(919 הצבעות)
קרגאנדו ...
מכיוון שיש לי Thermomix® אני מכין Actimel® תוצרת בית פעמים רבות, כמעט מדי שבוע, וזה אחד מאותם מתכונים שנעלמים מבלי להבין עד כמה הם עשירים.
הבנות שלי אוהבות אותן, לבכורה יש כוס כמו זו שבתמונה עם כמה כפות דבש לפני השינה והילדה הקטנה לוקחת את זה לבד. ברגע שאין להם את זה במשך שלושה ימים הם כבר אומרים לי: "אבל אמא, מתי את עושה אקטימל®? אנחנו לא לוקחים את זה הרבה זמן" ... הם קצת מוגזמים !! 😀
יש מתכון שמוסיף אבקת חלב להתעבות ולהישאר מרקם כמו יוגורטאבל אני לא אוהב את זה. נראה לי מרקם אותנטי יותר של המתכון הזה מכיוון שהוא נוזלי יותר וניתן לשתייה.
אני לא ממש יכול לדעת כמה זמן זה נמשך מְקָרֵר כי בבית שלי זה נמשך רק שלושה או ארבעה ימים. אם הוא נשמר בצנצנת זכוכית סגורה היטב, אני חושב שזה יכול להימשך כמה שבועות במקרר.
עוד מידע - יוגורט רגיל
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך
לא ידעתי שאפשר להכין את זה כמו תוצרת בית כמו יוגורטים.
רעיון טוב.
נשיקות,
שלום אלנה! איזה פלא! אין ספק שזה ניצחון כמו כל מה שאתה מפרסם, אבל יש לי כמה שאלות להתאים את זה לבית שלי ולעודד אותי לעשות את זה
האם אפשר להכין אותו עם חלב סויה? (זה קשה, אה?) ואם לנוח נכניס אותו ליצרן היוגורט, האם זה יהיה בסדר?
תודה רבה, הבית שלי מעולם לא אכל כל כך הרבה מגוון וכל כך טעים!
שלום לולינה, האמת היא שאני לא יכולה לענות לך כי מעולם לא הכנתי אותו עם חלב סויה ואני לא יודעת איך זה יהיה. תנסי ותגידי לי. לגבי יצרנית היוגורט, אני חושב שזה יהיה טוב מאוד כי זה שומר על החום. ברכות ואני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו.
אם אתה יכול לעשות את זה עם סויה, אני אעשה את זה.
שלום אלנה, האמת לא עלתה בדעתי להכין אקטימל בתרמומיקס.
שאלה אחת, האם אוכל להכין אותו עם חלב דל שומן או חצי רזה? ועם ממתיק?
ואני שואל גם על סוג השמיכה שאתה שם עליו.
ואם אתה יכול עם ממתיק, כמה כפיות יש לי להכניס?
אני מברך אותך באינטרנט. עוד רגע אספר לך שבימים האחרים ניסיתי להכין את העוגה שהייתה עם השמנת הפורטוגזית והיא לא יצאה. זה היה נוזלי מאוד. אולי השתמשתי בג'לי שלא היה נכון. קניתי אותו ביום ושמתי עליו את 9 הגיליונות. בכל מקרה, זה היה חבל כי רציתי להפתיע את נכדותיי ביום ההולדת שלהן. טוב וגם זה היה שלי חחחח.
שלום כריסטינה, אני מצטער שלא אוכל לענות על הכל. אני תמיד עושה את זה עם חלב מלא ואני לא יודע איך זה יישאר עם סוג אחר של חלב, כמו לגבי הממתיק גם לא השתמשתי בו, אבל אני חושב שבקופסאות הממתיק מגיעים המקבילות עם סוכר.
לגבי השמיכה הנחתי שמיכה שיש לי לספה, מקופלת היטב, אך מכסה את התרמומיקס במלואה.
לא ניסיתי את ג'לי היום אבל אני חושב שזה יהיה זהה לאחרים, הבעיה היא שלא הגדרת נכון את הטמפרטורה ולכן זה היה נוזלי, כלומר עליך לקבוע את השעה תחילה ואז הטמפ ' ולבסוף ה- vel .. אם הסדר משתנה זה לא לוקח את הטמפרטורה.
