מתכון בסיסי: פירה

הכנה

1. שמנו את הפרפר על הלהבים והוספנו את תפוחי האדמה הקלופים, שטפנו וחתכנו לחתיכות דומות. אנו מוסיפים את המים ושתי צביטות נדיבות של מלח ומתכנתים 20 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

2. לאחר הזמן, מוסיפים את החמאה ומתבלים לפי הטעם בפלפל שחור גרוס טרי, אגוז מוסקט או מקש וכו '. אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות 3. לאחר מכן אנו מסירים את הפרפר, מנמיכים את התערובת לכיוון הלהבים ומתכנתים 10 שניות, מהירות 4.

3. אנו משמשים כקישוט או כמילואים להכנת מתכונים אחרים