי נורמלי בעולם. כשאנחנו מתחילים להכניס אוכל לתזונת התינוק, לכולנו יש הרבה!
חיבוק בשבילך ונשיקה לקטנה שלך.
שלום!!! אני מכין את הדייסה הזו לקטנה ואני הולך לרוקן אותה הפוכה .... ברגע שהיא מתקררת, איפה אני שומר אותה במקרר או בחוץ? סופר את זה עם הסכום הזה שיהיה לי למשך שבוע בערך ... איפה אני שומר את זה?
שלום מריה חוזה:
להיות מונח לתינוקות, כל מניעה היא מעטה. לכן אני ממליץ לך להכניס אותו למקרר.
לאחר הפתיחה, עדיף לצרוך אותו בהקדם האפשרי. אתה תראה, זה הרבה פרי אבל ברגע שזה נעשה זה לא יוצא כל כך הרבה.
אני מקווה שהילדה הקטנה אוהבת את זה
היי! ניסיתי את המתכון והוא יוצא נהדר. האם תוכל להוסיף ביסקוויט וגם לשמור עליהם בוואקום?
היי יונה!
כן, הם גם טעימים מאוד עם ביסקוויטים, אבל אני לא יודע אם זה יישאר גם כן. אתה יכול להכין אותו ולשמור במקרר. אם אתה עושה את הוואקום והוא בקירור זה יימשך כמה ימים.
תודה על תגובתך, פלומה.
חיבוק!
היי! כמה התרגשתי למצוא את המתכון הזה ... לא מזמן היה לי תרמומיקס וכשהתחלתי לתת את הפרי לקטנה התחלתי לטחון אותו בתרמומיקס, אך מכיוון שמדובר בכמות קטנה הוא התפשט בכל מקום ולא טחן טוב, אז זה לא. בני אהב את זה .. הוא לא ידע לשים את הסל! אנסה שיהיה מה שיש ואנסה להכין את הפרי ולשמר אותו.
האם הנכסים עדיין מתוחזקים? לאחר האחסון, כמה זמן זה נמשך? תודה !!
היי פטימה!
כשהוא מחומם הוא מאבד כמה נכסים אבל אני מניח שזה קורה גם עם הנרכשים.
לאחר סיום הוואקום, אם הוא נעשה היטב, הוא יכול להימשך חודשים. למרות שאני, במיוחד אם מדובר בתינוקות, למען בטיחות, אני ממליץ לשמור אותם במקרר ולצרוך אותם בהקדם האפשרי. כאשר ילדים כל כך צעירים, כל אמצעי הזהירות הם מעטים 😉
אני שמח שהקטנה שלך אהבה את זה. גם שלי אוהבים את זה !! 🙂
נשיקות!!
שלום אסקן! תודה רבה על המתכון הזה, לא הייתה דרך לתת לקטני פרי, אבל ניסיתי את המתכון שלך ומאז הבעיה נפתרה! תודה
איזו שמחה אתה נותן לי, אדריאנה!
תודה לך שסיפרת לנו.
נשיקות!!!
הכנתי אותו יום אחד עם דגנים והתינוק שלי אהב את זה מאוד. הכנתי אותו שוב ושמתי אותו באמבט מים משומר. לשם כך השתמשתי בסיר הלחץ. כשהסירו הוא קיבל צבע חום כהה לפני שהיה צהוב בהיר. הוואקום נעשה היטב אבל אני כבר לא יודע אם הפרי במצב טוב. צר לי שצריך לזרוק אותו.
היי כרמן,
יהיה לו את הצבע הזה מבישול באמבט מים. אם הוואקום נעשה היטב, הפירות יהיו במצב טוב.
אל תהססו לנסות זאת בעצמכם לפני שתמסרו אותו לקטנטן.
חיבוק!
שלום, האם תוכל להסביר לי כיצד נעשים שימור הוואקום? איך, מתי, כמה? זה צריך להיעשות עם כל הדייסות שאתה רוצה לשמור או להקפיא? כף עם הירקות? אני קצת אבוד ועכשיו אנחנו מתחילים עם המוצקים. תודה רבה על המתכון!
שלום אליסה,
בדוק קישור זה: https://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
יש הכל מוסבר אבל, לכל הבהרה, אל תהססו לכתוב לנו.
חיבוק!!
היי אסצ'ן, תודה על המתכון שלך. בעוד כמה שבועות אני מתחיל עם הפירות לקטנה שלי ויש לי שאלה. אתה אומר בתגובה שאם אנו משתמשים במיץ, אין לעשות את הוואקום באמבט המים. אז אם אני ממלא אחר המתכון שהכנסת, אני יכול לעשות זאת רק הפוך? תודה רבה!
שלום מריה חוזה!
כן, כן, עם מיץ אפשר לעשות אמבט מים. אי אפשר לעשות את זה אם לא נשים את פרי ההדר הזה. ובכן, זה לא שאי אפשר לעשות את זה, זה שזה לא יהיה כל כך "בטוח" כי הדרים עוזרים לשמר (מוריד את ה-pH).
זכרו שכאשר תינוקות צעירים כל כך, כל אמצעי הזהירות מעטים. שמרו את הפחיות במקרר ובדקו כי הוואקום בוצע כהלכה לפני שנתנו אותו לקטנה.
אני מקווה שאתה אוהב את זה 😉
חיבוק!