ברכה.
מה זה ACTIMEL?
זהו מוצר חלב פרוביוטי עם L. Casei Imunitass, שעוזר להגביר את ההגנה שלנו. הוא נלקח כיוגורט נוזלי. כל טוב.
מגניב !!!!!!
אני הולך לנסות !!!!!
תודה בנות, אתן נהדרות.
אני אוהב את הבלוג שלך ואני מכין הרבה מהמתכונים שלך, אבל אני חייב לומר לך שלא ייתכן שקינוח זה ישמור על המאפיינים של האקטימל המקורי, מכיוון שב- 90 מעלות צלזיוס החיידקים ומרכיבי המוצר הזה נהרסים. יש להוסיף אקטימלים כאשר החלב הוא בערך 40 מעלות צלזיוס. המשיכו כך כי אתם עושים זאת בצורה נפלאה. בבית אנו שמחים !!!
תודה רבה על המידע, נטליה. ברכות ואני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו.
שלום אלנה !! אתמול הכנתי את קרם הקישואים והוא טעים. במתכון אקטימל זה, אני מתאר לעצמי שאפשר להכין אותו גם עם פטיט לשתייה, נכון? תודה!!!
היי מילה, אני שמחה שאהבת. אם אתה יכול לעשות את זה עם הפטיט לשתות. כל טוב.
הלו הייתי רוצה לדעת איך להכין יוגורט טבעי בבית, תודה
שלום מרגה, עיין באינדקס המתכונים, המתכון "יוגורט טבעי". זה טעים! http://www.thermorecetas.com/2010/05/10/Receta-Postres-Thermomix-Yogur-natural/
ניסיתי את האקטימל כבר לפני כמה חודשים והוא יוצא נהדר. אני מכסה את התרמומיקס בשמיכה דקה שיש לי ואז שמתי שקית של אותם מזונות-על קפואים.
שלום אלנה ¡¡איזו נקודה המתכון לאקטימל ¡¡אני אוהב להכין יוגורט עם זה וזה רעיון מצוין. האם אתה חושב שברגע שאכין את האקטימל הביתי כמו שאתה מציין, להבא בזמן, במקום לשים את האקטימל הנרכש, האם ניתן היה להשתמש באקטימל הביתי?
לשאלה יש אריג. אם אתה לא מבין את זה, אל תדאג. נשיקות רבות ותודה שהקדשת כל כך הרבה זמן בשאלות שלנו.
היי אסתר, כדי לשמור על המאפיינים והטעם המקורי יש להוסיף אקטימל קנוי. ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.
שלום, מחר אני רוצה לעשות את זה, זה צריך להיות טוב, כמו כל מה שנעשה בתרמומיקס.
הכנתי את האקטימל והוא טוב מאוד בטעמו אבל היה לו חתיכות כמו, כלומר כאילו נחתך, אך בלי להיות כזה. אני רוצה לשאול אותך, למה זה נובע? שמתי שלוש מגבות מטבח כשגמרתי במקום השמיכה, אני לא יודע אם זה יכול להיות הפרט הזה, ואיפה אוכל לקנות מיכלים קטנים כדי לחלק את כל האקטימל שאני תודה על עצת ההערות שלך
שלום כרמן, לטאב שלי. זה קורה לי וזה pq. יש עוד חתיכות מקומטות. אני מערבב אותו היטב לפני שלוקח אותו והוא מושלם. אני שמח שאתה אוהב את זה. כל טוב.
שלום בנות !!! פשוט הכנתי את האקטימל הביתי ... שם יש לי את התרמומיקס עטוף בשמיכת הספה! מחר אני אראה את התוצאה !!! ברכות!
היי אירן, אני מקווה שתאהב את זה. אם יש לך גושים, מערבבים אותו היטב לפני שלוקחים אותו. כל טוב.
היי! הבוקר ברגע שהתעוררתי הלכתי להציץ באקטימל הביתי שלי ... לא היו לי גושים, היה לי כוס ... טעים ואת השאר שמתי בכד זכוכית במקרר, כל בוקר תהיה לי כוס לפני שאני הולך לעבודה! טוב מאוד! עשיתי את זה עם החלב המעט רזה של לידל (פינסה) והוא יצא מושלם !!
