ספגטי קרבונרה

הכנה

1. מכניסים את הבצל, החמאה, השמן, בייקון ומעט פלפל לכוס. גרסנו 15 שניות, במהירות 4.

2. את השרידים שנשארו על המכסה ועל קירות הכוס מורידים בעזרת המרית.

3. אנחנו מתכנתים 7 דקות, טמפרטורת ורומה ומהירות 2.

4. מוסיפים את השמנת ו 100 גרם מהגבינה המגורדת. גרסנו 10 שניות, במהירות 7 ואנחנו מתכנתים 8 דקות, טמפרטורה 100 מעלות ומהירות 3.

5. אנו בודקים אם הוא זקוק למלח ואם כן מוסיפים מעט. אנו שומרים את הרוטב בקערה.

6. מבלי לשטוף את הכוס מוסיפים 1500 גר' מים, חופן מלח ושמן הזית. אנחנו מתכנתים 12 דקות, טמפרטורה 100 מעלות ומהירות 1.

7. לאחר הזמן, אנו מוסיפים את הפסטה דרך פתח המכסה ומתכנתים הזמן המצוין על אריזת הספגטי (10-12 דקות), הטמפרטורה 100 מעלות ומהירות הכפית.

   אנחנו מנקזים את הספגטי.

8. אנחנו מטגנים את פרוסות הבייקון במחבת או, כמוני, על צלחת שמנו נייר שומן, מעל פרוסות הבייקון ועליו נייר ירקות נוסף, שמנו במיקרוגל והגדרנו 5 דקות בהספק מרבי, נפתח ונראה אם ​​זה כבר פריך אם לא, נשים עוד כמה דקות.

9. אנו מגישים את הספגטי בקערה, מעליו את רוטב הקרבונרה החם, מפזרים את שארית הגבינה המגורדת ומניחים מעליו או סביבו את פרוסות הבייקון הפריך.