טארט אפרסמון קל

הכנה

1. אנו מתחילים בהכנת בסיס העוגה. אנחנו מכניסים את העוגיות לכוס ומפזרים אותן בתכנות 5 שניות, מהירות 10. אנו מוסיפים את החמאה ומתכנתים 5 שניות, מהירות 5.

2. אנו מכסים את החלק התחתון של תבנית נשלפת בקוטר של 28 סנטימטרים בעזרת הדבק הזה, ומועכים אותו בידיים כך שהוא יהיה קומפקטי היטב. אנחנו שומרים במקפיא או במקרר.

3. בהמשך אנו מכינים את קרם האפרסמון. מבלי שנצטרך לשטוף את הכוס, הכנסנו את האפרסמונים (ללא עור), קליפת הלימון, המיץ והסוכר. אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות 5. בהמשך אנו מתכנתים 5 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2. אנו משלבים את אגר האגר והתוכנית 2 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2. אנחנו מוציאים מהכוס ושומרים מחוץ למקרר.

4. עכשיו אנחנו מכינים את קרם המאפים. מבלי שנצטרך לשטוף את הכוס שמנו בתוכה את כל מרכיבי קרם המאפה (סוכר, חלב, עמילן תירס וביצים). אנחנו מתכנתים 7 דקות, 90 מעלות, מהירות 4. אנו מוציאים את הקרם ושומרים אותו בקערה מכוסה בניילון, במקרר

5. כשכל ההכנות קרות אנו מרכיבים את העוגה.

6. אנו מורחים את קרם המאפה על בסיס עוגיות. עליו מורחים את קרם האפרסמון. שמנו את המקרר במקום בו צריך להיות כמה שעות לפני ההגשה (עדיף מהיום למחר).