(903 הצבעות)
קרגאנדו ...
אנחנו מבלים את הקיץ בעיירה נפלאה בוולנסיה ומאז שהגענו יש משהו שלא יכול לפספס במקרר וזה הורצ'טה אגוזי נמר ולנסיים טובים. זה משקה טעים ומרענן מאוד שזה לוקח מאוד קר ומלווה בכמה לחמניות אופייניות שנקראות "כפיות".
בקיץ הזה גיליתי שעם Thermomix® ניתן לעשות זאת בבית באופן טבעי וללא חומרים משמרים או צבעים מלאכותיים. רק טיגריסנים אמיתיים, מים, סוכר, קינמון ולימון.
מכיוון שהוא אינו מכיל חומרים משמרים, לא קל לשמר את הורצ'טה תימרנוני ביתי מכיוון שהוא יכול להיות חמצמץ. לכן, אם יש לכם שאריות ואתם לא מתכוונים לצרוך אותם בימים הבאים, הדבר הטוב ביותר הוא להקפיא אותו ולהוציא אותו כמה שעות לפני ההגשה. הוא יהיה טעים ומרענן באותה מידה כאילו היה עשוי טרי.
עוד מידע - פרטונים
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
אני כבר רוצה להשיג כמה קוצים טובים ולנסות, עם הכניסה שלך היום זה נהיה פחות קשה לחזור מחופשה חה נראה שאני עדיין במרפסת :)
נשיקות סוריאניות
זה נראה כל כך טוב! הבעיה היא שכאן במדריד זה לא נשמע כאילו ראיתי אגוזי תיבול בשום מקום לקנות אותם. איפה אתה חושב שיכולתי להסתכל?
נשיקות!
ובכן אני לא יודע מה להגיד לך. אני מניח שזה היה בחנות כלבו או חנות אגוזים או באל קורטה אינגלס, אבל אני לא יודע. אני נוסע לוולנסיה המון ומנצל את הנסיעות לרכישת טיגריסנים או דבר אחר. נשיקה.
בחנויות הממתקים תוכלו למצוא אגוזי טיגריס ללא בעיות
ברחוב אנדרס מלאדו 46 במדריד. (קאסה רואיז בתפזורת)
היי.
אולי תמצאו אותם במרקדונה או בבית המשפט האנגלי, כמו שאומרת אלנה.
אגב, ניסיתי להכין הורצ'טה בבית ולא אהבתי.
התאמצתי את זה ואספתי וביקשתי מחדש, אבל כלום, עדיין מעדתי.
הטעם היה עשיר מכיוון שאני אוהב אגוזי טיגריס, אבל המרקם, caxissssssssss, לא היה מה שחשבתי.
אני חייב לומר שאני מוולנסיה ואני אוהב את ההורצ'טה, אבל כלום, זה לא יוצא.
אתה צריך לסנן אותו עם מטלית או מסננת עדינים מאוד, יש לי שקית קטנה שהכנתי עם בד שקוף וזה עובד מצוין, אתה יכול גם להשתמש בגזה כזו שהם מוכרים בבית המרקחת, בגודל של מפית אז אתה יכול להתמודד עם זה וללחוץ היטב
הלו!
היום גיליתי את המתכון הזה ואני הולך לנסות אותו מכיוון שבני אוהב הורצ'טה.
עשיתי את זה בהזדמנות אחת וזה לא יצא טוב, זה היה כמו מימי מאוד, ניסיתי שוב אבל כשזה לא יצא ויתרתי. אני מקווה שאוכל להגיד לך שזה יצא נהדר.
אתה נפלא.
נשיקה
אני מקווה שאתה אוהב את מריה א ', אנחנו באמת אוהבים הורצ'טה והאמת שאנחנו אוהבים את המתכון הזה. ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.
זה גם יצא קצת מימי. אם אשים יותר כמות של טיג'רן או פחות מים, האם אפתור את זה?
שלום סרחיו:
אם אתה רוצה טעם עז יותר, הוסף פחות מים. מבחינתי, היחס האידיאלי הוא 1 חלק tigernut לכל 4 מים, כלומר במתכון זה יהיו 250 גרם tigernut לכל 1 ליטר מים.
קיץ שמח!!
שלום אלנה, חיפשתי את הלחמניות של ולנסיה שנרטבות בהורצ'טה אבל אני לא יודעת מה זה, בבית שלי כולם אוהבים מאוד את הורצ'טה, אני תמיד קונה את זה עשוי אבל עכשיו עם המתכון שלך אני להכין את זה, אתה יכול להגיד לי איך קוראים לעוגות האלה? ואם יש לך מרשם מהם? . אני ממתין לתגובתך ומודה לך מאוד. ברכת שלום
הא, ו-»VIVA LA BLANCA PALOMA»
היום יוצא ה"Hdad d Huelva" hehehehe, אתה לא יודע מה נוצר ב Huelva
ו"יחי הטל"
שלום ללא רבב, המאפינס האלה נקראים "פרטונים" ויש לי מתכון בהמתנה. אני אנסה לשים את זה עוד מעט. יחי ה-Rocío וה-La Blanca Paloma!.
זה היה טוב בשבילי, שמתי עליו קצת קרח וזה קצת סופת ברד. זה מפואר, רק שאני לא שם קינמון או לימון כי זה בשביל חלב מרנג.
אני שמח שאתה אוהב את זה, מאקו! כל טוב.
שלום אלנה, השבוע הצגתי בבכורה בהורצ'אטה ה"טעימה", היוקרה הזו.
