(967 הצבעות)
קרגאנדו ...
במשך זמן רב תהיתי איך אפשר להכין קרמל נוזלי עם Thermomix®. זהו אחד ההכנות הבסיסיות המשמשות באינספור מתכונים, ועד כה, זה תמיד היה צריך להיעשות בכף נפרדת.
תמיד היו לי קצת נקיפות מצפון כי יום אחד אמי שרפה את האצבע כשהממתק דילג על זה אבל עכשיו זה הרבה קל ובטוח יותר.
והכל בזכות לורנה אסטרדה, חברה של פייסבוק, ששיתף אותנו במתכון הנפלא הזה.
זה מאוד פשוט להכנה, מהיר מאוד ויש בו רק 3 מרכיבים: סוכר חום, מים ו סוכר הפוך.
El סוכר הפוך זהו סוג של סירופ שנותן לנו הרבה משחק בקונדיטוריה שכן הוא משמש, בין השאר, לתת יותר שמנת לגלידה, שמור את ה עוגות רכות כמו טרי, כדי לעזור לגדל את ההמונים, לתת ברק גדול יותר וכו '.
אני רוצה להקדיש את המתכון הזה לאבי, שהיום הוא יום הולדתו וכשהוא שן מתוקה, הוא בוודאי מקווה קינוח עם הקרמל הנוזלי הזה.
עוד מידע - סוכר הפוך / 9 גלידות מפוארות לקיץ זה/ ורדים אגסים עם סוכר הפוך
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
אתה מדהים. אני אוהב את כל הפרסומים שלך ואת המתכונים מאוד קלים ומוסברים מאוד. אתם מקצועיים!
תמשיך ללכת!!!
בַּר מַזָל
תודה רבה לך, שילה. אנו מקווים שתמשיך לאהוב את המתכונים שלנו. האמת היא שעם תגובות כמו שלך אתה מעודד אותנו הרבה לעקוב. כל טוב.
שלום אלנה וסילביה, אני אוהבת את הסוכר הנוזלי ובקרוב אתחיל אותו ואת הסוכר ההפוך אני אוהבת אותו, תודה רבה
אני שמח, פפיטה. אני מקווה שתמשיכו לאהוב את המתכונים שלנו. כל טוב.
אני אוהב לקבל את המתכונים שלך כל יום, עכשיו יש הרבה מגוון במנות הכל יום שלי, תודה
אני שמחה, מרי כרמן ותודה רבה שפגשת אותנו. כל טוב.
טוב, טוב, עם הפעמים שניסיתי להכין קרמל נוזלי לבד. מחר אני מתחיל לעשות את זה. כמו כן, יש לי צנצנת בדיוק כמו זו שבתמונה. תודה רבה על המתכון. מבחינתי זה מאוד שימושי. אוהב את זה
אני מקווה שאתה אוהב את זה, ברברה. אתה תגיד לנו. כל טוב.
מרי מרוטו אני אוהב לקבל את המתכונים שלך כל יום עכשיו יש הרבה זנים בצלחת היומית שלי אלף קראצ'יות ואני אוהב יותר את התרמומיקס שלי
אני שמח שמרי ומודה לך מאוד שראית אותנו. כל טוב.
רעיון נהדר !!! וכך אגב אני מנסה להכין סוכר הפוך. המתכונים שלך הם הפשוטים והטעימים ביותר שראיתי עם Thermomix. מזל טוב, תמשיכו כך.
תודה רבה על דבריך מרסה. חשבתי שכמוך, המתכונים חייבים להיות פשוטים ופרקטיים עם מעט הזמן שיש לנו היום, עלינו להצליח במטבח עם דברים בריאים, טעימים וקלים. אני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו.
אם אתה רוצה לשלוח לי מתכון אתה מכיר את הדוא"ל שלי חואנה
חואנה בבלוג שלנו כל שבוע אנו מפרסמים בין 3 ל -4 מתכונים, המשך לבקר אותנו בוודאות שתאהב אותם.
ברכות
האמת היא שאתה פנטסטי, המסירות שלך ל- Thermomix היא דוגמה, ובזכותך כל יום אני מגלה משהו חדש במכשיר הנהדר הזה. תודה.
מריווי, תודה על דבריך אבל האמת היא שבכל יום אני מגלה משהו חדש עם מכשיר העל הזה.
ברכות
איפה אני יכול לקנות את הסוכר ההפוך
ורו, סוכר אינוורטי לא קונים, אתה צריך לעשות את זה. המתכון נמצא באינדקס או בלחיצה על המילים הפוך סוכר. זה ייקח אתכם ישירות למתכון ותוכלו לראות היטב בשביל מה הסוכר הזה.
