(979 הצבעות)
קרגאנדו ...
הילדים שלי ביקשו ממני במשך כל השבוע עוגת פירות יער. "כמו שלגיה," הם אמרו. והייתה להם אשליה מטורפת עם פאי האוכמניות שלהם. ואיפה משיגים אוכמניות במרץ? חשבתי. כן, הם מוכרים אותם: קפואים. באזורים גדולים. קניתי חצי קילו וירדנו לעבודה.
מה שקורה הוא שאלה שקניתי היו אדומים למדי, ולכן לא בשלים מדי וחומציים משהו. אז פאי האוכמניות של שלגיה, שכולו אוכמניות, חשבתי שלא מתאים. ואני ערבבתי את זה עם גבינת קוטג 'ויוגורט. זה יצא נהדר, טעים. עשינו את זה בין שלושתנו וזה היה הצלחה. אנו משתמשים בכוס היוגורט כמדד לשאר המרכיבים. נהנינו מאוד. הם כבר מצביעים על דרכים, הקטנים שלי.
שקילות ל- TM21
הייתי רוצה להכין את המתכון הזה אבל אני גר בפריס וכאן אין גבינת קוטג '; באיזה גבינה אחרת אוכל להשתמש?
תודה רבה
עמוד
שלום פילאר! יש לך ריקוטה שם? זה יהיה התחליף האידיאלי לגבינת קוטג '. אם לא, גבינת קוטג '. חיבוק!
תודה על תשובתך, אני לא יודע אם שמעת על הפיסלה, האם אוכל להשתמש בה?
שלום פילאר. לא, אני לא מכיר אותה. עליכם לחפש גבינה לבנה, רכה, רכה ורכה, אך שהמרקם אינו קרם, שאין למרוח אותו, שאפשר לחתוך. אני מאמין שכל מה שעובר בקו הזה ילך טוב. חיבוק!
שלום, יש לי כמה שאלות. איפה קנית את האוכמניות? האם הם נזרקים פנימה קפואים או שיש להפשיר אותם? ואם אפשר להחליף אותו בפרי אחר. העוגה הזו משכה את תשומת ליבי, היא חייבת להיות טעימה מאוד.
ברכה.
היי סוזן. אני אומר את זה במתכון: קניתי אותם בסופרמרקט, אבל הם עשויים להחזיק אותם גם בחנויות קפואות. לא משנה איך אתה זורק אותם. לא הפשרתי אותם. אלה של הקישוט הסופי, כן, כי כשהעוגה יצאה הם כבר הופשרו. לא ניסיתי להחליף אותם בפרי אחר, אני מבין שזה יהיה טוב עם כל פירות עיסת עסיסיים, אבל לא ניסיתי אותו. כן זה היה עשיר, סוזנה, עשיר מאוד. ממש המצאה. אם אתה מנסה זאת עם פורטה אחרת, אנא ספר לנו. חיבוק!
שלום אנה, הקמח בו אתה משתמש הוא חיטה רגילה או חזקה
מחיטה רגילה, אסתר. נשיקה!