נוטלה תות

הכנה

1. בקערת התרמומיקס שלנו, מניחים 200 גרם שוקולד לבן, שבור לחתיכות ידנית. אנו מתכנתים 2 דקות, 90º במהירות 1 כדי להמיס אותו. אם הוא לא נמס, תכנתו לעוד 30 שניות עד דקה. הוציאו את השוקולד מהקערה, הניחו אותו בצד ונקו את הקערה.

2. הוסיפו 200 גרם אגוזי לוז קלויים לקערה ותכננו דקה אחת במהירות 6 עד 8 בהדרגה. אנו דוחפים את שארית האוכל הכתוש לתחתית הקערה ומתכנתים אותה שוב. דקה 1, מהירות 8.

3. עלינו לחזור על שלב זה מספר פעמים נוספות, עד שנקבל משחה שמנונית או חמאתית. הוסיפו 175 גרם תותים שטופים ו-145 גרם אבקת סוכר, ותכנתו. 30 שניות במהירות 6.

4. אנחנו מוסיפים את 200 גרם השוקולד הלבן המומס ומערבבים, מתכנתים דקה 1 במהירות 4.

5. בשלב זה, נוכל להוסיף כמה טיפות של צבע אדום לפי טעמו של הצרכן; הוא לא נוסף במתכון שלנו, אך ניתן לעשות זאת לצורך הצגה טובה יותר.