שלום, אני כותב לך כי יש לי שאלה ואני לא יודע איפה או מה הסוכר ההפוך ...... סלח לי לגמלוניות, לברכה, כריסטינה.
כריסטינה, סוכר הפוך הוא מתכון שכבר פרסמנו ותוכלו למצוא אותו באינדקס או בלחיצה על המילים הפוך סוכר במתכון לקרמל נוזלי. למרות זאת, אני אומר לך שסוכר הפוך הוא כמו סוג של סירופ המשמש לשיפור מתכונים מסוימים.
תודה רבה שענית לי ועל הבלוג שלך בכלל ... נחמד להכיר אנשים כמוך !!! סליחה על אי הנוחות, אבל כמו ששמתם לב, אני חדש במתכונים ואחרים ... נשיקה ואלף תודות
תודה לך כריסטינה שעוקבת אחרינו. אני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו.
ברכות
תודה אני כבר לא צריך להכין קרמל בסיר כדי להכין פלאן לגיסתי ולאחיינים שלי (יש להם מחלת צליאק), יש לך כמה מתכונים נהדרים ואני מברך אותך.
אני שמחה, סילביה. זו דרך מאוד נוחה להכין קרמל, בלי לשרוף את עצמנו והיא גם מושלמת. כל טוב.
תודה רבה על הטיפים והמתכונים שלך. השאלה שלי היא: האם אני יכול להשתמש בקרמל הנוזלי הזה כדי להכניס לתבנית הפלאן? או שמא לשים על הפלאן ברגע שהוא הוצא מהתבנית?
תודה רבה
שלום מריה ויקטוריה, את יכולה להשתמש בזה בשני הכיוונים. זה כמו הממתק שאנחנו קונים. כל טוב.
שלום, בוקר טוב: תודה רבה על העמוד שלך, זה מאוד עוזר לי.
רציתי לשאול אותך אם הקרמל הנוזלי הזה מיועד לשימוש חד פעמי או שאני יכול לשמור אותו בצנצנת ולשמור אותו נוזלי ובמקרה זה לכמה זמן או אם אוכל לשמור אותו במקרר.
תודה רבה מראש וברכה לשניכם, אתם נהדרים.
שלום אלחנדרה, הקרמל נשמר בצורה מושלמת בצנצנת זכוכית ובטמפרטורת החדר. זה נמשך ככה במשך כמה חודשים. סילביה מעירה בסוף המתכון.
תודה רבה שצפית בנו ואני מקווה שתמשיך לאהוב את המתכונים שלנו. כל טוב.
אההה !! תראו כמה טוב !! לא ידעתי איך לעשות את זה ובזכות המתכון שלך וחבר בפורום שהכניס את הקישור שלך אליו, אז אני הולך להכין אותו עכשיו.
BSS
האמת היא שהמתכון הזה הוא תענוג, הוא נגמר עם ערבוב הסיר והסכנה לשרוף את עצמנו עם הקרמל.
כמה זמן אפשר לשמור את הממתק הזה במקרר? זה לא כדי לשים עליו תאריך תפוגה, אלא כדי לקבל מושג מתי זה יכול להחזיק אותי.
תודה ו salu2
אווה, אני לכל היותר השתמשתי בו לפני חודשיים. שמתי אותו בצנצנת זכוכית במזווה קריר והיא מחזיקה אותי.
אני רוצה לדעת אם אתה יכול להכין ממתקים להכנת סוכריות על מקל עם התרמומיקס, כי ניסיתי את זה במחבת אבל זה נשרף.
שלום בנות, קודם כל מזל טוב בבלוג ובמתכונים. אתמול ניסיתי להכין את קרם הגזר כפי שנאמר, הופתעתי מכמות המים שהייתה לו, אבל אני בהרגל בכל פעם שאני מכין מתכון בתרמומיקס לראשונה אני עומד בכל הדרישות שהמתכון מבקש ואז אני נותן לזה את המגע שלי אם אעשה את זה יותר פעמים. העובדה היא שנשארו חתיכות וחתיכות שנשארו אחיזה, בסך הכל בסופו של דבר הייתי צריך לשים אותו במהירות גבוהה כדי להכין שמנת ולשים ורומה להפחתת הנוזל, הצלחתי להוציא אותו די טוב אבל היה לנו ארוחת ערב באלף הייה. האם זה קרה לך אי פעם? כי בכנות, ביצוע כל השלבים לא היה צריך להשתבש, כמובן שאני חושב שעם הרבה פחות מים זה ייצא בפעם הראשונה. אתה יכול להגיד לי אם יש לך זמן.
