מתכון בסיסי: חלב מרוכז

אתה זוכר שלפני כמה חודשים אמרנו לך שאנחנו הולכים להרכיב את המתכונים הבסיסיים כדי להפיק את המרב מהתרמומיקס שלנו? ובכן היום אני בא עם חלב מרוכז תוצרת בית שיותר ממתכון בסיסי הוא מתכון חיוני.

שאנחנו אוהבים חלב מרוכז הוא סוד מודה ולכן השתמשנו בו לייצור פודינגים, קצף, קאפקייקס. אז המרכיב הבסיסי הזה צריך להיות שלנו ספר מתכונים.

ישנם מספר מתכונים לחלב מרוכז שאראה לכם לאט לאט. לרגע נשארנו עם קלאסי שבוודאי רבים מכם כבר יודעים זאת.

זה מתכון מושלם ל למתחילים, שכן עם מעט מרכיבים ומעט זמן תהיה לנו שערוריית חלב מרוכז. אתה יכול להשתמש באבקת חלב מלא או חצי רזה שתמצא בקלות בחלק החלב בסופרמרקט שלך.

המרקם צפוף במיוחד לאחר שמעבירים לקירור למספר שעות. ניתן להשתמש בו בכל הכנהכלומר לבשל, ​​לערבב עם קפה או פשוט לאכול אותו בכפית!

מתכון בסיסי: חלב מרוכז

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה סְגוֹר

שם משתמש או דוא"ל

סיסמא

זכור אותי

אין לך חשבון עדיין? הירשם

תיהנו מהקינוחים האהובים עליכם במתכון בסיסי זה לחלב מרוכז.

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• סוג מתכון: קינוח
• קלוריות: 30
• מנות: 650 גרם

• זמן בישול: 10 מ"ר
• זמן כולל: 10 מ"ר

מצרכים

• 150 גרם מים
• 300 גרם סוכר
• 200 גרם אבקת חלב

הכנה

1. שמנו את כל המרכיבים בכוס. אנחנו מתכנתים 10 דקות, 90 מעלות, מהירות 3.

2. לאחר הזמן, שפכו את החלב המרוכז לצנצנות נקיות. רצוי שיש להם חותם הרמטי כך שישמר טוב יותר.

3. כשהוא מתקרר, הוא יתעבה.

הערות

הקלוריות מחושבות על פי מנות של 15 גרם, כלומר כף קינוח אחת.

שקילות ל- TM21

עוד מידע -  פודינגים מחלב מרוכז / מוס חלב מרוכז / עוגת ספוג חלב מרוכז.