תודה על המתכון בנות!
אני מאוד שמחה, איירין! כל טוב.
אני חדש בדף זה, למרות שקניתי את הטרמומיקס שלי לזמן רב, האמת היא שלא הרפתקתי עם הרבה מתכונים, אך זו אחת מהפעילות בטוחה. אני כבר אכתוב לך איך זה נותן לי ...
אני מקווה שתאהבו את זה, אלישיה! אתה תספר לי. כל טוב.
שלום אלנה !! האם ניתן לעשות זאת על ידי הכנסת אותו לתנור שחומם מראש ל- 50 מעלות מכוסה כמו יוגורט טבעי? תודה!
כן, מילה, אתה יכול לעשות את אותו הדבר. כל טוב.
שלום אלנה !! הוא היה עשיר למדי, כן, לבן (האקטימלים היו תותים). איך קיבלת את הצבע הורדרד הזה? בדיוק ראיתי את המתכון החדש שלך והוא נראה נהדר. זה ייפול בקרוב, אני אספר לך על זה. ברכות!!
שלום מילה, גם שלי לבן, הוא מיוצר גם עם אקטימלים טבעיים, לא עם תותים. אפשר לעשות את זה עם התותים והם טעימים אבל הם לא יוצאים ורודים. מדובר בכמות מועטה מדי של אקטימל תות עבור כל כך הרבה חלב ולכן הוא אינו מכתים אותו.
ברכות ואני שמח שאהבתם.
שלום בנות, כמו תמיד לברך אתכן על העבודה הנהדרת שאתן עושות. אתמול בערב הכנתי את האקטימל הביתי והיום היה הצלחה! הטוב הזה ובבית אנחנו אוהבים את זה ... אז הכד שיצא הכיר אותנו מעט ברכות
אני שמח, נוריה! עשיתי את זה ביום שישי בערב וגם נגמרו לנו. כל טוב.
שלום,
בבית שלי כולנו לוקחים אקטימל ולא רואים את ההוצאה, אז אני מאוד מתעניין במתכון הזה, אבל יש לי שאלה. אם, כמו שאומרת נטליה, מאפייני האקטימל הולכים לאיבוד עם חום, מדוע החלב מתחמם ומדוע מחמם אותו במשך 10 או 12 שעות? לא עדיף לעשות הכל בטמפרטורת החדר וישירות במקרר?
שלום מגדה, את יכולה לעשות את זה ככה, אבל כדי שהיא תתייצב מעט זה צריך להיות חם ולהתחמם. ברור שהוא לא יכול להיות בעל אותן תכונות כמו אקטימל מכיוון שנוסיף שני אקטימלים לליטר חלב. זוהי דרך להכין יוגורט תוצרת בית מסוג אקטימל. הבנות שלי אוהבות אותן.
שלום,
אתה צודק שגרון זקוק לחום. אני אעשה את זה היום כדי לראות איך זה מסתדר, אני אגיד לך איך זה יצא.
ותודה רבה לך שענית כל כך מהר ועל המתכונים שלך, ניסיתי כבר כמה והם זכו להצלחה.
הטירמיסו מרהיב וטעים.
ברכה.
תודה רבה לך, מגדה! אני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו. אתה תגיד לי מה דעתך על האקטימל. כל טוב.
שלום, הכנתי את האקטימל אתמול בלילה וזה יצא נהדר, חיכיתי שהטמפרטורה תרד ל 37 ואז שמתי את כוס התרמומיקס בשקית תרמית, כשגיליתי אותה הבוקר היא התכרסלה. טלטלתי אותו ושמתי אותו בכד. אכלנו אקטימל לארוחת הבוקר וזה טעים כמו אקטימל. השאלה שלי הייתה האם עם כל כך הרבה חלב זה לא יהיה טעים יותר מחלב מאשר אקטימל, אבל הוא לא טעים במיוחד. מה שקורה זה שלא נותר לי נוזל, זה כמו יוגורט לשתות. האם זה חייב להיות כזה או יותר נוזלי?
הרבה נשיקות.
שלום מגדה, אני מאוד שמחה שאהבת את זה. זה כמו יוגורט לשתות. אם אתה רוצה את זה יותר נוזלי, השאיר אותו מכורבל למשך פחות שעות. נשיקות.
