סלט פסטה עם חומוס

הכנה

1. אנחנו מבשלים את הפסטה: שמים 1,2 ליטר מים בקערת המיקסר ומחממים. אנחנו מתכנתים 12 דקות, 100 מעלות במהירות 1.

2. מוסיפים את המלח והפסטה. בודקים את זמן הבישול המופיע על גבי אריזת הפסטה. הזמן המצוין, 100º, פנייה שמאלה ומהירות 1.

3. אנחנו מוציאים את הפסטה ומסננים אותה היטב. מניחים אותה על צלחת הגשה גדולה כדי להמשיך ולהוסיף את המרכיבים.

4. באותה כוס, מיובשת היטב, מוסיפים את 100 גרם מלפפונים חמוצים כבושים, 100 גרם זיתים ירוקים ממולאים באנשובי, ואת חופן החסה. אנחנו מתכנתים. 5 שניות במהירות 6.

5. מוסיפים את התערובת לפסטה. מוציאים את גרגירי החומוס מהקופסה, שוטפים אותם ומסננים היטב. מוסיפים אותם לפסטה.

6. חותכים את העגבנייה לקוביות קטנות ומוסיפים לתערובת. מסננים היטב את התירס ומוסיפים אותו.

7. אנחנו מתבלים בשמן זית וחומץ ומגישים.