(1.000 הצבעות)
קרגאנדו ...
יש לנו מנה ראשונה מרהיבה. זה א סלט חג המולד עם סלמון ואבוקדו, מיוחד למסיבות ובמרקם שיגרום לו לאכול לבד.
בעזרת הרובוט שלנו נוכל לבשל את החומרים, ואז נקצוץ אותם ונוסיף אותם לקערה או קערה גדולה. אתה פשוט חייב מערבבים אותם עם המיונז ויוצרים את המנות עם טבעת מתכת.
הקישוט פשוט ומקורי, עם שתי ביצים שליו ושתיים סרטנים. קל וטעים!
סלט חג המולד עם סלמון ואבוקדו
סלט טעים, עם מרכיבים מובילים וטעם חג המולד מאוד.
- אלישיה טומרו
- מִטְבָּח: ספרדית
- סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
- קלוריות: 280
- מנות: 4
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 4 תפוחי אדמה בינוניים
- 1 אבוקדו גדול ובשל
- 150 גרם סלמון מעושן
- 70 גר' זיתים ירוקים ממולאים באנשובי
- 8 ביצי שליו
- 8 סרטנים גולמיים
- 1 צנצנת גדולה של מיונז
- סאל
הכנה
שמנו את ליטר המים עם מעט מלח ואת הסלסילה בתרמומיקס. בתוך הסל שמים את 3 תפוחי האדמה הקלופים ואת 8 ביצי השליו וסוגרים את הכוס במיכל הוורומה שמים את 8 הסרטנים 45 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2.
לאחר 10 דקות של בישול, אנחנו מוציאים את ביצי השליו, מסירים את הוורומה וממשיכים בבישול. לאחר הבישול אנחנו בודקים שתפוחי האדמה רכים אם הם לא, אנחנו חוזרים עליהם. לתזמן עוד 5 דקות.
כשתפוחי האדמה מתקררים, מקלפים אותם וקוצצים אותם בקערה. קולפים את ביצי השליו ומניחים בצד. אנחנו עושים את אותו הדבר עם הסרטנים, אנחנו מקלפים אותם, משאירים את הזנב בסוף ומניחים בצד.
קוצצים את 70 גרם הזיתים הממולאים באנשובי ואת הסלמון המעושן. אנחנו פותחים את האבוקדו לשניים ומסירים את העיסה בעזרת כף. אנחנו קוצצים אותו ומוסיפים אותו לתפוחי האדמה הקצוצים, כמו גם לזיתים ולסלמון.
אנחנו מוסיפים מיונז לפי טעמנו. אנחנו מכינים טבעת מתכת להכניס את הסלט ולהכין את המנות.
אנחנו מקשטים בשני הסרטנים ובשתי ביצי שליו. אנחנו יכולים להוסיף גם עלה של פטרוזיליה טרייה.
