(899 הצבעות)
קרגאנדו ...
עוף הוא אחת הארוחות הרגילות שלנו. יש מתכונים רבים שיוצאים טעימים והם כלים שאנחנו לעזור לטפל בתור כי זה בשר בלי הרבה שומן.
ואחד המתכונים שאנחנו הכי אוהבים זה עוף בירה. ה רוטב עגבניות טעים למרות שזה פיתוי מכיוון שקשה להפסיק לטבול בו לחם.
בדרך כלל אני עושה את זה עם ירכיים אם כי ניתן להכין אותו גם עם קילו עוף קצוץ.
עוד מידע - מתכוני העוף הטובים ביותר
מקור - המתכונים של הפרזנטורים שלנו
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך
הספר הזה באמת פנטסטי, כל מה שיש בו מומלץ בחום.
אתה צודק, העוף הזה הוא לשים כיכר לחם טובה לידו ולא להפסיק לאכול.
נשיקות.
נכון, תרמו, הלחם לא יכול להיעדר. כל טוב.
סליחה על השאלה, לא הבנתי ואני עדיין לא מבין מה זה אומר: "כשהוא רותח, אנחנו מסירים את הכוס ומניחים את הסל על ארבע רגליו, כדי שהוא יתאדה ולא יתיז".
מה זה להסיר את הכוס, האם זה אומר להסיר את הפרפר?
מה הפירוש של הנחת הסל על ארבע רגליו?
תודה
מיגל
היי יגל,
המשמעות היא שכדי שהמרק יתאדה יותר, אנו מוציאים את הגביע מהבקבוק, וכדי למנוע התזת הנוזל מבפנים החוצה, שמנו את הסלסלה על המכסה. כלומר, החלף את הכוס בסל. שום דבר יותר. תסתכל על התמונה הזאת:
זה לא קשור לפרפר. 🙂 אני מקווה שעזרתי לך! אל תהססו לשאול את כל מה שאתם צריכים 😉 תודה שעוקבת אחרינו !!!!
אלנה, וב- TM21 כמה זמן ובאיזו מהירות? זה נראה נהדר ... תודה על הכל.
שלום מרתה, אני מאמינה שהכל זהה, גם זמן וגם מהירות. כל טוב.
עשיתי את זה עם ה 21 ואני קורע את העצמות בטעם טוב מאוד אבל אני מוחץ את העצמות שלא הצלחתי שמתי את ברכות הפרפר
היי בוטי, אני לא יודע מה קרה, אני מניח שזה בגלל המהירות. ב- Th 31 נעשה שימוש במהירות הדלי, שהיא איטית מאוד. כל טוב.
ובכן, זה נראה טוב ... אני גם מאוד רוצה לנסות את זה, אז אני שומר על המתכון.
נשיקות
מקווה שאתה אוהב את זה, פוקארה. אנחנו אוהבים את זה בליווי צ'יפס. כל טוב.
זה נראה טוב מאוד אבל אני חושב שאתה לא נותן לי את המתכונים כמו שאתה עושה
היי לואיזה, בטח שכן. זה עניין של תרגול. כמו הכל, בהתחלה זה עולה לנו יותר. כל טוב.
איזה עוף טעים, בטוח שהוא מאוד מאוד טעים, אני אצמד למתכון
ברכת שלום *********
אני מקווה שאתה אוהב את זה, אנטוניה. כל טוב.
בבית שלי הם מאכלים מאוד מסורתיים, כפית ומעט רטבים נדירים, עם מה שאני מתחיל מחר להכין את העוף שלך. תודה רבה.
תגיד לי מה שלומך, נוריה. כל טוב.
העוף עם הפרפר לא משתעמם,
זה נכון, אמפרו! זה נראה הרבה יותר טוב. כל טוב.
אלנה אני הולכת לעשות את זה הלילה, אני אגיד לך איך זה מסתדר, אם אשתמש בזה כל יום, מה שקורה זה שזה לא תואם לי כמו שאתה אומר שאתה עושה.
אני מקווה שאתה אוהב את זה, לואיסה! כל טוב.
לפני יומיים מצאתי אותך ואני שמח, כמה נפלא, יש לי את ה- tmx למשך חודשיים ואני משתמש בו הרבה מדי יום, היום צברתי עם שניים או שלושה אם יש לי זמן למתכונים שלך, לקטנים ב הביתה אני אגיד לך מה שלומך, יום אחד אנסה את העוף הזה שצריך להתמכר, נשיקה
שלום אגנס, ברוך הבא! ואני מאוד שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו. מקווה שגם אתם אוהבים את המתכונים שלנו. נשיקות.
