חצילים ממולאים מיוחדים

הכנה

1. אנחנו פותחים את החציל הלא קלוף לשניים. אנחנו מסירים את הבשר (דואגים להשאיר מעט בשר צמוד לעור כדי שיישאר חזק כשנמלא אותו).

   אנחנו מניחים את שני החצאים במיכל הוורומה כשהעור כלפי מעלה, מכסים אותם ושומרים.

2. אחרי שהכנסנו את הביצה לסל, אנחנו מוסיפים את המים לכוס. אנחנו סוגרים את הכוס ומניחים את הוורומה עם החצילים מעל. אנחנו מתכנתים 20 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2.

3. כשנגמר הזמן, מניחים את החצילים עם העור כלפי מטה בתבנית מתאימה לתנור ומוסיפים קורט מלח ופלפל.

   לאחר מכן אנו מוציאים את הסלסילה עם הביצה, נעביר אותה דרך מים קרים כדי לקרר אותה ואנחנו מקלפים אותה.

4. אנו מרוקנים את המים מהכוס, שוטפים אותם ומייבשים אותם היטב. אנחנו מוסיפים את הביצה וקוצצים 3 שניות, מהירות 3. אם אתה אוהב את זה טחון יותר, אתה יכול לתכנת אותו לעוד כמה שניות. הזמנו.

5. אנחנו מנקזים את השמן מפחית הטונה לתוך הכוס. אנחנו חותכים את הבצל לרבעים ומוסיפים אותו לכוס. מוסיפים גם את בשר החציל ששמרנו בהתחלה.

   ואז שמנו קורט מלח ופלפל, לפי הטעם. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 4. אנו מורידים את שרידי הירקות מהקירות ואת המכסה לכיוון הלהבים והתכנית 8 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

6. לאחר מכן נוסיף את הביצה הקשה ששמרנו, הטונה, גבינת פילדלפיה והעגבנייה המטוגנת. אנחנו מתכנתים 5 דקות, מהירות כפית, פנייה שמאלה, טמפרטורה 100º.

7. ממלאים את החצילים ומפזרים את הגבינה המגורדת. הכנסנו לתנור לגראטן עד שהם חומים זהובים.