מיונז לסלמון מעושן, סרטנים ...

אין ספק שכבר ערכתם את ארוחת הערב של היום, או לפחות חשבתם. לכן אנו מציעים לכם רוטב שמוכן תוך מספר דקות ויכול להעניק למנות שלכם טאץ 'מיוחד עוד יותר. הוא מיונז בטעם שמיר, שניתן להחליף בעשבים ארומטיים אחרים, וזה נהדר עם בשרים מעושנים, סרטנים או עם כל דג אפוי.

עדיין יש לך זמן להוסיף אותו לתפריט שלך. אשים את זה עם כמה מיני טוסטים de לחם תוצרת בית וכמה חמאות סלמון מעושן. פתיח פשוט מאוד אך עשיר מאוד.

אותו לילה שרבים מאיתנו מחכים לו מתקרב. אנחנו נפרדים משנה מוזרה ואנחנו מקווים בכל הכוח שהשנה הבאה רק תביא לנו שמחה. חיבוק גדול מכל צוות Thermorecetas. סנטר סנטר.

מיונז לסלמון מעושן, סרטנים ...

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה סְגוֹר

שם משתמש או דוא"ל

סיסמא

זכור אותי

אין לך חשבון עדיין? הירשם

רוטב אידיאלי לפירות ים ודגים.

• אסקן ג'ימנס

• מִטְבָּח: מודרני
• סוג מתכון: סלסות
• קלוריות: 1930
• מנות: 1

• זמן הכנה: 2M
• זמן בישול: 2M
• זמן כולל: 4M

מצרכים

• 200 גרם שמן חמניות
• 1 huevo
• 1 כפית מיץ לימון
• חרדל 15 גרם
• 1/2 כפית שמיר מיובש
• סאל
• פלפל שחור
• כמה פרוסות לחם קלוי (קרוטונים, לחם ביתי ...)
• סלמון מעושן, סרטנים ...

הכנה

1. אנו שוקלים את השמן על ידי הנחת כוס על המכסה ולחיצה על פונקציית המשקל. אנו שוקלים 200 גרם שמן ושומרים אותו.

2. שמנו את הביצה בכוס. גם מיץ לימון, חרדל, שמיר, מלח ופלפל.

3. שמנו את המכסה במצבו וגם את הכוס.

4. אנחנו מתכנתים 2 דקות, מהירות 4. באותה תקופה, עם הלהבים בתנועה, אנו שופכים את השמן דרך התנועה (הוא ייפול, לאט לאט, בזכות החריצים שנותרו בין הכוס למכסה).

5. שמנו את המיונז המיוחד שלנו בקערה או השתמשו בו לטוסטים האהובים עלינו.

הערות

אין לך שמיר בבית? ובכן, השתמשו בפטרוזיליה או בכל צמח מרפא אחר. תוכלו להתאים את הרוטב הזה לטעמכם או לצרכיכם.

מקור - Vorwerk

עוד מידע - לחם מהסוג הביתי שלי עם מחמצת