עוגת כולסטרול נמוכה עם חלבונים ושמן זית

הכנה

1. אנו מפעילים את התנור ב 170 מעלות.

2. שמנו את השקדים בכוס ונמחץ אותם ל 15 שניות במהירות 9. אנחנו מוציאים ושומרים.

3. בלי לשטוף את הכוס שמנו את הסוכר. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 8 כדי להפוך אותו לציפוי סוכר.

4. עכשיו שמנו את הפרפר (הסוכר עדיין בכוס ולכן עלינו להתאים אותו היטב). אנו מוסיפים את התוכניות הברורות 5 דקות, 37 מעלות, מהירות 3. תראה שהלבנים לא עולים יותר מדי אבל ככה זה צריך להיות, עם הסוכר המשולב.

5. אנחנו מסירים את הפרפר. אנו מוסיפים את השקדים, הקמח והשמן. אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות 4. עכשיו מוסיפים את השמרים ומערבבים 10 שניות, מהירות 3.

6. אנו מכינים את התבנית שלנו (שלי נשלפת, בקוטר של כ- 22 או 23 סנטימטרים) על ידי שימון במעט שמן ומפזרים אותה בקמח. שמנו את הבצק פנימה.

7. אנחנו אופים 170 מעלות למשך 30 דקות בְּעֵרֶך.

8. ברגע שיצאנו מהתנור, כשהוא חם, אנו פורקים אותו. כשהוא קר אנו מפזרים אבקת סוכר על פני השטח ומקשטים אותו בפירות טריים.