הלו!
לפעמים אני מכין את המתכון הזה והוא נראה נהדר, אבל פעמים אחרות הוא יוצא גושי, ומופרד לשני חלקים, זאת אומרת, המים נשארים למעלה והאקטימל נשאר מתחת. אני לא יודע למה.
תודה
שלום ליסט, אני מניחה שזה בגלל תהליך ההצטננות. לפעמים אני מקבל גושים, אבל אני מערבב אותו היטב וזה מושלם. ברגע שהוא קר זה טעים. כל טוב.
הייתי רוצה לקבל מתכונים
תודה
שלום אינמה, הירשם ל"הרשמה במייל" וכאשר נפרסם אותם תקבל אותם למייל שלך. בכל מקרה יש לנו יותר מ-350 מתכונים שפורסמו, תסתכל על אינדקס המתכונים. כל טוב.
יש לי שאלה, אפשר לעשות את זה עם האקטימלים של המותג hacendado, או שזה צריך להיות המקור, הברכה
שלום EStela, הם חייבים להיות המקוריים, כי גם אם הם מוכרים אותם כאותם הם לא.
היי, עשיתי את האקטימל אתמול בלילה, וכשהלכתי לראות אותו הבוקר, הוא היה מלא בגושים, לקחתי אותו קצת, וזה טעים רק כמו חלב עם סוכר, וה- k לא מתוח, זה טוב , אבל זה לא ניתן לשתות, עם כמות הגושים שיש לך, היית יודע להגיד לי שהשתבש, תודה נשיקה
שלום פילאר, לפעמים זה קורה. אנחנו לא ממש יודעים למה, אבל לפעמים לעשות את זה תמיד אותו הדבר יוצא עם גושים, זה יכול להיות בגלל מותג החלב, באיזה מהם השתמשת? עם זאת, אם אתה מערבב אותו היטב לפני נטילתו, הגושים עלולים להיעלם. אתה תספר לי!
אתמול הכנתי אקטימל עם ילדיי, הדבר היחיד שכיסיתי את הכוס ב -2 מטליות, (אני לא יודע אם זה מספיק), הבוקר בצנצנת זכוכית במקרר, היא הייתה נוזלית מאוד, והיא נראתה חתוכה, עשיתי את זה עם אקטימלים של תות, אני אספר לך על זה. שלהם יהיה לקנות משקפיים או משהו שילדים ילמדו לבית הספר. תודה על הבלוג שלך, אוגניה
זה טעים. אבל ילדים לא אוהבים את זה כמו אקטימל אמיתי. במקום זאת, בעלי ואני אוהבים את זה. הייתי צריך לנצח את זה אחרי 12 שעות מנוחה עם כמה מגבות מטבח מעל, כי הייתה שכבה עבה יותר מעל.
שלום אלנה,
הבוקר הוצאתי את האקטימל מה- HT וזה נתן קצת ריח שגרם לך לרצות לקחת אותו בלי לחכות שהוא יתקרר jejjej ... אם כי כמו שיש תרמומיקסרים אומרים שהיה לו גושים, אם אני מערבב אותו היטב לפני שלקחתי זה, הם יתמוססו, נכון? תודה רבה וכל הכבוד לבלוג !!
שלום יולנדה, הגושים הקטנים מומסו ... עוד לא עשיתי את זה, יש לי את העגילים.
שלום אלנה, שמי אנה. בדיוק מצאתי את הדף הזה ואהבתי אותו. הייתי רוצה לקבל את המתכונים במייל שלי. ברכה ומחר נופל האקטימל. השמיכה הצחיקה אותי.
שלום אנה, בעמוד thermorecetas, תמצא בצד ימין תיבה שבה עליך להירשם לקבלת המתכונים החדשים במייל.
שלום, זו הפעם הראשונה שאני נכנס לדף זה.
הייתי רוצה אם מישהו מכם יוכל להבהיר לי שאלה.
האם לאקטימל תוצרת בית יש את אותם המאפיינים כמו זה שאנו קונים?
מריה, אנחנו לא מומחים בזה, אבל אם אתה קורא את ההערות שהעלו על המתכון הזה, לכל אחד יש דעה משלו. אני לא יודע אם זה יביא אותך מכל ספק.
