עוגת גזר ופולבורונים

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית של כ. 28 × 20 ס"מ.

2. אנחנו מכניסים את הסוכר וקליפת הלימון לכוס ומתאבנים 20 שניות, מהירות 10.

3. בעזרת המרית אנו מורידים את המרכיבים לכיוון תחתית הכוס, מוסיפים את הגזר וקוצצים 20 שניות, מהירות 5.

4. אנו משלבים את הביצים ומקציפים 5 שניות, מהירות 7.

5. מוסיפים את הקמח, השמרים, המלח והפולבורונים ומערבבים  6 שניות, מהירות 4. אנחנו מסיימים לערבב בעדינות עם המרית ויוצקים את הבצק לתבנית המוכנה.

6. אנחנו אופים עבור 40 דקות (180 מעלות צלזיוס). בעזרת מברשת מטבח או כפית, אנו שופכים מעט מיץ תפוזים סחוט טרי על פני העוגה. אם אין לכם מיץ סחוט טרי, ניתן לרכוש אותו מיץ תפוזים, אין בעיה.