מתכון לעוגת עוגיות ללא גלוטן ולקטוז לילדים

הכנה

1. שלב 1: מכינים את הפודינג וניל

   כדי להתחיל בהכנת העוגה, מוזגים 300 מ"ל ממשקה הירקות לתוך כוס מדידה ושומרים אותו לאחר מכן. עַכשָׁיו, ממיסים את שקיק פודינג וניל ב-200 מ"ל הנותרים של המשקה, מערבבים היטב כדי למנוע גושים. אתה יכול לבקש מהקטנים לעזור לך לערבב, זה בדרך כלל החלק האהוב עליהם!

   לאחר מכן, מחממים את התערובת המומסת מביאים את הסיר לאש בינונית. אל תשכחו להמשיך לערבב עד שהתערובת מתחילה להסמיך.

   אופציונלי: אם רוצים שהפודינג יהיה מתוק יותר, מוסיפים את שתי כפות הסוכר החום ומערבבים היטב עד שהן נמסות לחלוטין. לבסוף, לאחר שהתעבה, מסירים את הפודינג מהאש ומניחים לו להתקרר בטמפרטורת החדר.

2. שלב 2: מכינים את קרם הקקאו

   זוכרים את 300 מ"ל משקה ירקות שהקצנו בהתחלה? ובכן עכשיו הגיע הזמן להשתמש בהם, להוסיף את שלוש כפות אבקת הקקאו. מערבבים הכל היטב עד שהקקאו נמס.

   כמו בשלב הקודם, אם תרצו מתיקות נוספת, תוכלו להוסיף כף סוכר חום או את הממתיק האהוב עליכם.

3. שלב 3: מקציפים את השמנת הצמחית

   בקערת המיקסר שלך, יוצקים את השמנת הצמחית ומקציפים אותה עד שהוא מתחיל להתעבות. לאחר מכן, מוסיפים את שתי כפות אבקת הסוכר ומקציפים שוב עד שהקרם מוקצף היטב ויציב. לבסוף מוציאים את הקערה ושומרים במקרר.

4. שלב 4: מרכיבים את עוגת העוגיות

   בתבנית קפיצית או על מגש, מניחים שכבה של עוגיות הוקי שארקיז של גולון. המוצרים במגוון זה של עוגיות ילדים מיועדים במיוחד לילדים עם אי סבילות או אלרגיה מסוימת, למרות שהם כל כך טעימים שהם מושלמים לכל המשפחה.

   כדי לרכך אותם מעט, טובלים את העוגיות בתערובת הקקאו והירקות לפני הנחתן על הבסיס. עַכשָׁיו, מורחים שכבה נדיבה של פודינג על העוגיות וממשיכים לסירוגין בשכבות של עוגיות, פודינג ותערובת קקאו עד שהשתמשת בכל המרכיבים.

   השכבה האחרונה של העוגה צריכה להיות עוגיות. כך תבטיחו שיש לו עקביות טובה ושומר על המבנה שלו.

5. שלב 5: לקשט את העוגה

   הרגע הכי כיף לילדים הגיע: זמן לקשט את העוגה. להתחיל, מורחים שכבת קצפת על השכבה האחרונה של העוגיות. אם יש לכם מרית למטבח, השתמשו בה כדי להחליק את הקרם.

   מעל הקרם אפשר לקשט בפירות ובשבבי שוקולד. בשביל זה, לשטוף ולחתוך פירות טריים שנראים לכם הכי הרבה ומקשטים בעזרתם את החלק העליון של העוגה בצורות כיפיות. הילדים הקטנים שלך בוודאי יעזרו לך למקם אותם בצורה יצירתית!

   לבסוף, אתה יכול לפזר שבבי שוקולד, אם כי זה לגמרי אופציונלי.

6. שלב 6: מצננים ומגישים

   למרות שבוודאי ניצלת את הזמן שלך במטבח כדי להכניס כמה עוגיות לפה, עדיין לא ניסית את הטוב ביותר. מניחים את העוגה במקרר ומניחים לה להתקרר לפחות שעתיים..

   כן, אנחנו יודעים, נצטרך להתאזר בסבלנות בזמן הזה אבל ההמתנה תהיה שווה את זה: כך השכבות יתייצבו היטב והתוצאה תהיה טעימה. לשרת, פשוט פותחים בזהירות את העוגה וחותכים אותה למנות.. אתה יכול לקשט את הצלחות עם כמה עוגיות הוקי, הן יאהבו אותן!