מתכון בסיסי - סלסה רוזה

זו טעות נפוצה להניח שכולם יודעים איך להכין מתכונים בסיסיים כמו מיונז , רוטב אלף האיים או רוטב בשמל. עם זאת, חלק מאלה, כמו מיונז, אינם כה פשוטים. זו הסיבה שב-Thermorecetas, אנו רוצים לעודד אתכם להכין את כל המתכונים הללו בבית, ונרכיב עבורכם אוסף של מתכונים חיוניים שצריכים להיות בכל ספר בישול. היום, נכין את רוטב אלף האיים.

לרוטב ורוד שימושים רבים, אך הידועים ביותר הם כתוספת לפירות ים (בעיקר שרימפס), סלטים ירוקים, קוקטיילים עם פירות ים או כריכי ירקות.

מתכון בסיסי - סלסה רוזה

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה סגירה

שם משתמש או דוא"ל

סיסמא

זכור אותי

עדיין אין לך חשבון? הירשם

תגובות

מתכון בסיסי, הרוטב הוורוד, אידיאלי לליווי סרטנים, סלטים ירוקים, קוקטיילים של פירות ים וכריכי ירקות או עוגות.

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: סלסות
• קלוריות: 150
• מנות: 500 גרם

• זמן בישול: 5M
• זמן כולל: 5M

מצרכים

• 300 גרם שמן זית עדין
• 3 חלמונים
• מיץ 1/2 תפוז
• קטשופ 80 גרם
• 2 כפות ברנדי (אופציונלי)
• טיפה של טבסקו
• מלח

הכנה

1. אנחנו שוקלים את השמן בצנצנת לפני. הזמנו.

2. שמנו את כל המרכיבים בכוס, מלבד השמן, וטחנו במשך 10 שניות במהירות 4.

3. כאשר כוס המדידה במקומה ועל המכסה, כוונו את המהירות ל-4, ובלי להגדיר זמן, שפכו בזהירות את השמן על המכסה. מכיוון שהמכסה נוטה פנימה וכוס המדידה אינה אטומה היטב, השמן יחלחל בהדרגה פנימה ויתערבב עם הרוטב.

שקילות ל- TM21

מידע נוסף - מיונז , עוגת ירקות