רק במתכון כשהלכתי להכין אותו היה כתוב 1/2 ס"מ. של עור לימון, שמתי עור של חצי לימון אבל רק את הצהוב, ואת הקינמון לשים 1/2 ס"מ. שמתי 1/4 מקל.
אני לא יודע אם זה היה ככה אבל אם זה יצא נהדר ולבשנו את המגפיים, טוב עשיתי פעמיים ... נתראה בקרוב *****
אני מאוד שמח שאתה אוהב את זה, Nuria52!. אני מוסיפה מעט מאוד קליפת לימון וקינמון כי היא עשויה באמת רק עם אגוזי tigernut. כל טוב.
ברצוני לדעת, אם מכניסים את הצולחן למים חמים או חמים, האם הוא מיובש לפני כן? Resuslta כי היום אחר הצהריים יש לי מבקר ואתמול בערב שכחתי לשים אותם לטבול. תודה
שלום רוזה, האמת היא שאני לא יודע ולא ניסיתי את זה. תמיד שמתי אותם במים קרים. כל טוב.
בתור ולנסיאנית אני אוהב הורצ'טה. כמעט מתינוק שאמא שלי קנתה אותו בקיץ מההורצ'טריה והיא נתנה לי אותו לנשנוש. עכשיו אני מכינה אותו בטמקס שלי וזה יוצא טעים, אני לא מכין אותו קליפת לימון או קינמון.
גם אני אוהבת את זה, אנה! זה טעים. כל טוב.
באאא צ'יקה!!! אתה משתפר עם כל מתכון... כרגע הכנתי את ההורצ'טה, היו לי אגוזי הנמר מאתמול להשרות... מממממממממממממ!!! לא יכולתי לדמיין שזה ייצא כל כך טעים... הכנתי אותו בלי קינמון ולימון (למרות שספקתי הרבה) אבל מכיוון שהאהוב עליי הוא זה של «la jijonenca» (זיכיון גלידה) וההוא לא לוקח, כי הקדשתי את עצמי בסופו של דבר להכין אותו לבד עם הטיגריסים והסוכר... כמה חבל שלא היה לי גם את המתכון לפרטונים כי אם כן, אני בטוח שבצהריים הם תעשה לי גל... .jijijijij, תודה רבה על שיתוף המתכונים, הברכות
אני מאוד שמח שאתה אוהב את זה, פאסקו! ואיזה צירוף מקרים! פשוט הרטבתי את הגרמניות כדי להכין את ההורצ'טה מחר. כל טוב.
כן, איזה צירוף מקרים !! הכנתם אותו עם לימון וקינמון? האם אי פעם הכנת אותו רק עם סוכר וגרגר? כבר עשיתי כמה פעמים, עכשיו אני מכין עוד ... מממממ
שלום חג הפסחא, בדרך כלל אני מכין אותו רק עם צנצנות-סוכר וסוכר, אבל לפעמים אני אוהב להוסיף חתיכת קליפת לימון וקינמון כדי לתת לו טעם נוסף. כל טוב.
שלום, אם אני רוצה להכין ממנו קוקוס, כמה גרם קוקוס עלי להכניס? אותה כמות או יותר? תודה
היי ריסל, אני מצטער שאני לא יכול לעזור לך. מעולם לא ניסיתי להכין אותו עם קוקוס ואני לא יודע את הכמויות. כל טוב.
הורצ'טה אגוז הנמר המושלם, טוב מאוד. אם זה מתגנב פנימה כפי שאתה מסביר, אין מעידות כמו שאומרים בתגובה.
לא הוספתי את הלימון והקינמון, החלפתי את הסוכר לפרוקטוז וסירופ אגבה. אני מנצל את ההזדמנות הזו כדי לגרום לכל מי שמבקר בבלוג שלך להיות מודע עד כמה צריכת הסוכר מזיקה, בין אם זה לבן או חום. תוכלו לשאול את חברנו גוגל: השלכות של צריכת סוכר ותראו מה תמצאו.
תודה על המתכון שלך.
שלום,
יש לי את התרמומיקס כבר פחות או יותר שנה וחצי, ואני עוקב אחרי האתר הזה פחות או יותר שנה וחצי. מעולם לא הצעתי לכתוב תגובה, אבל היום ניסיתי את המתכון הזה וראיתי את התוצאה לא יכולתי להתאפק. צער טוב!!יש לי מזל לחיות ב-C. Valenciana ולכן ליהנות מה"אורקסטה" בכל מקום, אבל ככה... אין.
תודה רבה מאוד על המתכון.
תודה על התגובה שלך, כריסטינה. אנו שמחים מאוד שאהבתם. ובכן, אתה צריך לנסות את הפליטים, הם טעימים. תראה, אני משאיר לך את המתכון: http://www.thermorecetas.com/2012/08/09/fartons/ ואם אתה מעז, אתה יכול גם לנסות כמה מהמתכונים שלנו עם הורצ'טה http://www.thermorecetas.com/?s=horchata&submit=Buscar תודה וסבל!
זה יצא לי טוב מאוד, סוף סוף הצלחתי להכין מתכון עם אגוזי הנמר שתמיד ראיתי בחנות ולא ידעתי איך מכינים אותם. ^ _ ^
כמה טוב סוראיה! אנו שמחים מאוד שסוף סוף הצלחתם ליהנות מאותם טיגריסנים 🙂 תודה שכתבתם לנו ועקבתם אחרינו !! חיבוק