שוקו חם

כל חג המולד זה נהיה יותר מסורת לקבל שוקולד חם טוב להתחיל את היום הראשון בשנה.

הדבר הקלאסי הוא ללוות אותו בכמה צ'ורואים, אם כי בשנים האחרונות לא הצלחתי לאמץ את המסורת הזו. על ידי קיום ילדות קטנות, המסיבות נחגגות בצורה מסוימת ילדותי יותר ורגוע יותר.

מה שאני לא סולח זה ללוות אותו רוזקון דה רייס עם כוס שוקולד טובה. לא משנה אם זה לארוחת ביניים או לארוחת בוקר, זה תמיד טעים. אחר הצהריים של ה -5 בינואר, חלק גדול מהמשפחה בדרך כלל מצטרף למצעד המלווה את הקטנטנים ואז אנו נפגשים בבית לטעום חתיכת רוזקון, שכמובן, אני מכין עם תרמומיקס יחד עם שוקולד לכולם.

השוקולד החם הוא קל מאוד של עשייה. עם הסכום הזה יש לך בערך 8 אנשים ואם נמתח אותו כמעט ל -10 או 12 כוסות קטנות.

שוקו חם

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה סְגוֹר

שם משתמש או דוא"ל

סיסמא

זכור אותי

אין לך חשבון עדיין? הירשם

משקה לפי הטעם וליהנות.

• סילביה בניטו

• סוג מתכון: משקאות
• מנות: 8

• זמן בישול: 13 מ"ר
• זמן כולל: 13 מ"ר

מצרכים

• 400 גרם פונדנט שוקולד
• 1500 גרם חלב מלא
• עמילן תירס 60 גרם
• 80 גרם סוכר (לא חובה)
• קורט מלח

הכנה

1. שמנו את השוקולד בחתיכות גדולות בכוס ומתאבנים 30 שניות, מהירות פרוגרסיבית 5-10.

2. אנו מוסיפים את החלב, עמילן התירס, הסוכר והמלח. אנחנו מתכנתים 12 דקות, טמפרטורה 90º, מהירות 2.

3. לבסוף אנו מתכנתים 20 שניות, מהירות 4.

4. בסיום אנו מגישים בכוסות ויש לנו אותו מוכן להגשה.

עוד מידע - עץ חג המולד / רוסקון דה רייס

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך