ניסיתי את עוגת השוקולד הזו עם יין אדום בפעם הראשונה בקורס בישול ב Thermomix®. היינו די מופתעים מהשם, בגלל התערובת של שוקולד ויין אדום, אבל מה שהכי כבש אותנו היה הטעם שלו. הוא עשיר ורך מאוד, מעריך טעמים ותווים שונים כאשר טועמים אותו.
זה מאוד מְקוֹרִי וכמעט כולם אוהבים את זה. זה אידיאלי לקחת למשרד וליהנות עם עמיתים או לשתות קפה באמצע אחר הצהריים ... אתה לא יכול להתאפק!
זו גם דרך מקורית מאוד לנצל את מעט היין הזה שנשאר לנו בדרך כלל מהבקבוק כשיש לנו אורחים. בבית שלי הם כבר יודעים שבכל פעם שנשאר קצת למחרת יש לנו עוגה לחטיף.
עוגת ספוג שוקולד עם יין אדום
עוגת ספוג מקורית בה הטעמים של שוקולד ויין משולבים בצורה מושלמת.
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
זו אחת העוגות האהובות עלי, הכנתי אותה כמה פעמים וזה תמיד מפתיע את כולם!
טעים, הוספתי כמה שקדים גולמיים כתושים, uffff ....
אני שמח שאתה אוהב את אלנה, בפעם הבאה שאכין את העוגה הזו אנסה את הצעתך ...
הרגע הכנתי את עוגת היין האדום והיא מקורית ואחת העשירות שטעמתי לאחרונה. השתמשתי גם בתבניות סיליקון אישיות והמצגת הייתה יפה.
כמה מגניב, סילביה! זו עוגה טעימה. הפעם הראשונה שניסיתי את זה הייתה בקורס תרמומיקס וכשאמרו את השם חשבתי שאני לא הולך לאהוב את זה, אבל ההפך הוא נהדר. כל טוב.
עשיתי זאת אתמול, נהדר זה, איש לא האמין שיש לי יין. מזל טוב
תודה רבה מארי כרמן. אותו דבר קרה לי ביום הראשון שניסיתי את זה. כל טוב.
העוגה הזו טובה מאוד, אל תשימו לב ליין.
האמת היא שזה טעים, אני לא אלכוהוליסט ואני מודה שזה לא מורגש וזה נותן לו נקודה מיוחדת. אני שמח שאתה אוהב את איזבל.
ברכות
אממ כמה הוא עשיר.
אלף ברכות
אני חושב שאנסה את זה, אני אספר לך על זה, הבעל שלי נלהב מיין, הא, הא ...
אהה, איזה דבר טוב ... בקצב הזה אני אקבל כמה קילוגרמים מיותרים. מזל טוב שוב, הכנתי את זה אחר הצהריים ואני טועם את זה עכשיו. טָעִים מְאוֹד.
היי סילביה, תראי רציתי לשאול אותך משהו. אני אוהב עוגות ואני מתכוון להכין את כל המתכונים שלך שהם טובים מאוד. לפני כמה ימים במרקדונה ראיתי שהם מכרו קמח מיוחד לעוגות, בדרך כלל אני משתמש בקמח חיטה או מאפה רגיל (לפי המתכון). אתה חושב שהם יהיו יותר רכים עם סוג זה של קמח. אגב, אני גם מתכוון להכין את המאפינס שלך, האם אני יכול להוסיף את הסוכר ההפוך כדי שיהיה רך יותר? אלף תודה על עזרתך. אתה מדהים. כל טוב.
מ.לויזה, אני מתאר לעצמי שהקמח הזה ישפר את הבצק והסוכר גם יעניק לו יותר רכות. נסה לספר לנו איך.
ברכות
שלום
קראתי את כל התגובות ואף אחד לא אומר כלום, אבל עשיתי את זה לפני חודש וכשהוא היה בתנור, זה התחיל לעלות ולעלות ולעלות והייתי כל כך מאושר, עד 1 דקות לפני סוף הזמן, קקי ! זה ירד מהמרכז וזה היה מכוער מאוד, אם כי טוב מאוד. לא פתחתי עבורו את הדלת, וגם לא הורדתי את הטמפרטורה וגם לא עשה שום דבר מוזר. האם 10 גרם קמח לא מעט מדי?
קמח כריסטינה הוא בסדר, אם כי אני לא יודע מדוע העלאה והנמכת העוגה עלולות לקרות לכם, אולי חיממתם אותה מראש לטמפרטורה גבוהה מאוד וכשהתנורים שומרים על החום גם אם מכניסים אותה להורדת הטמפרטורה הוא נשאר מאוד חזק אולי.
הממממ! ובכן, זה מתאים לי מאוד, מכיוון שהתנור שלי חזק מאוד ועשיתי חימום חזק מאוד. בפעם הבאה זה יהיה מושלם.
תודה רבה.
אחר צהריים טובים, יש לי את העוגה בתנור, אבל אין לי הרבה אמונה שהיא תצא טוב שכן הבצק, כשהסרתי אותו מה- TMX, היה סמיך מאוד, הרבה יותר מאשר עם ביסקוויטים אחרים, אבל מאז אני טירון בזה, אני לא יודע אם זה נורמלי או לא.
אני אגיד לך איך זה יצא.
ברכות.
לאחר שקראתי את הערותיך לא יכולתי לעמוד בפיתוי להכין את העוגה הטעימה הזו ... היה לי קצת יותר זמן מכל יום אחר והכנתי סלט טאבולה (גם עם ה ') טעים ולקינוח העוגה הטעימה בליווי של תה אלף לילה ולילה ... החבר שלי ואני שאבנו את האצבעות ... כשאמרתי לו שיש לי יין הוא לא האמין לזה ... וכשהוא גילה שהוא השתמש בריוג'ה אחד פחות !! jijijijiji..תודה על המתכון המשותף המרהיב הזה ... ברכות
האמת היא שזו עוגה שמשאירה את כולם בפה פתוח כשהם מגלים על המרכיב המפתיע. אני שמח שאתה אוהב את זה. כל טוב
Buenisimooo, פשוט ניסיתי את זה ועם העובדה שיש לו יין הייתי בטוח שאני לא הולך לאהוב אותו, מכיוון שאני בכלל לא אוהב את ריח היין, אבל אני חייב להודות שהוא עשיר מאוד .. חוץ מזה, כמו חג הפסחא שמתי גם ריוחה טובה, חחח.
jijijijijijijijiji ... אם בפעם הבאה שיש לנו לבנה בידנו, ננסה את זה ואם לא Vanesa, אנחנו כבר יודעים את הסוד, jijijiji, ברכה
השארת אותי עם שיניים ארוכות ……. אני הולך לעשות את זה ואני אגיד לך עוד מעט זמן! תאחל לי בהצלחה!!
זה בטוח יצא נהדר בשבילך. העוגה הזו נהדרת.
הם נתנו לי את התרמומיקס לפני 3 ימים, מתנת יום הולדת שאין להתגבר עליה, והקדמתי אותה עם העוגה הזו, אני מבטיח לך. חשבתי שאני לא הולך לאהוב את זה, אבל ילד ההדגמה עודד אותי לעשות את זה לקראת הבכורה, בנוסף למנות אחרות, והוא צדק לחלוטין. זה טוב מאוד, שום דבר מסתיר, והוא קישט אותו כמו עוגה, עם שמנת, תותים וקיווי. גדול. בעוד כמה ימים אני אחזור על זה.
ברוך הבא כרמן, אני שמחה מאוד שזה היה מתכון הבכורה שלך לתרוממיקס. איזו אשליה זה עושה כשאתה מכין את המתכון הראשון שלך והוא יוצא נהדר !!
ברכות
לפני כמה ימים עשיתי את זה ובכן והאמת היא שטעים, טובים מאוד ... אבל כשהוצאתי את זה מהתרמו זה היה סופר דביק. אתה יודע למה זה יכול להיות ??? .... תודה
גפי, האמת היא שאני לא יודע טוב מאוד למה נובע הדבר הדביק. לרוב זה יוצא במרקם זהה לכל עוגת ספוג.
שלום סילביה. טוב, אני לא יודע, אולי הייתי מוסיף קמח נוסף. ובכן לא אמרתי לך, בפעם הראשונה שעשיתי את זה טעיתי ושמתי 1,10 ליטר, היית צריך לראות איך הסרתי את היין עם מצקת, העובדה היא שסיימתי לעשות את זה והם מצצו את האצבעות ... .. חה חה כשספר את הסיפור, הם לא האמינו. ובכן, הם אמרו שזה לא טעם של יין ... התפצלתי, וקצת והם בסופו של דבר מפליצים .... לצחוק בקול רם. הוא נאכל בשלמותו.
איזה חן עם היין! האמת היא שלפעמים נדמה לנו שעשינו הכל אותו דבר והחמצנו קצת פרטים. אני שמח שאתה אוהב את העוגה הזו.
זה כבר הפך להיות אחד, אם לא הכי הרבה, של הקאפקייקס האהובים על ילדיי. הכנתי אחת אתמול ... וכבר יש לי עוד אחד בתנור. טעים זה מעט, תודה כמו תמיד, בנות. נשיקה
בבית שלי אותו דבר קורה עם הכתום. הבנות שלי שואלות אותי כל הזמן.
אמממ, זה טוב מאוד, זה עורר זעם בקרב חברי, כולם ביקשו ממני את המתכון, טעים.
בשבת הכנתי את עוגת הספוג הזו ... כל כך טוב ... היא יצאה ספוגית והטעם ... בכדי שהיא תיעלם, זה של היין, זה נתן לי חוטם אבל בסוף החלטתי ומרהיב.
תודה כי בלעדיך אני לא יודע מה היה קורה לי ... ..
תודה רבה על כל המתכונים שלך, אני ממש בעניין. אתמול הכנתי את העוגה הזו עם טעם טוב מאוד, אבל אני לא כמו המארחת שלי של התרמו, אני נשארת קצרה למדי וקצת יבשה, גם עליה היה קרום והיא התפוררה הרבה כי היא יכולה להיות.
היי ונזה, אולי זה בגלל סוג העובש (אם הוא נמוך מדי בשבילך), ובמיוחד בגלל הטמפרטורה. כאן אנו נותנים אוריינטציה, אך פעמים רבות יש צורך בכל אחד להתאים אותו לתנור שלו ולתבניות שלו. אם הוא היה יבש ומתפורר, יכול להיות שזה היה מבושל יותר מדי זמן. זה עניין לתלות את זה. נסה לעשות את זה שוב, והשאיר את זה פחות זמן. בַּר מַזָל!
זו אחת העוגות שיוצאות הכי טוב בשבילי, היא טעימה, אני מכינה אותה עם יין טוב, ואני חייבת לומר שזה הפך אותי למפורסם בקרב החברים שלי, מכיוון שהם תמיד מבקשים ממני את זה.
תודה שהיית שם כשאני קונה את התרמו, בזכותך הפכתי למומחה, כי ניסיתי הרבה מהמתכונים שלך .... תודה.
תודה לך נוריה! אנו שמחים מאוד שאהבתם. ותודה שכתבת לנו 🙂
הכנתי אותו עם חלב במקום יין כי לא העזתי לקטנה שלי וזה היה תודה