זו העוגה המושלמת שקוררת אותה בקיץ הקרוב. ההרכב הרך והפלאפי שלו עם קרם לימון וליים טעים יהיה השילוב המושלם. השילוב שלהם יהפוך את זה למושלם לעודד אתכם לנסות את המתכון המעולה הזה.
בעזרת התרמומיקס שלנו, הבצק הוטח בזהירות רבה כדי שיהיה לו את המראה הנהדר הזה. את הטאץ' הסופי עשינו ביד בשילוב של חלבוני הביצים על סף שלג וקרם העוגה שיצרנו, כדי שיהיה לו את הספוגיות הזו.
כיסינו את פניו בקרם עשוי חלב מרוכז ומיץ לימון כדי לתת לו את הטעם החמוץ המתוק של הפרי. לבסוף גרדנו ליים כך שיש לו נוכחות וטעם עם יותר אופי.
עוגת ספוג לימון טרייה
זו עוגת ספוג מרהיבה העשויה בטעם לימון עדין ורכות רבה. תוספת החלב המרוכז ומיץ הלימון שלו יהפכו אותו לעוגה מגניבה לקיץ הזה.
איזה מראה נראית עוגת הלימון הזו. אני בטוח שאעשה את זה בכל יום, ללא ספק. תודה על השיתוף.
תודה על תגובתך אנטוניו, יום טוב !!
בוקר טוב, אם אין לי את התרמומיקס, האם אוכל לעשות זאת בשייק?
היי פול, אתה מתכוון לבלנדר? אם בסופו של דבר אתה מערבב את כל המרכיבים, תקבל קרם שבסופו של דבר ניתן ליצור אותו כמו עוגת ספוג בעזרת השמרים, אבל אני לא חושב שהוא כל כך רך. התוצאה הסופית של עוגת ספוג זו היא מכיוון שהלבנים שלה הוקצפו עד כדי שלג ואז ערבבו אותם עם שאר המרכיבים בזהירות רבה. אם אתה יכול לעשות זאת, אני מבטיח לך שתקבל את אותה העוגה. אם יש לך שאלות נוספות, ספר לי, יום שמח.
שלום, האם ניתן לעשות זאת אפילו עם הקרם ולחסוך ליום המחרת?
כן באופן מושלם, אפילו הייתי אומר לך שזה יהיה הרבה יותר טוב בטעם. 😉
מתכון מצוין, אתמול הכנתי את העוגה וטעימה, טרייה, רכה.
היי, יש לי ספק.
איך אפשר לקבל את אותו כיסוי מוצק לפיצול עם סכין כמו בסרטון, אם החלב המרוכז נוזל ואם אנחנו מערבבים אותו עם לימון הוא אפילו יותר נוזלי, תודה רבה מחכה לתגובה
שלום אווה, הציפוי מתמצק במקרר (זמן משוער: שעה או אפילו יותר) לאחר הכנתו, כך שהוא יכול להיות יותר נוזלי בהוספתו לעוגה. תודה על תגובתך ועל האמון במתכונים שלנו. ברכות!!