תודה, סילביה, לא ממש, אבל טוב.
אבל אני אעשה זאת. אני אגיד לך איך זה יצא לי וההצלחה שהושגה אצל ילדים.
שלום, אני טירון בתרמומיקס הזה שקניתי אותו לפני כמה ימים; והאקטימל הביתי מעניין, אני שותה אותו כל יום מהמקור, אבל אני לא מבין היטב לזרוק אותו כשהוא על 40 מעלות , איך אוכל לדעת את הטמפרטורה? תודה
שלום מארגה, תראה כמה לאט לאט אתה מתחבר לזה. לגבי השאלה, זה פשוט, כאשר במכונה שלך אתה רואה שנורת הטייס האדומה נדלקה בגובה 40 ונותרה קבועה, היא שכבר הגיעה לטמפרטורה זו. כל דבר כל הזמן שואל אותנו.
תודה לכם סגולות, כמה פשוט, היום הכנתי מעט מקרוני בולונז והם יצאו פנטסטיים, אני סופר שמח, שוב תודה
שלום, אני רוצה לעשות את זה מחר, זה צריך להיות נהדר כמו מה שאני עושה בתרמומיקס.
שלום אלנה, הכנתי אקטימל פעמיים עם המתכון שלך ואני מקבל גושים, למה זה יכול להיות? באחת הפעמים שמתי את החלב ב 90 מעלות והשנייה ב 70 מעלות ואז הוספתי את אקטימל התות ואת הסוכר. ערבבתי אותו והפכתי אותו לבקבוקי פלסטיק. הגושים יוצאים כשאני שופכת את האקטימל לחלב.
שלום מריה אלנה, נסה את המתכון הזה מכיוון שכשאנחנו מוסיפים את האקטימל ואת הסוכר אנחנו מוחצים אותו כמה שניות במהירות 3 וכך כבר לא יהיו לך גושים. תבחן את זה!
תודה איירין. בפעם האחרונה כשראיתי את הגושים שמתי אותם במהירות גבוהה והם נעלמו. בכל מקרה אנסה את המתכון האחר הזה.
שלום. ביום שישי הכנתי את המתכון הזה בפעם הראשונה, לא היו לי גושים בדיוק, אבל נראה כאילו האקטימל נחתך. טעמו טוב, אבל נראה כמו חלב חתוך. ?
לאחרונה גיליתי את הדף שלך. אני אוהב את זה!!!!!!.
אני רע ועצלן במטבח ומה שאני עושה כשאני מבשל זה לעשות כפליים מהנדרש ולהקפיא את מה שנשאר. הייתי רוצה, אם אפשר, שתכניס את המתכונים אם ניתן להקפיא אותם.
תודה על עזרתך. נשיקות.
היי פאולה, ברוך הבא !! ואני שם לב היטב להצעתך האם ניתן להקפיא או לא, מכיוון שהיא באמת שימושית מאוד. אני הולך לספר את זה לשאר הקולגות לשמור על הנוכחות במתכונים הבאים. לגבי האקטימל אני לא יודע מה להגיד לך, זה מתכון קצת מסתורי כי כנראה שזה מאוד פשוט אבל לכל אחד קורה משהו אחר: מרגע שהם יוצאים מתוך 10 ועד שהם יוצאים קטלניים ועם הרבה גושים. . אני מתחיל לחשוב שזה יכול להיות בגלל מותג החלב. נסה לשנות את המותג ותגיד לנו. תודה על תגובתך.
אנא סלח לבורותי, אבל אני לא מבין כלום. מה זה לכסות בשמיכות? אבל על איזה שמיכות אתה מדבר? יש לי תרמומיקס כבר שנים ונכון שאני שולט רק בכמה מתכונים, אבל אני בודק את השמיכות ואף אחד חוץ ממני לא שואל עליהם. בבקשה שמישהו יסביר לי את זה כי הרעיון להכין אקטימל תוצרת בית נראה לי נהדר. אני נשאר, ברגע שמסבירים לי את השמיכות, את 12 השעות האלה. המנוחה היא בטמפרטורת החדר, היא לא נמצאת במקרר. ובכן, כפי שתראו, אני לא מומחה בהכנת חלב עם התרמומיקס, אני מקווה שבעזרתכם אוכל ללמוד.
