עוגת יוגורט יווני עם שמן זית

הכנה

1. שמנו את הסוכר ואת קליפת התפוז בכוס. כדי להסיר רק את החלק הכתום של העור אני משתמשת בקולפן. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 10.

2. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

3. אנו מתאימים את הפרפר על הלהבים. אנחנו מוסיפים את שלוש הביצים ומתכנתים 2 דקות, מהירות 4.

4. כעת מוסיפים את היוגורט והשמן. אנחנו מתכנתים 2 דקות, מהירות 3.

5. אנחנו מסירים את הפרפר. מוסיפים את הקמח והשמרים. אנחנו מתכנתים 6 שניות, מהירות 6.

6. אנחנו מסיימים לשלב הכל עם המרית. שמים את הבצק בתבנית בקוטר של כ-22 ס"מ.

7. מפזרים מעט מקלות סוכר על פני השטח.

8. אנו אופים ב-180 מעלות למשך 30 דקות. אנחנו מכסים את פני העוגה בנייר אלומיניום כדי למנוע ממנו להישרף ואופים עוד 10 דקות באותה טמפרטורה.

9. לאחר שהעוגה קרה, מפזרים אבקת סוכר על פני השטח.