מממממ כמה עשיר! את המתכון הזה אני אכין מחר! דבר אחד, אתה לא צריך את הפנייה שמאלה? נשיקות
שלום רוקיו, זה לא הכרחי אבל אתה יכול לנסח את זה, זה לא כואב. ברכות ואני מקווה שתאהבו את זה.
שלום אלנה הכנתי את העוף להיום והוא יצא מאוד עשיר הוא שעם התרמו והמתכונים שלך זה כל כך קל ובכן אני מאוד אוהב לבשל ולעשות דברים חדשים בתרמו אני רואה בעיה קטנה והיא שיש לו כוס קטנה קטנה היא שבשבת אנחנו 8 לאכול ואני לא לוקח הכל טוב, דבר נוסף הייתי רוצה להכין את העוגה עם ויסקי אבל אני לא מוצא את זה בשביל התרמומיקס לראות אם אתה יכול לעזור לי תודה וסליחה על כבד חה חה תודה ונשיקות
שלום מרי, אני שמחה מאוד שאתה אוהב את המתכונים שלנו. אני אחפש את עוגת הוויסקי שגם הייתי רוצה להכין. לעת עתה שמתי את הקישור של קינוח לוויסקי שאני מקווה שתאהבו: http://www.thermorecetas.com/2010/08/20/Receta-Facil-Thermomix-Copa-Helada-de-Crema-y-Whisky/
ברכה.
היי מהממת,
הכנתי את המתכון שלך לפני כמה ימים והוא יצא טעים (טוב, קצת תפל כי היה לו מעט מלח, התחביבים שלי לא לחרוג מכיוון שאני אוהבת דברים מלוחים אבל בעלי לא). הדבר היחיד הוא שהרוטב היה נוזלי מאוד. האמנם? זה שבתצלום זה נראה עבה יותר ...
תודה,
נשיקה
שלום מנו, הרוטב מעט נוזלי, אבל אם נשאר לכם יותר מדי, לפעם הבאה שימו עוד כמה דקות באותה טמפרטורה. וגם, בלי שהכוס תאדה. ברכות ואני שמח שאתה אוהב את זה.
שלום לכולם, גיליתי את הדף הזה לאחרונה והאמת היא שאני שמח, יש לי את התרמומיקס במשך כשנתיים אבל כמעט ולא השתמשתי בו בכלל, ועכשיו כשקרמיקה הזכוכית שלי נשברה לא הייתה לי ברירה ואני תוהה מדוע לא אשתמש בזה בעבר, הא, רציתי לשאול אותך שאלה לגבי עוף בירה, האם ניתן להכין אותו עם חזה בלבד? תודה על המתכונים שלך. כל טוב
שלום וירג'יניה, אני מאוד שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו. כמובן שאפשר לעשות את זה עם חזה עוף או עם עוף קצוץ. הרוטב עשיר מאוד. כל טוב.
זה נראה נהדר אבל הייתי רוצה לדעת אם אפשר להכין אותו עם עגבנייה מטוגנת במקום עגבנייה טבעית כי בבית אנחנו לא אוהבים עגבנייה טבעית, או אם להפך, לא מורגש שמדובר בעגבנייה טבעית. תודה.
שלום אנג'לה, תנסי עם העגבנייה הטבעית, היא עשירה מאוד ולא תוכלי לדעת. בדקות שמכינים את העוף והרוטב העגבנייה מטוגנת. אתה תגיד לי איך. כל טוב.
סליחה אלנה, אבל עולה שאלה נוספת ושבמתכון שאתה אומר לשלב את העוף הקצוץ, האם ניתן להכין אותו עם מקלות תוף שלמים? תודה רבה ואני אגיד לך איך זה יצא. כל טוב
כן, אנג'לה. ככה אני עושה את זה. כפי שניתן לראות בתצלום אני עושה את זה בירכיים שלמות. ברכות ואני מקווה שתאהבו את זה.
מממ מאוד טוב הכנתי את זה בשבת והוא יצא מת ... אז אני מתאים אותו לארוחות ערב .תודה
אני מאוד מאושרת, ג'וליאקסולה!
פשוט עשיתי את זה וזה יצא די טוב למעט בעיה קטנה: העוף תפס חתיכה בלהבים. שאלה קטנה נוספת שהתרמומיקס עשה המון רעש, האם זה נורמלי? זה שזה המתכון השני שאני מכינה. אני חדש בתרמומיקס.