תודה למי שרוצה לענות לי.
שלום מריסה
היי מריסה! נהפוך הוא, לשם כך אנו נועדים, כך שתשאלו את כל מה שלא ברור לכם. אלה שמיכות רגילות, כמו אלה שאנחנו משתמשים בכיסוי. אנו פשוט מבקשים לחמם את הכוס כך שהיוגורט עשוי היטב בטמפרטורה חמה. רק ש! תודה ששאלת ועוקבת אחרינו מדי יום. ברכות!
אני אוהב את המתכון הזה הערב, אני אכין אותו. תראה איך הוא יוצא.
ככה אני אוהב את מריה, שאתה מעודד אותך להכין את המתכונים שלנו !!
נשיקות
אני עושה את זה עוד יותר טבעי, ליטר חלב, שני לימונים חתוכים ל -4,100 גרם סוכר, שתי משיכות טורבו וכנף טובה מאוד
תודה רבה מארי על הרעיון שלך. בקרוב אוציא אותו לפועל!
נשיקות!
האם אתה צריך להשאיר את הכוס בתרמומיקס או שניתן להסיר אותה ואז לכסות אותה? יש לי את השקית האיזותרמית, וחשבתי שאם אני מוציא את הכוס אני מכניס אותה פנימה וסוגר אותה, היא תחזיק יותר חום, נכון?
היי ביאה, זה רעיון טוב. מה שאנחנו רוצים בזה הוא שליוגורט יש טמפרטורה חמה למשך שעות רבות, כך שהרעיון שלך הוא פנטסטי. אתה תגיד לנו.
אני רוצה לשאול אם הטמפרטורה של המטבח משפיעה מכיוון שכבר עשיתי את זה 4 פעמים, הראשון היה בחורף והוא היה מפואר אבל כשניסיתי את זה בקיץ זה יצא חתוך ונוזל מאוד. הסוכר לא מגיע אלי, הוא מומס לחלוטין. אנא ענה לי.
ובכן, בכנות, לא יכולתי לומר לך כל כך בדיוק. אם תרצו בפעם הבאה, נסו לעשות זאת עם החלב והאקטימל הקר מהמקרר, כך שתמיד תהיה להם אותה הטמפרטורה. ומנוחה תעשו את זה בתנור (אבל כמובן). תגיד לי מה שלומך !!
אני חושב שכן כי קרה לי אותו דבר כמוך. לפעמים אני עושה טוב מאוד ולפעמים לא כל כך ...
שלום הכנתי את האקטימל הביתי כמו שאומר המתכון והאמת שהוא טוב מאוד, מה שהייתי רוצה לדעת זה כמה זמן הוא נמשך במקרר אחרי שתים עשרה שעות של מנוחה, תודה
שלום ריטה, 3 או 4 ימים תוכל לקבל את זה בלי בעיה
שלום, אני חדש כאן, אני אוהב את המתכון הזה כי האקטימל מאוד מתוק ואם עם שניים אני מקבל ליטר אני חושב שזה שווה את זה, אבל השאלה שלי היא ... אני גר בקאדיס וכאן כבר חם מאוד , להיות רחוק כל כך הרבה זמן מהמקרר, לא
המתכון יתקלקל? תודה.
שלום, אל תדאגי כי דווקא החום הזה גורם לו להפוך ליוגורט. כלומר, כשנגמר זמן המנוחה, הכניסו אותו מיד למקרר. אתה תגיד לנו. נשיקה ותודה שעוקבת אחרינו.
העוגיות הביתיות שלי טעימות, הן מכינות אמי, אחותי ואני.
אנחנו מכינים אותם עם סוכר, ביצה, חמאה וקמח. יום אחד הייתי צריך לקחת משהו לבית הספר וחשבתי שאני יכול לקחת את העוגיות שלי ואז הכנו אותם וחברים שלי אהבו אותם.