אם אני רוצה להכין קצת יותר פרי, האם זה יהיה אותו זמן או איך מחשבים לפי כמות הפירות?
שלום רחל:
אני לא יכול להגיד לך בדיוק. הוסף עוד כמה דקות, 3 או 4 יספיקו.
חיבוק!
שלום, אני רוצה להכין את המתכון, אבל רציתי לדעת אם אני מוסיף חצי פרי, הזמנים זהים או משתנים, תודה
היי אוללה,
תצטרך לתזמן כמה דקות פחות. נסה 12 דקות לראות איך זה נראה לך.
חיבוק!
שלום, אני קצת אבוד עם התרמומיקס ועם אוכל התינוקות, הייתי עם המזון לתינוק כבר שבוע והשתמשתי בבלנדר וכשראיתי את המתכון שלך אני הולך להוציא אותו לפועל אבל יש לי ספקות .... מבלי לעשות את הוואקום, האם הם יכולים להחזיק מעמד היטב במשך 1 או 3 ימים במקרר? ואז כדי לחמם את זה זה יהיה צריך להיות בבן-מארי, נכון?
במקרה של הפיכת הוואקום, כיצד אוכל לעשות זאת?
תודה רבה על העזרה ועל המתכון !!
היי ג'ואנה,
אני משאיר לך קישור שבו אנו מדברים על איך ליצור את הוואקום: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
אם אתה לא אורז אותו ואקום, לא הייתי מכניס אותו למקרר יותר מיומיים. אבל תראו שזה לא מסובך כי אם התינוק לא אוכל את זה, אתם תאכלו אותם (הם טעימים).
אם אתה זקוק לבירור אחר, אל תהסס לפנות אלינו.
חיבוק ונשיקה לקטנה.
שלום. אני רואה שהמתכון המאוד מוצלח הזה הוכן עם Thermomix 31 אך השנים חלפו מאז פרסומו ורבים מאיתנו כבר יש את Thermomix 5. עבור המודל החדש הזה הצעדים והמידות זהים? תודה
כן, איזבל. ניתן להכין את כל המתכונים מ- 31 ב- TM5. הנה ערך בו הבהרנו הכל: https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
חיבוק!!
שלום איזבל:
אני עונה לך כמו בהודעה האחרת שעזבת אותנו למקרה שלמישהו שקורא אותנו יש את אותו הספק.
לפני שיצא TM5, הצבנו טבלה של שקילות בין הדגמים TM21 ו- TM31.
מאז שהמודל החדש יצא, שמנו קישור בכל מתכון כדי שתוכלו לראות את המקבילות ותוכלו להתאים את כל המתכונים שלכם למודל שלכם.
זה הקישור:
https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
זכרו גם כי את כל המתכונים המתפרסמים ברשת ניתן להכין באמצעות דגם TM5, עליכם רק לעקוב אחריו עד תום וזהו!
נשיקות!!
שלום לכולם. כמה זמן לבשל ביין מארי?
היי אדויה!
אני משאיר לך את הקישור לערך שיפתור את כל הספקות שלך: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
לכל הבהרה, אל תהססו לכתוב לנו.
חיבוק!
שלום שם. האם ניתן להקפיא דייסת פרי? כל טוב
היי אלישיה!
האמת שלא ניסיתי ...
ערכו את הבדיקה עם בקבוק, למקרה שהוא לא נראה טוב לא תאבדו הרבה. אני מאמין ששום דבר לא יקרה, אבל לאחר ההפשרה, תצטרך לערבב הכל טוב מאוד ולצרוך אותו מיד כדי למנוע זיהום.
חיבוק!
שלום אסצ'ן! תודה רבה על המתכון שהכנתי וגם על הצבע, הטעם הטעים שהילד שלי מעולם לא רצה דייסת הפירות פירות טבעיים מהבית עד היום אז תודה אינסופית!
יש לי שתי שאלות לבדוק אם תוכל לפתור אותן:
1) עשיתי זאת בעצמי. פוטיטו אבל עם גרסה אחרת שמצאתי שיש בה גם ענבים, נקטרינה וגזר והמשכתי כפי שצוין במתכון ואז לבקבוק אותם ולאמבט המים. אני אגיד לך אם עם אותם מרכיבים אחרים אוכל לשמור אותם הרבה מעבר לחודש.
שאלה נוספת שיש לי היא שברגע שעשיתי את אמבט המים ושהם נעשו תחת ואקום, לשמור אותם בארון בסלון בטמפרטורת החדר כמו אלה שאני קונה או שהם צריכים ללכת ישירות למקרר. ???
לבסוף ואני לא מגלגל יותר יכול לעשות את אותו הדבר עם ירקות, אורז ובשר / דגים? תודה ואני מקווה שהתשובה שלך.
שלום בלן!
כמה טוב שילדך אהב את זה !!
אני עונה לשאלותיך 😉 האם הם נמשכים יותר מחודש ואיפה לשמור אותם ... עדיף לשמור אותם במקרר גם אם הם ריקים. זה יכול להישמר בטמפרטורת החדר, אך בהיותו אוכל לתינוק, כל אמצעי הזהירות הם מעטים.
עם אורז, בשר, דגים ... הכל מסובך יותר. בשביל המאכלים האלה לא הייתי עושה משמרות.
אם יש לך זמן מה, עיין במאמר זה: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
נשיקות עבורך ועבור הקטנה שלך!