שלום אנה, זה נורמלי שזה יעשה רעש, אבל לא הרבה. הרגיל כשמשהו מבשל. אני כל כך שמח שנהנית מזה !. כל טוב.
טעים !!!! עשיתי את זה לפני כמה ימים וחשבתי שהבנות שלי ישתכרו מבירה אבל הטעם שלה כמעט לא מורגש, והוא היה מאוד רך ועסיסי, אחותי גם אהבה את זה, אבל עשיתי את זה בירכיים חתוכות לחתיכות כך יהיה יותר כמות. לרעיונות שלך !! עכשיו לקוקה הפודינג השחור !!!
אני שמח שאהבת את זה, בלנקי!
אהבתי את המתכון הזה, פשוט לא היה לי בירה בבית וניסיתי קצת
של יין לבן וזה היה טוב באותה מידה.
היי אמנדה, אני כל כך שמחה שאהבת את המתכון הזה. גם עם בירה וגם עם יין לבן זה טעים. כל טוב.
שלום אתמול הכנתי את העוף וזה היה נהדר
תודה
אני כל כך שמח, ריסל!
שלום לכולם,
אולי זו אני אבל התוצאה לא סיימה לשכנע אותי. העוף התגרס הרבה והיה לי אותו במהירות הכפית, (הוא נחתך כדי להכין אותו עם שום ... הכי טוב בשביל זה). הרוטב נוזלי מאוד וקצת תפל ...
היי אולגה, אני מצטער שלא אהבת את זה. אני עושה את זה בירכיים של עוף והם לא מתפרקים ולגבי הרוטב, נסו קצת פחות בירה כדי שלא תהיה כל כך נוזלית או הוסיפו עוד כמה דקות להתאדות של נוזלים נוספים. כל טוב.
הבן שלי אוהב עוף ואם הרוטב כל כך טוב, בעלי אפילו לא יספר לך עליו. אני אספיק לסוף השבוע, תודה
מרשימים!! מילים מבעלי מהמשרד !! כמובן שבבית זה טעמו לי אותו דבר, לא לדעת לבשל ולהראות כמו שף צמרת זה מדהים.ברכה ותמיד תודה רבה.
שלום לכולם !!! היום אכלתי את המתכון הזה והוא טוב מאוד, אם כי בפעם הבאה אעשה זאת טוב יותר בירכיים של עוף כי קצת איבדתי. ומכיוון שאני צליאק שמתי עליה בירה ללא גלוטן. תודה רבה על המתכונים שלך, אני משתמש בתרמומיקס זמן קצר ואתה עוזר לי מאוד לעשות דברים טעימים. אני אגיב למתכונים שאני מכין. נשיקות
בכל יום שאני יכול להתחבר לראות את המתכונים החדשים, בכל פעם שאני מגדיל יותר להכין ארוחות, יש לי את התרמומיקס אני לא יודע לפני כמה זמן ועד עכשיו לא גיליתי כמה הוא טוב, אצביע על העוף עם בירה ואני אגיד לך איך זה מתאים לי, תודה
מַברִיק!! אנו ממתינים להערותיך ... וגם אם ספקותיך מתעוררים!
נשיקות
כמה טוב פפי! אני ממש שמח שאתה מוציא יותר מהמחשב שלך. על זה מדובר. נתראה כאן! בואו נראה מה לגבי עוף הבירה ...
שלום, אתמול העזתי להכין את המתכון הזה ואני חייב לומר שהוא לא יצא טוב במיוחד העוף היה מגורר יותר מדי והוא היה מימי מאוד אם כי השארתי יותר זמן לראות אם משהו מתאדה. עשיתי את זה עם אפרוח שלם שהיה חסר טעם ונשבר לחתיכות. הטעם לא רע.
שלום אלברטו, כמה אני מצטער. אולי בכך שהשקיע יותר זמן לראות אם הוא התאדה, הוא התבשל יתר על המידה. בפעם הבאה אתה יכול לשים פחות מים כמו שאתה אומר, ולשים עוף בחתיכות גדולות יותר. אני שמח שאהבת את הטעם. תודה רבה שכתבת לנו. חיבוק!
חבל שהמתכון של "עוף עם בירה" מיועד רק לתושבי המדינה הזו, למה לא, "עוף או חצי עוף" או בצל, במקום "קילוגרמים"
היום אני מכין את העוף עם בירה עם מליטוס, איך זה יוצא .... הריח של הרגע טוב מאוד .... אתה יכול להקפיא את זה ?? תודה.
תענוג להיות מסוגל להכין את המתכונים הטעימים האלה.
תודה רבה, אני חדש בזה ואהבנו את המתכון