השאר הוא כמו במקרה של יוגורט, אם כי במקרה של אקטימל הוא לא מתעבה, אבל הוא מתסיס וה- L. casei מתרבים. יש לו את המאפיינים של אקטימל, אם כי האקטימל המקורי מותסס במשך חמישה ימים במיכלים מיוחדים ואלה של מותגים אחרים הם כמו זה. יוגורט גם חם זהה. קניתי שמיכת נסיעות זולה בדיוק בשביל זה. לפעמים, אם אני הולך להשתמש ב- tmx שוב, אני שם אותה ישירות בצנצנות המכוסות ומצפה את הצנצנות.
תודה על המידע כריסטינה !!!
נשיקות
הצביעו לנו בפרסי ביטקוראס. אנו זקוקים להצבעתך לבלוג הגסטרונומי הטוב ביותר:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
היי! אני מארי. בדיוק גיליתי את עמ '. הכנתי את האקטימל, כיסיתי אותו במגבות תה. אני אומר לך איך זה יצא.
אני לא יודע איך זה נראה לך אבל אני משתמש בליטר וחצי חלב מלא טרי ובאקטימל יחיד והוא סמיך במיוחד, עם שני אקטימל הוא צריך להיות מכורבל כמו יוגורט!
ג'וסי, תודה רבה על ההערה שלך ... פעמים רבות זה תלוי במותג החלב או בטמפרטורה בביתנו כך שהוא יתכרזל פחות או יותר, ולכן אנו שמחים מאוד שזה כל כך מתאים לך Un A knugg! !
שלום, אני גם חדש במתכונים החלביים האלה, הייתי רוצה שתבהיר לי שאלה, איפשהו קראתי שבטמפרטורה מעל 40 מעלות החיידקים מתים. אם שמים את הטמפרטורה על 90 מעלות ואז מוסיפים את האקטימלים, מה קורה לחיידקים? או שאתה צריך לחכות שיתקרר מעט. תודה.
שלום תרזה,
אתה צודק לחלוטין, אני לא רואה טעם לחמם את החלב. אני הולך לעשות בדיקות ביתיות, ואם אצליח, אפרסם מתכון טוב יותר.
תודה!
אני יודע שהמתכון הזה הוא מלפני שנים, אבל לפני כמה ימים מצאתי אותו והחלטתי להכין אותו ...
הבוקר החלב הוא כמו חתוך ...
עקבתי אחר המתכון עד הסוף ... מה יכול היה לקרות? יכול להיות שהוא לא היה מכוסה היטב? (כיסיתי אותו עם המכסה עצמו עם הכוס עליו ומעליו 3 מטליות מטבח שכיסו את כל התרמומיקס)
שלום אלנה, אני מכינה את המתכון הזה כבר שנים ואנחנו מאוד אוהבים אותו אבל תמיד יש לי אותו ספק, כשמחממים את החלב ל 90, האם החרקים מתים? תודה על תשובתך.
היי פאקי:
כשמחממים את החלב, מה שאתה עושה זה לחמם את הסביבה לחיידקים שנמצאים באקטימלים שאתה מוסיף לאחר חימום החלב.
גם אם הוא הגיע ל 90 מעלות, לאחר הוספת היוגורטים והכאת הטמפרטורה הנמוכה. להגיע לנקודה האופטימלית עבור החיידקים למלא את תפקידם ושיש לנו אקטיב טוב מאוד !!
אני מקווה שעזרתי!
נשיקות!!
שלום
הייתי רוצה להכין אקטימל קוקוס
לפני שנים הם הסירו את זה והבת שלי הייתה היחידה שאהבה את זה
אתה יכול לעזור לי?
היי קלרה,
ובכן, יהיה עליכם להחליף את ליטר החלב רק ב -4 יוגורטים מקוקוס, 250 גרם מים ו -250 גרם חלב. אנו מאמינים שכך זה יכול לעבוד. אתה יכול לספר לנו אחר כך איך זה יצא? אם מאוחר יותר יתברר שלא מספיק טעם של קוקוס, לפעם הבאה אתה יכול לחשוב לקנות בקבוק קטן של תמצית קוקוס ואתה יכול לתת לו את הטעם הזה אם אתה אוהב אקטימל הרבה, אבל גם ביסקוויטים, עוגות, קרמים ... ניתן לקנות באינטרנט בחנויות מתמחות למוצרי מטבח, מאפים וכו '.
תודה שכתבת לנו!