ברכות ממדריד.
גמה
גאמה, אם לא אכפת לך, שים את ההערה הזו על המתכון לקרם גזר ואלנה תענה לך טוב יותר, זאת שהכינה אותו. האמת היא שהיא בדרך כלל מכינה קרמים נוזליים מעט, אולי עם קצת פחות מים ועוד קצת תפוחי אדמה יותר לטעמך.
שלום! רציתי להודות לך שהקלת עוד יותר על השימוש בתרמומיקס ולהוציא רבים מאיתנו יותר מבעיה אחת. אתמול נגמר לי הממתק, כי ביקשתי מבעלי לקנות והוא הביא לי מותג אחר, אשר לא אהבתי את זה, אז נזכרתי במתכון הזה והכנתי אותו. זהה לזה של אמי. אגב הסוכר המוגז טוב מאוד. המשך ככה, אנחנו צריכים אותך.
האמת היא שזה יוצא טעים כמו חיים שלמים. אני שמח שאהבת את זה.
שלום, הממתק יצא מעט נוזלי, זה כן, ברכות
מריו יוצא קצת יותר נוזלי מזה שקנה, אפילו כדי שתוכלו לשים אותו עוד כמה דקות כדי לראות אם הוא מתעבה.
שלום לכולם!
פשוט הכנתי את הקרמל הנוזלי כפי שהוא מגיע במתכון ... טוב אחרי שהשארתי אותו בתרמו להתעבות בסוף חזרתי למדורה ... ואם הנקודה חלפה. אני מקווה שכשאני מוסיף תערובת של פלאן וניל הכל מתערבב ובסופו של דבר פלא, אני אעשה את זה בווארומה 30 דקות. אני אגיד לך כן, אני רוצה שהקרמל הנוזלי ייצא כמו זה שבתמונה. לאלו מכם שלא ממש משתמשים בסוכר הפוך, לעוגות וגלידה זה הולך מאוד מאוד טוב !! תודה
Tere, הקרמל הנוזלי בתרמומיקס מעט פחות סמיך מזה שנרכש אך הוא יוצא עשיר מאוד עם הפלאן. אתה תגיד לנו איך הכל היה בשבילך. כל טוב
מגניב!!!! זה באמת הממתק הזה, וגם בלי צבעים או חומרים משמרים שלא קשור לזה שנרכש שלטעמי הוא מלאכותי מאוד, אני מצטער שאני יודע שאני מאוד כבד עם צבעים ומשמרים אבל אני מאוד אוהב בישול בריא טִבעִי. תודה על כל המתכונים.
שלום, רציתי לדעת כמה קרמל נוזלי יוצא? תודה וכל הכבוד על המתכון. ברכות
רעיון נהדר מכיוון שאני משתמש בו הרבה לקינוחים, אבל הייתי רוצה לדעת איך הוא מיוצר או היכן קונים סוכר הפוך? ושאלו גם אם יש לכם מתכון להכנת סירופ שוקולד. אני אוהב את הפנקס שלך מאז שגיליתי אותך אני לא מפסיק להכין מתכונים, תודה רבה
מ 'כרמן, הכניס סוכר הפוך למנוע החיפוש למתכונים, שפורסם על ידי סילביה.
שלום, כמה יוצא הקרמל? תודה
תודה רבה על הקרמל, כי אני מכינה הרבה פלאן, במיוחד בסופי שבוע, ועשיתי את זה בסיר, או במיקרוגל, אבל אפילו יותר טוב. תודה על המתכונים שלך ..
שוב יש לי אותך k תודה על המתכונים שלך אתה הכי טוב שאני שמח שכבר העתקתי את המתכון dl קרמל חוממממממ אני אוהב את זה בלי חומרים משמרים וכו 'וכו' וכו '... ... .. לפחות אנחנו יודעים איך אנחנו אוכלים ארוחה נהדרת! !!!
שלום, אתה יכול להגיד לי כמה זמן הסוכר ההפוך נמשך? תודה
היי
זה נמשך לאורך זמן אבל עם הזמן הוא הופך להיות בצבע ענברי וגבישי סוכר נוצרים בתחתיתו. אבל זה עדיין עובד כמו ביום הראשון.
אתה לא צריך לשמור אותו במקרר. אתה יכול להשאיר אותו בטמפרטורת החדר.
ברכות!